Cuisine sauvage - Simon-Pierre Murdock -

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Un conversation très intéressante avec Simon-Pierre Murdock, entrepreneur qui s'est fait connaître sur la scène régionale et provinciale grâce à son entreprise Morille Québec, installée à Chicoutimi, qui se spécialise dans la cueillette, la transformation et la distribution de produits forestiers champignons, des plantes, des fleurs sauvages et des fruits nordiques.

Proche des gens, rassembleur, développeur passionné, il encourage les gens à développer leur esprit sauvage en travaillant avec les éléments de la nature.

« Nos forêts, au Saguenay, au Québec et au Canada, sont de véritables garde-manger, mais les gens n’en ont pas encore pleinement conscience »

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