Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Parallax by Ankur Kalra
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‘Parallax’ (/ˈparəlaks/)-noun: the effect whereby the position or direction of an object appears to differ when viewed from different positions. Join Ankur Kalra, MD as he shows you a different side to cardiovascular care, management and science. Listen to Ankur’s conversations with legendary cardiologists, critical reviews of key congresses and late-breaking trials, and concise summaries. Published every second Monday of the month, this is your fix of reliable updates on all things cardiology by someone from a non-traditional background, who is always trying to look at it from new angles! Dear cardiologists, we want to make this podcast about you, and for you! Please email us critical thoughts, comments and questions for Ankur at podcast@radcliffe-group.com.
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