Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !
Comment réussir sa cueillette sauvage?
Manage episode 408962927 series 2648586
Cueillir de l'épiaire pour un risotto, de l'ail des ours pour du pesto ou encore du sapin blanc pour concocter son infusion maison: ces pratiques de cueillette sauvage rassemblent de plus en plus d'adeptes. Dans cet épisode du Point J, l'accompagnatrice en montagne, Sabrina Malacorda, nous prodigue quelques conseils pour se lancer en toute sécurité. Journaliste: Joëlle Cachin Réalisateur: David Chapuis Pour aller plus loin: - Infoflora.ch - Le glossaire illustré pour la botanique de terrain, Haupt - Quelle est cette plante? Ulmer - Plantes sauvages comestibles: les reconnaître les cuisiner, François Couplan, Larousse - La cuisine des plantes sauvages, Meret Bissegger, Ulmer Nous écrire ou nous poser des questions: pointj@rts.ch ou +4179 134 34 70
518 episodes
Manage episode 408962927 series 2648586
Cueillir de l'épiaire pour un risotto, de l'ail des ours pour du pesto ou encore du sapin blanc pour concocter son infusion maison: ces pratiques de cueillette sauvage rassemblent de plus en plus d'adeptes. Dans cet épisode du Point J, l'accompagnatrice en montagne, Sabrina Malacorda, nous prodigue quelques conseils pour se lancer en toute sécurité. Journaliste: Joëlle Cachin Réalisateur: David Chapuis Pour aller plus loin: - Infoflora.ch - Le glossaire illustré pour la botanique de terrain, Haupt - Quelle est cette plante? Ulmer - Plantes sauvages comestibles: les reconnaître les cuisiner, François Couplan, Larousse - La cuisine des plantes sauvages, Meret Bissegger, Ulmer Nous écrire ou nous poser des questions: pointj@rts.ch ou +4179 134 34 70
518 episodes
Tous les épisodes
×Bienvenue sur Lecteur FM!
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.