Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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ARFI - Lyon, 1985
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A.R.F.I (Lyon) 11'16'' avec Alain Gibert, Christian Ville, musiciens de l'ARFI (Association pour la Recherche d'un Folklore Imaginaire), des extraits d'un concert dans le hall du Centre Culturel A. Malraux et du concert de la Marmite Infernale, tous deux au Festival Musique Action Internationale de Vandoeuvre-les-Nancy du 7 au 12 Mai 1985. https://www.arfi.org/
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