La cuisine avec Marc-Oliver Frappier (chef cuisiner du restaurant Vin Mon L

Deux Princes

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Deux Princes et un chef.

On vous présente cette semaine une discussion avec Marc-Olivier Frappier, chef cuisinier du Vin Mon Lapin, établissement élu meilleur restaurant au pays par le Canada's Best - pas pire.

Nous avons parlé avec Marc-Olivier de :

- Le plaisir de travailler au Tim Horton’s et au Saint-Hubert (pour vrai)

- Comment Luc Plamondon prononce « bagel »

- Être cuisiner dans un restaurant italien de Saint-Hyacinthe

- Apprendre la cuisine en Italie

- Les étoiles Michelin à Montréal

- Les vins natures

- Est-ce qu’il y a une gastronomie québécoise?

- Qu’est-ce qui rend les restaurants de Montréal spéciaux

- Nourrir Georges Saint-Pierre avant et après un combat

- Les gens qui volent ses oeuvres d’art dans son restaurant

- Son amour pour le Gatorade

- Les pourboires

Bon appétit! (je m'haïs d'avoir écrit ça, mais je suis trop paresseux pour trouver autre chose)

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#Comédie #Canada #Thomas Levac