Antoine Hubert, pionnier de l’AgriTech

27:59
 
Partager
 

Manage episode 263951368 series 2300378
Par Prismes, par Neuflize OBC / Binge Audio Creative and Par Neuflize OBC / Binge Audio Creative, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

Et si les grands changements prenaient la forme de petits êtres vivants ? Antoine Hubert est l’heureux co-fondateur d’ŸNSECT, la start-up d’agritech qui se sert des insectes pour proposer de nouvelles solutions. Après un voyage en Nouvelle-Zélande où il découvre l'intérêt des vers de terre dans le recyclage les déchets organiques, Antoine Hubert fonde l’association Worgamic dans le but de reconnecter les urbains avec leur assiette. Pour aller plus loin dans sa réflexion sur l'alimentation et l'agriculture de demain, il propose une rupture technologique dans l’élevage d’insectes. Ce mois-ci au Micro d’Emilie Vidaud, voici l’histoire d’un pionnier de la Novel Food : un nouvel eldorado qui inspire déjà toute une nouvelle génération d’entrepreneur·euse·s biberonnée au développement durable.


CRÉDITS

Prismes est une production de Neuflize OBC. Direction de la communication, communication digitale : Marine Vanier. Production déléguée : Binge Audio Creative. Journaliste : Emilie Vidaud. Prise de son : Charles Westrelin. Musique originale, réalisation et mixage : Théo Boulenger. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Albane Fily. Chargé d'édition : Dimitri Mayeur. Identité graphique : Seb Brothier (Upian).



Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

18 episodes