Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Plastisphere: A podcast on plastic pollution in the environment
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The podcast on plastic, people, and the planet by @anjakrieger. Plastics have become the basis for our modern lives, but they also pollute the planet. Will we be able to develop a healthy relationship with these materials we’ve created? Follow Anja on a journey into the world of synthetic polymers, their impacts on nature and ourselves, and the global quest to tackle plastic pollution. Each episode explores the issue from a different angle, featuring a diverse set of voices and viewpoints.
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