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H for Hummer!
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Dagens episode er en hyllest til havets kardinal: hummeren. Hummerfiske er i gang og vi syns denne fantastiske skapningen fortjener både et dikt og noen gode vinanbefalinger. Tune in for en hummmerlytt og lær litt hummerhistorie mens du tusler til polet.
2 hummerviner:
Musserende til hummer naturelle:
Gusbourne Blanc de Blancs (England)
Pris: kr 400,-
Varenr. 11756101
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Gusbourne-Blanc-de-Blancs-2016/p/11756101 [vinmonopolet.no]
Hvitvin til tilberedes hummer, feks. gratinert hummer eller hummerbisque:
Lequin-Colin Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2020 (Frankrike)
Pris: kr 209,90,-
Varenr. 4907201
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Lequin-Colin-Bourgogne-Cote-d%27Or-Chardonnay-2020/p/4907201 [vinmonopolet.no]
ANNONSØR:
I dagens episode er det vinglassene fra Jancis Robinson vi annonserer for - glassene får du kjøpt her: https://shop.symposiumwines.no [shop.symposiumwines.no]
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