Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Sciencemas! Fake vs real trees and El Niño in Australia
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Stu looks at the sustainability of artificial vs real Christmas trees and why they might be an odd choice for Australia. While Chris looks into why the El Niño climate cycle is acting strange for us in Australia this year.
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