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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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De nouveaux timbres avec la voix et le violoncelle de Theresa Wong [ENGLISH]
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Dans sa pièce ‘Fluency of Trees', violoncelliste et compositrice Theresa Wong joue avec les mots et les sons de son instrument pour trouver une nouvelle résonance. [En anglais] La pièce est sur le programme d'Infuse, que présente Theresa Wong au violoncelle le jeudi 16 février 2022 à 21h à La Fine Gueule, 21, rue du docteur Leray 75013 Paris. Concert : www.facebook.com/events/687027749626661 Theresa Wong : www.theresawong.org (Réalisation et montage : Sarah Elzas)
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