Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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#24 - Changez pour des poules basse consommation !
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Avec quoi produira-t-on de l'électricité dans le futur ? Comment réussir notre transition énergétique ? La France peut-elle vraiment décarboner son économie pour 2050 ? Que valent les smart grids et autres compteurs intelligents ? Elise Amchin et Karina Kochan ont posé ces questions à Yves Marignac, porte-parole de l'association négaWatt, association qui propose un scénario de transition énergétique pour atteindre 100% d'énergie renouvelable et la neutralité carbone dès 2050. A cause du nouveau train de vie exubérant et fantasque de notre volailler préféré - devenu une structure baroque avec des moulures en or, des écrans géants, des décibels à faire des ronds dans la mare et des néons multicolores - ce qui devait arriver arriva. Et, bien naturellement, la panique s'en suivit. Nos poules, plus trépides qu'intrépides comme on les connait, se mirent, selon le trait directeur de leur caractère, soit à courir aléatoirement dans le noir en se cognant plutôt fréquemment, soit à faire les mortes en se laissant tomber par terre dans un bruit sourd, soit à se figer dans une posture bien peu avantageuse, tremblotant de toutes les plumes de leur corps. Seul Kikeriki, notre poulet huppé devenu fort élégant, comprit ce qu'il s'était passé : les plombs avaient sauté. Il se décarcassa durant les deux semaines qui suivirent pour élaborer un nouveau système qui pourrait relancer la machinerie infernale qu'était devenue la basse-cour. Il fit pédaler les poulettes sur de drôles de vélocipèdes recouverts de fils et de pinces, élabora des branchements complexes en reliant les pattes des animaux à des pommes de terre fraîchement récoltées, les fit sauter, danser, remuer, péter. Rien, je dis bien rien, ne fonctionna. Dépité mais loin d'être découragé, notre oisillon balèze se décida à demander de l'aide à Yves Marignac, éminent expert de la transition énergétique, pour savoir comment créer, au niveau du poulailler, un système énergétique fonctionnel et durable. Ouf ! LIENS : Site : www.kikeriki.fr www.facebook.com/Kikeriki.le.podcast https://twitter.com/Kikeriki_
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Avec quoi produira-t-on de l'électricité dans le futur ? Comment réussir notre transition énergétique ? La France peut-elle vraiment décarboner son économie pour 2050 ? Que valent les smart grids et autres compteurs intelligents ? Elise Amchin et Karina Kochan ont posé ces questions à Yves Marignac, porte-parole de l'association négaWatt, association qui propose un scénario de transition énergétique pour atteindre 100% d'énergie renouvelable et la neutralité carbone dès 2050. A cause du nouveau train de vie exubérant et fantasque de notre volailler préféré - devenu une structure baroque avec des moulures en or, des écrans géants, des décibels à faire des ronds dans la mare et des néons multicolores - ce qui devait arriver arriva. Et, bien naturellement, la panique s'en suivit. Nos poules, plus trépides qu'intrépides comme on les connait, se mirent, selon le trait directeur de leur caractère, soit à courir aléatoirement dans le noir en se cognant plutôt fréquemment, soit à faire les mortes en se laissant tomber par terre dans un bruit sourd, soit à se figer dans une posture bien peu avantageuse, tremblotant de toutes les plumes de leur corps. Seul Kikeriki, notre poulet huppé devenu fort élégant, comprit ce qu'il s'était passé : les plombs avaient sauté. Il se décarcassa durant les deux semaines qui suivirent pour élaborer un nouveau système qui pourrait relancer la machinerie infernale qu'était devenue la basse-cour. Il fit pédaler les poulettes sur de drôles de vélocipèdes recouverts de fils et de pinces, élabora des branchements complexes en reliant les pattes des animaux à des pommes de terre fraîchement récoltées, les fit sauter, danser, remuer, péter. Rien, je dis bien rien, ne fonctionna. Dépité mais loin d'être découragé, notre oisillon balèze se décida à demander de l'aide à Yves Marignac, éminent expert de la transition énergétique, pour savoir comment créer, au niveau du poulailler, un système énergétique fonctionnel et durable. Ouf ! LIENS : Site : www.kikeriki.fr www.facebook.com/Kikeriki.le.podcast https://twitter.com/Kikeriki_
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