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Marcus Samuelsson: Maten håller mig i schack

20:27
 
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Han är världskänd kock och krögare. Marcus Samuelsson, bosatt i New York sedan 25 år tillbaka, har lagat mat för flera amerikanska presidenter och förvandlade sin restaurang i Harlem till ett soppkök under pandemin. Han berättar om sin passion för matlagning och sitt engagemang i sociala frågor och hållbarhet. Marcus delar också sina tankar om det amerikanska presidentvalet och vikten av demokrati.

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