BUILD IN PUBLIC #1 - De La Ligne De Caisse À Propriétaire D'un Magasin - Harold Brun Je Bosse En Grande Distribution podcast

12:05

Dans un monde où l’expérience client est reine, comment transformer un simple visiteur en acheteur ? 🛍️ Dans ce podcast, Armand de Vallois, consultant chez Timeskipper , partage des stratégies concrètes pour optimiser la performance en magasin. De la gestion des rayons à l’accompagnement client, en passant par le rôle clé des vendeurs et les bonnes pratiques du luxe, nous explorons les leviers essentiels pour maximiser la conversion. 🔎 Au programme : ✅ L’importance d’une organisation sans faille et d’un environnement attractif ✅ Le rôle central du conseil en grande distribution spécialisée ✅ L’expérience client inspirée du luxe et son impact sur la fidélisation ✅ Les indicateurs de performance à suivre pour piloter efficacement une équipe ✅ Les pièges à éviter et les actions à mettre en place pour un succès durable Que vous soyez manager, vendeur ou passionné par l’univers du retail, ce podcast vous donnera des clés actionnables pour améliorer l’expérience client et booster vos performances ! 🚀…

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Grande distribution : Réussir le changement et améliorer l'expérience client, avec Pierre-Yves Blanchard - Timeskipper 19:51

il y a environ 11 jours19:51

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Dans cet épisode, nous recevons Pierre-Yves Blanchard , consultant chez Timeskipper et expert en grande distribution avec plus de 25 ans d'expérience. Il partage son regard sur deux défis majeurs du secteur : la gestion du changement et l’amélioration de l’expérience client . Découvrez comment les enseignes font face aux fusions, comme celle de Casino avec Intermarché et Auchan, où la fusion des cultures d’entreprise est un véritable challenge. Pierre-Yves souligne l’importance d’une communication efficace pour embarquer les équipes et garantir la réussite des transformations. À travers le cas pratique de Macro Belgique , il détaille les étapes clés pour accompagner le changement tout en assurant la durabilité des nouvelles pratiques. L’épisode aborde également la gestion des irritants clients – files d’attente, ruptures de stock, erreurs de prix – et l’importance d’une planification rigoureuse pour les éliminer. Enfin, Pierre-Yves rappelle que l’humain est au cœur de ces projets : écouter, rassurer et impliquer les équipes sont les clés pour transformer les défis en réussites.…

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Comment optimiser chaque heure de travail en grande distribution, Geoffroy D'Argenlieu, TimeSkippe 26:07

il y a environ 16 jours26:07

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🎧 Épisode du jour : Optimiser le temps en grande distribution – un levier de performance durable Dans la grande distribution, chaque minute compte. Pourtant, la gestion du temps reste un défi majeur pour de nombreuses enseignes. Dans cet épisode, nous accueillons Geoffroy d’Argenlieu , président de Timeskipper , pour parler d’une ressource devenue aussi précieuse que rare : le temps de travail . 🔍 Au programme : ⏳ Pourquoi 30 % du temps de travail est souvent gaspillé en magasin 📊 Comment mesurer et allouer efficacement les ressources 💡 Les clés pour éviter la surcharge de travail et améliorer la répartition des tâches 👥 L’importance d’une approche humaine pour optimiser sans épuiser Avec des cas concrets et des solutions pratiques , cet échange vous donnera les outils pour transformer la gestion du temps en un véritable atout pour votre équipe et votre magasin.…

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Sobriété, local, déconsommation : les nouvelles règles du jeu - avec Gaëlle Le Floch de KANTAR 51:16

il y a environ 18 jours51:16

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💬 "Comprendre la consommation, c’est anticiper le commerce de demain." 🎙️ Dans cet épisode, nous accueillons Gaëlle Le Floch, Strategic Insight Director chez KANTAR, institut de référence dans l’analyse des tendances de consommation et de la grande distribution. Ensemble, nous passons au crible les mutations du retail et les nouvelles habitudes des Français face à l’inflation, à la transition écologique et à la fragmentation des circuits de distribution. Au sommaire de cet épisode 📋 : 📉 Déconsommation et arbitrages budgétaires : pourquoi les Français achètent-ils moins et comment cela transforme-t-il le marché ? 🛒 L’essor des spécialistes et des circuits alternatifs : entre e-commerce, enseignes discount et magasins de proximité, la grande distribution est-elle en danger ? 🍽️ Consommation responsable : promesse ou réalité ? : bio, local, produits équitables… quels freins et quelles opportunités pour les industriels et les enseignes ? 📊 Les chiffres qui comptent en 2024 et les tendances pour 2025 : quels sont les signaux faibles à surveiller et les transformations à venir ? 🚀 L’avenir du retail : e-commerce, nouveaux modèles de distribution, innovation produit… à quoi ressemblera la consommation de demain ? 📣 Un grand merci à Gaëlle pour son analyse pointue et son éclairage sur l’avenir du commerce et de la grande distribution ! ———————— 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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Comment Dynamiser le rayon fromage en GMS ? - avec Stephane Le Dû 32:37

