#03 Slow Food EOPI podcast

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Países Bajos Comedia EOPI

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#03 Slow Food

3y ago 1:50:28

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Esteban Tapia, Chef investigador profesor de Cocina Ecuatoriana tradicional y de propuestas e innovación en la Universidad San Francisco de Quito. Consejero a nivel de la región Andina de Slow Food, una organización etno-gastronómica que se encuentra presente en 160 países alrededor del mundo. Lideró el proyecto Salvaguarda del Patrimonio y Material Alimentario del Ecuador.

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6 episodes

#Países Bajos Comedia #EOPI

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published 3y ago

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