Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Chairside Live Episode 225:
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In this episode of Chairside Live, Dr. Steven Barrett is on the stage at the 2017 Glidewell Dental Symposium discussing the importance of quality provisionals and the benefits of using a lab-fabricated provisional.
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