il y a environ 23 jours32:37

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💬 "La connaissance apporte la confiance : un bon fromager, c’est avant tout un expert capable de conseiller et d’orienter le client." 🎙️ Dans cet épisode, nous accueillons Stéphane Le Dû , expert en grande distribution et gérant de SLD Consulting, pour décrypter les enjeux et les évolutions du rayon fromage en magasin. Avec une consommation moyenne de 30 kg de fromage par an par Français , ce marché emblématique est en pleine mutation. Au sommaire de cet épisode 📋 : 🧀 Le marché du fromage en 2024 : chiffres-clés, consommation et exportation. 📈 Quelles sont les nouvelles tendances ? Local, snacking, affinage… le rayon doit-il se réinventer ? 🛒 GMS vs. crèmeries et marchés : comment la grande distribution peut-elle valoriser son offre ? 🎓 Le défi de la formation : pourquoi la connaissance produit est essentielle pour vendre mieux ? 🚀 Conseils pour dynamiser son rayon : storytelling, mise en avant des producteurs, PLV et animations en magasin. 📣 Un grand merci à Stéphane pour son expertise et son regard éclairé sur l’univers du fromage en grande distribution ! ———————— 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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BUILD IN PUBLIC #2 - Comment devient-on patron d’un magasin ? - David Ecomard 27:17

il y a environ 25 jours27:17

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💬 "L’agrément, ce n’est pas une finalité. Le plus dur commence après : il faut trouver le bon magasin et construire son projet." 🎙️ Pour ce nouvel épisode de Build in Public , nous avons le plaisir d’accueillir David Écomard , futur adhérent Intermarché, qui partage son parcours et les étapes pour devenir patron de magasin. De sa carrière chez Pernod Ricard à sa reconversion dans la grande distribution, il nous dévoile les coulisses de son aventure entrepreneuriale. Au sommaire de cet épisode 📋 : 🏗️ Pourquoi quitter le salariat pour entreprendre en grande distribution ? 🛒 Le parcours pour devenir adhérent Intermarché : étapes, sélection et formation 💰 Quel investissement pour ouvrir un supermarché ? Apport, financement, processus 📍 Comment choisir son magasin ? Stratégie, réseau et opportunités 🔄 Les défis et apprentissages d’une reconversion dans la grande distribution 📣 Un grand merci à David pour ce témoignage transparent sur son parcours vers l’indépendance ! __________ 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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Les Français et leur consommation en 2024 : ce que disent vraiment les chiffres - avec Myriam Dassa du groupe BPCE 35:55

il y a 5 weeks35:55

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💬 "Les consommateurs sont devenus plus stratégiques : ils optimisent leur pouvoir d’achat tout en cherchant à se faire plaisir." 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Myriam Dassa , directrice du baromètre Digital Payments du groupe BPCE, pour décrypter les grandes tendances de consommation en 2024. Grâce aux données anonymisées de 20 millions de cartes bancaires, ce baromètre offre une vision unique et précise des comportements d'achat des Français. Au sommaire de cet épisode 📋 : Comment évolue la consommation en 2024 ? Croissance des dépenses malgré la prudence des Français. Fast fashion, seconde main, discount : quelles tendances dominent ? E-commerce vs. commerce physique : qui tire son épingle du jeu ? Quels sont les secteurs gagnants et ceux en difficulté cette année ? Les stratégies commerciales gagnantes pour les enseignes en 2024. 📣 Un grand merci à Myriam pour son analyse et son éclairage sur ces mutations du commerce ! ———————— 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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Les meilleures pratiques pour booster l’expérience client, avec Mehdi de Goodays 33:54

il y a 5 weeks33:54

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💬 "Pas de clients, pas de business." Cette phrase résume à elle seule l'importance cruciale de la satisfaction client et de la gestion des avis dans le monde de la grande distribution. Mais comment transformer un commentaire négatif en opportunité de fidélisation ? 🎙️ Dans cet épisode, nous recevons Mehdi ABDELKADER , expert relation client chez Goodays, pour explorer les bonnes pratiques et outils essentiels à la gestion de l'expérience client. Ensemble, nous abordons les enjeux liés à l'e-réputation, aux avis clients et à l'optimisation de la relation client grâce à l'intelligence artificielle. Au sommaire de cet épisode 📋 : Pourquoi répondre à tous les avis clients , même les positifs, est essentiel ? Comment gérer un commentaire virulent pour le transformer en expérience positive ? L'impact de l'intelligence artificielle dans la relation client : assistant ou barrière ? Pourquoi soigner sa vitrine digitale est aussi important que l'accueil en magasin ? Les clés pour impliquer toute l’équipe dans une démarche continue de satisfaction client. 📣 Un grand merci à Mehdi pour ses précieux conseils et sa vision éclairée sur l'expérience client ! ———————— 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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BUILD IN PUBLIC #1 - De la ligne de caisse à propriétaire d'un magasin - Harold Brun 22:54

