Les innovations françaises dans le secteur du sel

La France bouge - Elisabeth Assayag

Plongez dans l'univers fascinant du sel avec Hubert François, le président des Salins du Midi, une entreprise familiale de plus de 200 ans d'histoire. Découvrez comment cette ressource naturelle est transformée avec savoir-faire pour répondre à une multitude d'usages, du sel de table aux applications industrielles et pharmaceutiques. Apprenez également comment les Salins du Midi s'engagent pour la biodiversité, préservant des écosystèmes uniques sur leurs sites de production.

Puis, rencontrez Hervé de Lanversin, le cofondateur de la start-up Synergie, qui développe une technologie innovante de dessalement de l'eau de mer par le froid, une solution durable et écologique pour lutter contre la pénurie d'eau dans le monde. Découvrez comment cette pépite française ambitionne de démocratiser l'accès à l'eau potable à l'échelle mondiale.

Enfin, retrouvez les dernières nouvelles de Jérémy Boué, le fondateur d'Hydratis, qui continue à convaincre de l'importance de l'hydratation au quotidien avec ses pastilles effervescentes. Une émission qui célèbre l'ingéniosité et l'engagement de ces entrepreneurs français pour relever les défis de notre époque.

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