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Growing up in a military family, Tristen Epps moved around a lot. But no matter where he was living, Friday nights were sacred. He got to dress up, go to a restaurant, not order from a kids menu, and feel like he was getting to know the place he was living — for now. At home, when his mom taught him to scramble an egg, he was mesmerized by the alchemy; one simple ingredient could transform into so many things. It's that wonder and curiosity that transformed him into the leader, visionary, and Top Chef winner he is today. He joined Tinfoil Swans at the Food & Wine Classic in Aspen to talk about his mission to “un-colonize colonized food,” the freedom he feels cooking in Air Jordans, why it's important to him to celebrate oxtails with Michelin-level finesse, and his belief that cooking has power to correct history. Sponsor: Old Fitzgerald® Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Bardstown, KY. 50% Alc./Vol. Think Wisely. Drink Wisely. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…

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Chaque mois retrouvez le podcast du magazine Programmez! On parle développeur, technologie, codes, bonnes pratiques, l'actualité du dév, un peu de maker et de geek ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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updated il y a environ 29 jours

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Programmez! podcast 77 : éco-code, green-it au coeur de HN Services 28:09

il y a environ 29 jours28:09

28:09

Green-IT, éco-conception, sobriété du code, éco-code. Yannick Corre (HN Services) nous parle d'éco-code et comment aujourd'hui HN Services aborde ces problématiques en interne et envers les clients. PodDev est un podcast du magazine Programmez! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 76 : Sécurité et la souveraineté dans le code 29:51

il y a 4 weeks29:51

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Qu'est-ce que le Secure by Design, l'AppSec ? Est-ce que la sécurité change quand on parle de code et quand on parle d'infrastructure ? Nous échangeons avec Franck Farre et Sébastien Roche chez Sopra Steria. Podcast du magazine Programmez!, en partenariat avec Microsoft Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 75 : Expérience développeur enrichie à l’IA : entre productivité et qualité 27:19

il y a 9 weeks27:19

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Aujourd'hui, nous échangeons avec Eric Salvat d'Insight sur le thème " Expérience développeur enrichie à l’IA : entre productivité et qualité". L’expérience développeur (DevEx) devient un levier clé pour attirer les talents, réduire le turnover et maximiser la performance.. Selon IDC, plus d’un milliard de nouvelles applications seront créées d’ici 2028 (IDC FutureScape), ce qui met une pression inédite sur les équipes de développement. En partenariat avec Microsoft France Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 74 : Moderniser ses applications : entre héritage et innovation (avec Julien Villeneau de Talan) 32:40

il y a 10 weeks32:40

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Nous recevons Julien Villeneau de Talan pour parler de modernisation des applications, entre héritage et innovation. D'ici 2028, les applications cloud-native deviendront la norme. Selon IDC, 90 à 95 % des nouvelles applications seront cloud-native d'ici 2025. Parallèlement, Gartner prévoit qu'en 2028, plus de 50 % des entreprises utiliseront des plateformes cloud sectorielles pour accélérer leurs initiatives commerciales . Cette transformation impose aux organisations de moderniser leur parc applicatif pour rester compétitives. Mais moderniser ne signifie pas nécessairement tout réécrire. Comment faire évoluer ses applications en douceur, sans compromettre ce qui fonctionne ? Quels choix technologiques permettent de concilier stabilité, scalabilité et innovation ? Un podcast du magazine Programmez en partenariat avec Microsoft France Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 73 : c'est quoi le portage salarial ? avec Ikram Bourahla (FIPARCO) 12:55

il y a 21 weeks12:55

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Nous recevons Ikram Bourahla de FIPARCO spécialisé dans le portage salariale. Qu'est-ce que portable ? Pourquoi l'utiliser quand on est freelance ? Toutes les réponses dans ce podcast PodDdv est le podcast du magazine Programmez! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 72 : parlons recrutement et pratiques RH dans la tech avec Magali de Labareyre (OVHcloud) 36:22