il y a 5 weeks22:54

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💬 "Tout est parti de mon père qui m'a dit quelque chose de très vrai : essaye de trouver un boulot sécurisant. Et je me suis dit : Qu'est-ce qui est sécurisant ? Les gens ont toujours besoin de manger." 🎙️ Pour ce nouveau format, nous avons le plaisir d'accueillir Harold Brun , PDG Super U Chenöve pour revenir sur son parcours. Au sommaire de cet épisode 📋 : Qui est Harold Brun ? Son parcours Le processus pour trouver et acquérir un magasin 📣 Un grand merci à Harold pour son témoignage ! __________ 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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Comment répondre aux défis de mobilité des seniors en milieu rural - avec Patrice Guérin, Super U de Mamers 18:51

il y a 6 weeks18:51

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💬 "Le supermarché est un lieu de vie, un lieu social où les gens se rencontrent, échangent et créent du lien. Pour beaucoup de seniors, c'est bien plus qu'un simple endroit pour faire leurs courses." 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Patrice Guérin , associé du Super U de Mamers, pour aborder un sujet souvent négligé mais essentiel : la mobilité des seniors en milieu rural et son impact sur le commerce de proximité. Au sommaire de cet épisode 📋 : Pourquoi le supermarché reste un lieu central de lien social pour les seniors ? Quels sont les défis de mobilité rencontrés par les clients âgés en milieu rural ? Comment imaginer des solutions locales, comme des navettes collectives, pour préserver leur autonomie ? En quoi ces initiatives renforcent-elles le rôle des commerces indépendants dans leur communauté ? 📣 Un grand merci à Patrice pour son témoignage et ses anecdotes riches de sens ! ———————— 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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ANALYSE #7 - Comment expliquer le chiffre d'affaires de la bouteille de Ricard ? - avec Noël Zierski 7:39

il y a 6 weeks7:39

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💬 "Il y a des produits qui permettent à la fois de se faire plaisir et qui sont devenus des institutions. Le Ricard fait partie de ces rendez-vous plaisir que, quelle que soit sa classe sociale, on a envie de perpétuer." Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! 302 millions d'euros, c'est chiffre d'affaires réalisé par la seule bouteille de Ricard 1 litre ! Comment expliquer que ce produit est le deuxième produit générateur de CA en France, juste derrière l'eau ? 📣 Un grand merci à Noël pour sa participation ! __________ 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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ANALYSE #6 - L'impact des réseaux sociaux dans la communication des dirigeants - avec Noël Zierski 9:16

il y a 6 weeks9:16

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💬 "Si on veut que les politiques nous écoutent parce que leurs les lois qu'ils votent ont un impact dans la vie de tous les jours, il faut que l'opinion publique et les leaders d'opinion soient mobilisés à nos côtés. " Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Dans cet épisode, nous plongeons dans l'évolution de la communication sur LinkedIn au sein des grandes enseignes alimentaires, en nous intéressant à des figures influentes comme Dominique Schelcher et Thierry Cotillard. Comment ces leaders utilisent-ils les réseaux sociaux pour défendre leurs points de vue et influencer l'opinion publique ? 📣 Un grand merci à Noël pour sa participation ! __________ 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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ANALYSE #5 - L'évolution des marques distributeurs - avec Noël Zierski 10:54

il y a 7 weeks10:54

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💬 "La vraie question aujourd'hui, c'est plutôt comment vont faire les marques pour survire demain ? Elles vivent sur leurs acquis et sont grignotées d'années en années par les MDD." Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Les marques de distributeurs représentent désormais 22% en Europe (35% en France, 50% en Suisse) des ventes en valeur des produit de grande consommation. C'était 15% en 2009. Comment expliquer cette évolution ? 📣 Un grand merci à Noël pour sa participation ! __________ 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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ANALYSE #4 - Les clés du succès d'Action - avec Noël Zierski 10:34

il y a 7 weeks10:34

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💬 "Chez Action, ce n'est pas le discount à la Leclerc avec les mêmes produits qu'ailleurs mais moins chers. Là, on parle de produits qui ne sont pas comparables mais qui sont à prix bas par rapport à ce que l'on peut trouver dans d'autres magasins." Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Le chiffre d'affaires d'Action a augmenté de 26 % en France en 2023 (4,5 milliards d'euros) par rapport à 2022 (3,5 milliards d'euros). À l'heure où le non-alimentaire est en souffrance, pourquoi Action réussit-il là où d'autres peinent ? 📣 Un grand merci à Noël pour sa participation ! __________ 📱 Le site 📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux 📹 Le Studio 📍 Abonnement JBGD+…

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ANALYSE #3 - L'ère de la déconsommation et l'évolution de la seconde main - avec Noël Zierski 12:52

il y a 7 weeks12:52