))
Fanø Bryghus
Manage episode 354089196 series 2928538
Contenu fourni par Anders Seistrup fra Beercause. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Anders Seistrup fra Beercause ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
2018 er et skelsættende år for det lille lokale øbryggeri, Fanø Bryghus. Forpagtningsaftalen med Nørrebro Bryghus ophører, og en entreprenant kvinde, Sofie Jansen, overtager stillingen som bryggeridirektør.
3 år senere - i 2021 - har Fanø Bryghus været igennem en større renovering, de er begyndt at udgive øl fra deres storslået fadlagringsprogram og roserne vælter ned over bryggeriet, der er gået fra at have et lokalt til nationalt publikum. Det hele kulminere, da de tituleres Årets Bryggeri 2021 hos både Danske Ølentusiaster og i Danish Beer Bloggers Awards.
Hvordan de gik fra at være et lille, lettere ukendt, lokalt bryghus til Danmarks bedste bryggeri på under 3 år, fortæller Sofie Jansen i dette afsnit.
43 episodes
Partager
