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#97 - Miniserie ernæring(8:9): Belgfrukter, med Tine Sundfør

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Belgfrukter. Fancy navn, men hva er det egentlig? Og spiser vi nok av det? Stikkord: løselig fiber som senker kolesterolet, blodsukkersenkende effekt, kilde til proteiner, billig.

I denne miniserien har vi laget 9 korte episoder der vi ser nærmere på ulike matvaregrupper. Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog, forfatter, formidler og forsker med doktorgrad fra Det medisinske fakultet ved Universitetet i Oslo.

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