#531 Açúcar na infância: quais os riscos? Como e por que reduzir o consumo?

Jabuticaba Sem Caroço

O Brasil já tem adotado algumas medidas para reduzir o consumo de açúcar entre as crianças no ambiente escolar: o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) atualizou as normas para a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a fim de garantir um cardápio mais saudável. Segundo o PNAE, é proibido oferecer alimentos ultraprocessados a crianças com até 3 anos de idade. É possível diminuir o hábito do consumo de açúcar na primeira infância? Para discutir o assunto, recebemos Roberta Lucchetti, mestranda em saúde pública e pesquisadora do Instituto Fernandes Figueira da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz); e Marcelli Cople, nutricionista voluntária no Ambulatório de Nutrição Infantil da Universidade Federal Fluminense (UFF). Agora disponível na Rádio Metropolitana do Rio de Janeiro, 80.5 FM, às 20h00.