il y a 27 weeks36:22

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Magali de Labareyre (talent acquisition manager chez OVHcloud) nous parle de recrutements, de pratiques RH dans la Tech, ce qui peut faire la différence entre 2 profils. Un podcast passionnant. Poddev est un podcast du magazine Programmez! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 71 : Tal Zarfati (JFrog) parle de DevSecOps 10:21

il y a 33 weeks10:21

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Durant la conférence DevSecOps Paris 2024 de JFrog, Tal Zarfati a parlé d'injection, de hijacks ou encore des vulnérabilités Meltdown. Il revient pour nous sur quelques points clés. En Anglais. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Programmez! podcast 70 : les principales annonces de la conférence Re:Invent 2024 25:13

il y a 33 weeks25:13

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A l'occasion de la conférence Re:Invent 2024, Stephan Hadinger (AWS) revient pour Programmez! sur les principales annonces et nouveautés. En vrac : LLM maison, IA, architecture ARM, Q Developer, etc. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Programmez! podcast 69 : Fred Simon nous parle de DevSecOps et des dernières nouveautés de JFrog 19:04

il y a 34 weeks19:04

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Durant la journée DevSecOps de JFrog à Paris, nous avons échangé avec Fred Simon pour parler des tendances DevSecOps et des dernières nouveautés dans les plateformes JFrog Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Programmez! podcast 68 : échange avec Han Heloir durant la MongoDB.local Paris 2024 10:05

il y a 35 weeks10:05

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Toujours à la conférence MongoDB.local Paris en novembre 2024, nous échangeons avec Han Heloir, Gen AI EMEA Solutions Architect chez MongoDB Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Programmez! podcast 67 : échange avec Frédéric Favelin durant la MongoDB.local Paris 2024 9:44

il y a 35 weeks9:44

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Durant l'événement MongoDB.local à Paris, nous avons échange avec Frédéric Favelin pour parler stratégie, partenariat avec Microsoft et pourquoi l'IA est importante pour MongoDB Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Programmez! podcast 66 : Open Source Experience 2024 présentation 14:05

il y a 39 weeks14:05

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Pierre Baudracco nous présente l'édition 2024 du salon Open Source Experience. On parle du salon, de DevOps Rex qui revient et des tendances du marché open source. Podcast du magazine Programmez! www.programmez.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 65 : le RGPD concerne aussi les développeurs 54:48

il y a 42 weeks54:48

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Christophe Perrot revient sur la problématique RGPD et les développeurs. Ce podcast est notre meetup #45. Suite à un défaut de caméra, seule l'auditionnions a pu être captée. Sujet : Le RGPD concerne aussi les développeurs Après un rapide résumé de l'historique de la défense de la vie privée en France, nous aborderons ce qu'a mis en place le RGPD, quelles sont les données concernées et ce que l’on peut faire avec, et enfin les étapes d’un projet de traitement des données personnelles. Rassurez-vous le sujet ne sera pas que théorique car nous aborderons un cas concret de projet informatique et nous ferons une démonstration sur comment auditer une application mobile propriétaire à partir d'une solution open source. Vous verrez que le RGPD, loin d'être une contrainte, peut être une force et vous aider dans vos projets informatiques. Présentation : Christophe PERROT (PMO freelance, bénévole advocacy Mozilla et ancien membre du bureau ouvert de Paula FORTEZA, rapporteure du RGPD en France) Podcast & meetup du magazine Programmez! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Programmez! podcast 64 : parlons API Platform, conférence, PHP, serveur d'apps PHP 29:11

il y a 47 weeks29:11

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Kévin d'API Platform nous parle de la conférence API Platform Lille 2024, de l'écosystème PHP, de la montée en puissance de Laraval ! Podcast du magazine Programmez! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Programmez! podcast 63 : RGPD et les développeurs 40:11

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