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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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La virtuosité discrète de Caroline Delume sur une guitare modifiée
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Sur une guitare à frettes mobiles, Caroline Delume doit réaménager ses habitudes de jeu, en explorant les résonances dans ‘A Martuli, Estudios de sonoridades, AB (in memoriam)’ de Francisco Luque. La pièce est sur le programme d'Infuse, qui présentera Caroline Delume le lundi 21 mars 2022 à 21h, à La Fine Gueule, 21, rue du docteur Leray, 75013 Paris. Caroline Delume : carolinedelume.com (Réalisation et montage : Sarah Elzas)
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