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3x01 "Cosa abbiniamo a Derthona di Vigneti Massa?"
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Prima puntata della terza stagione de Il Vino lo Porto Io, in cui rivoluzioniamo il format, partendo questa volta dal vino per costruirgli attorno un piatto.
La bottiglia in questione è: "Derthona" 2016, Vigneti Massa.
E vi abbiamo abbinato tagliatelle al farro con ragù bianco di coniglio.
Prima di parlare del vino, della ricetta e dell'abbinamento, abbiamo intervistato Walter Massa di Vigneti Massa che ci ha concesso una frizzantissima intervista.
Non solo, in questo episodio oltre al sommelier Marco Barbetti, che analizzerà il vino, e al personal chef Gabriele Palermo, che racconterà la ricetta, in puntata abbiamo come ospite il sommelier Roberto Lo Russo che ci fornirà il suo punto di vista sul vino e l'abbinamento.
Tutti i riferimenti a Vigneti Massa li trovate qui:
https://vignetimassa.com
Se volete sapere qualcosa di più su Roberto Lo Russo trovate il suo profilo Instagram qui:
https://www.instagram.com/wineemotions/
[00:00:18] Bentornati!
[00:00:46] Come funziona la terza stagione?
[00:01:33] Il protagonista di questa puntata
[00:24:35] L'abbinamento
[00:25:42] La ricetta
[00:26:57] Assaggiamo il vino
[00:28:32] Assaggiamo il vino insieme al piatto
[00:33:36] Reperibilità
[00:33:47] Finale
Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti (e talvolta anche con Gabriele Palermo).
Ci trovate su…
Instagram: https://www.instagram.com/ilvinoloportoio_/
Facebook: https://www.facebook.com/Il-Vino-lo-Porto-Io-103675074460079/
Telegram: https://telegram.me/technopillzriot
Sito web: https://ilvinoloportoio.runtimeradio.it
Email: ilvinoloportoio@runtimeradio.it
Marco Barbetti su Instagram: https://www.instagram.com/marcobarbet/
Gabriele Palermo su Instagram: https://www.instagram.com/gabriele.palermo1978/
Scarica l’app di Runtime per iOS:
http://j.mp/runtApp
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La bottiglia in questione è: "Derthona" 2016, Vigneti Massa.
E vi abbiamo abbinato tagliatelle al farro con ragù bianco di coniglio.
Prima di parlare del vino, della ricetta e dell'abbinamento, abbiamo intervistato Walter Massa di Vigneti Massa che ci ha concesso una frizzantissima intervista.
Non solo, in questo episodio oltre al sommelier Marco Barbetti, che analizzerà il vino, e al personal chef Gabriele Palermo, che racconterà la ricetta, in puntata abbiamo come ospite il sommelier Roberto Lo Russo che ci fornirà il suo punto di vista sul vino e l'abbinamento.
Tutti i riferimenti a Vigneti Massa li trovate qui:
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[00:00:46] Come funziona la terza stagione?
[00:01:33] Il protagonista di questa puntata
[00:24:35] L'abbinamento
[00:25:42] La ricetta
[00:26:57] Assaggiamo il vino
[00:28:32] Assaggiamo il vino insieme al piatto
[00:33:36] Reperibilità
[00:33:47] Finale
Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti (e talvolta anche con Gabriele Palermo).
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