Semana 22 - 2024 - La porcicultura en Bolivia ¡llegamos! 🇧🇴 | Rabobank y su análisis del Q2-2024

Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos

La semana pasada estuvimos en Bolivia, un país con aproximadamente 12 millones de habitantes y alrededor de 70,000 cerdas tecnificadas. Esta visita tuvo como objetivo principal llevar a cabo el primer “Encuentro Técnico de la Porcicultura", un evento diseñado para potenciar a los profesionales y productores en los principales ejes clave para la eficiencia productiva.

Durante el evento, ofrecimos una variedad de actividades, incluyendo paneles, sesiones y talleres. Estas actividades fueron pensadas para que los asistentes pudieran adquirir nuevas habilidades y llevarlas a la práctica en sus propias operaciones.

La respuesta de los participantes fue extremadamente positiva, destacando la calidad del contenido y la metodología aplicada. Este éxito nos motiva a repetir el evento el próximo año, con el objetivo de seguir mejorando y ampliando nuestra oferta educativa que gracias a los patrocinadores podemos ejecutar.

Además, tuvimos la oportunidad de conversar con los principales productores de carne de cerdo del país. Muchos de ellos están planeando expandir su capacidad productiva, lo cual es un indicativo positivo del crecimiento del sector. Sin embargo, enfrentan serios desafíos debido a las complicaciones económicas actuales. La escasez de dólares para importar insumos necesarios y la existencia de un dólar extraoficial están creando obstáculos significativos para los productores.

A pesar de estos desafíos, mantenemos una perspectiva optimista sobre el futuro del sector porcino en Bolivia. Esperamos que la situación económica mejore en los próximos meses, lo que permitiría un aumento en la producción.

Como 333, estamos comprometidos a seguir desarrollando y apoyando a los profesionales de esta nación y de toda Latinoamérica, alineando nuestros esfuerzos para contribuir al crecimiento y la eficiencia del sector porcino en Bolivia.

Como gran noticia, pude estar con el presidente de ADEPOR, el Sr. Jorge Mendez quien nos habló del mercado boliviano y además expuso que podremos tener el precio del cerdo que publica esta asociación para que sea reportado en nuestra sección de economia en 333.

¡Un nuevo país que se suma a nuestra red de inteligencia de mercados!

Un nuevo reporte de Rabobank define los siguientes puntos del mercado porcino global:

• Punto de inflexión en la producción mundial:

  • La industria porcina vuelve a ser rentable.

  • Persisten riesgos a pesar de la mejora.

• Censo porcino:

  • La contracción del censo se desacelera.

  • Estabilización del número de cerdas en regiones clave.

  • No se espera crecimiento del rebaño reproductor hasta finales de 2024 o principios de 2025.

  • La oferta de carne de cerdo seguirá siendo limitada.

• Productividad y salud de los rebaños

  • Mejor salud en rebaños de EE.UU., Canadá y China.

  • Aumento en la disponibilidad de cerdos.

• Costos y rentabilidad:

  • Menores costos de alimentos compensan la inflación en otros rubros.

  • Aumento en las existencias de cereales y semillas oleaginosas reduce costos para productores.

  • Buena cosecha sudamericana contribuye a la presión sobre los precios.

  • Prioridad en condiciones de crecimiento durante la temporada de siembra de primavera en el hemisferio norte.

• Posicionamiento en el mercado:

  • La carne de cerdo es una opción proteica de menor costo frente al aumento de precios de la carne de res.

  • Tendencia hacia productos de menor costo y congelados.

  • Mayor preparación de comidas en el hogar beneficia las ventas minoristas de carne de cerdo.

  • Recuperación gradual esperada en ventas de carnes procesadas y con valor agregado a medida que la inflación alcanza su punto máximo.

A tu lado en la visión estratégica del mercado porcino,

Reinaldo Cubillos

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