Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Amplitudes : La lune
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Au-delà de régler le cycle des marées et d’être particulièrement jolie lorsqu’elle est pleine, la lune va aujourd’hui servir à remplir notre transmission de deux heures avec une tracklist alimentée par notre cher satellite. Plein de morceaux avec « moon » dedans, c’est sûr, mais peut-être aussi quelques digressions bienvenues, histoire de justifier notre mauvaise foi. Bonne écoute. Tracklist : Albrecht La’Brooy - Sealers Cove (Tidal River, 2018) ASC - Throughout the Years (Time Heals All, 2013) Roberto Crippa - Arches (Selenic, 2018) TeTe Noise - Sea of Serenity (Sea of Tranquility, 2020) Whisper Room - Lunokhod04 (Lunokhod, 2021) Icebreaker with BJ Cole - Weightless (Apollo, 2012) Federico Durand - Luna Moth (Actias Luna) (Alba, 2020) How to Disappear Completely - Selene (Mer de Revs, 2017) Bersarin Quartett - Der Mond, der Schnee und Du (II, 2012) Keiichi Suzuki – Satellite Serenade (Suzuki White Report, 1991) Rhea - Deep Dream (Crescent Rhea, 2013) Lustmord - Metastatic Resonance (The Place Where the Black Stars Hang, 1994/2013) Photo : The Moon, Łukasz Łukasiewicz (2020)
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