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Pourquoi sommes-nous attirés par les parfums ?
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Depuis des millénaires, l’Homme utilise des parfums. Qu'il s'agisse d'encens dans les temples antiques, de fragrances réservées plutôt aux élites ou de flacons qui trônent aujourd’hui sur nos étagères, ces parfums nous envoûtent. Mais pourquoi exercent-ils sur nous une telle fascination ?
Avec :
- Élisabeth de Feydeau, historienne, experte en parfums, autrice du Dictionnaire amoureux du parfum, éditions Plon et de La Grande Histoire du parfum, éditions Larousse
- Annick Le Guérer, anthropologue, philosophe, historienne spécialiste de l’odorat et du parfum, autrice du livre Les pouvoirs de l'odeur, éditions Odile Jacob
- Roland Salesse, ingénieur agronome, spécialiste en biologie moléculaire et cellulaire, auteur du livre Faut-il sentir bon pour séduire ?, éditions Quæ
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