Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Utah lawmaker’s exit, environmental worries and an off-road tussle
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The Environmental Protection Agency looks into the operations of a Sandy medical device maker after new data shows that its use of ethylene oxide gas can pose a cancer risk to neighbors. Embattled state Sen. Gene Davis announces he’ll retire early after an investigation into sexual misconduct allegations. And yet another battle over off-road vehicles looms as the Bureau of Land…
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