Les meilleurs podcasts Chef Fe (2025)

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Sapide été 2025 53:50

2d ago53:50

53:50

durée : 00:53:50 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Y’en a pour tous les goûts ! Des restos sur la route des vacances, des recettes ensoleillées, une belle cuvée à déboucher, des lectures nourrissantes, des films portées sur la chose… - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Un vermouth blanc artisanal 4:16

22h ago4:16

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durée : 00:04:16 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Vous connaissez l’étymologie du mot Apéro ? Apéro de “Apéritif” vient du latin “Aperire”, “ouvrir”, sous-entendu “ ouvrir l’appétit”. François-Régis Gaudry vous ouvre l’appétit avec cette boisson.Par François-Régis Gaudry

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Les recettes d'été de Zana et Keda 52:28

9d ago52:28

52:28

durée : 00:52:28 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Aubergines, sardines, sureau… On fait le plein de recettes de vacances avec des produits de saison grâce à nos deux invitées, Andrée Zana Murat et Keda Black. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Irouléguy rosé du domaine Arretxea 3:53

9d ago3:53

3:53

durée : 00:03:53 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Domaine phare de l’appellation Irouléguy, Arretxea produit les blancs parmi les plus enthousiasmants de cette appellation du Pays Basque. Jérôme Gagnez vous présente leur rosé qu'il tient en haute estime depuis de nombreuses années. Il était temps de vous en parler !…

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Les épices libanaises de Magali Ghosn, fondatrice de Tanios 4:31

8d ago4:31

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durée : 00:04:31 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Zaatar, sumac, maghdouché, origan sauvagePar Elvira Masson

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Le P'tit Restau à Loches 3:21

8d ago3:21

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durée : 00:03:21 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une chouette adresse de bistrot à découvrir si vous passez un week-end ou l’été en Touraine, où si vous habitez pas loin.Par François-Régis Gaudry

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Les fraises 54:30

16d ago54:30

54:30

durée : 00:54:30 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Son histoire, sa culture, ses variétés et ses recettes, du fraisier à la charlotte. On vous dit tout sur l’un des fruits préférés des Français. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Le Potager de Saint'Inn, une passion pour les fraises bio 7:48

16d ago7:48

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durée : 00:07:48 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian a été à la découverte d'un potager bio en Savoie, où Maïlys Ferré, une ancienne ingénieure agronome, cultive avec son compagnon, NIcolas Traversaz, des fraises délicieuses en pleine terrePar Zazie Tavitian

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Des pâtes de fruits artisanales 4:40

16d ago4:40

4:40

durée : 00:04:40 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comment réconcilier les sceptiques pour qui ces confiseries sont souvent trop sucrées et sans goût.Par François-Régis Gaudry

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Les fromages de chèvre 54:37

23d ago54:37

54:37

durée : 00:54:37 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Les Français en sont les premiers producteurs et consommateurs au monde. Qu’ils soient fermiers ou industriels, servis cuisinés ou à déguster sur un plateau, venant du Val de Loire ou du Sud de la France, découvrez tout sur les fromages de chèvre. - réalisé par : Lauranne THOMAS…

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Des fromages AOP en version nomade ou grignotage pour l’apéro 3:20

22d ago3:20

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durée : 00:03:20 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Croq et Craq est la nouvelle gamme de la marque artisanale Marie de Livinhac basée en Aveyron.Par François-Régis Gaudry

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La pizza, une passion française 54:23

1M ago54:23

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durée : 00:54:23 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Comment l’aime-t-on ? Quelles sont nos recettes préférées ? Comment les Italiens voient cet engouement ? De Marseille à Bordeaux, on décrypte ce pizzavorisme - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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BDX le jus, une cuvée bordelaise bon marché 4:12

1M ago4:12

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durée : 00:04:12 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - C'est l'histoire d'une cuvée pensée par Stéphane Derenoncourt, grand consultant bordelais qui refuse d'être le spectateur impuissant du naufrage du vignoble bordelais.Par Jérôme Gagnez

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Boissons naturelles froide, artisanales et biologiques 5:21

29d ago5:21

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durée : 00:05:21 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une création de la maison BienfaitsPar François-Régis Gaudry

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#78 - Comprendre et combattre le syndrome de l'impostrice avec Maryne Bruneau - Autrice du livre "Les légitimes" 1:27:14

1M ago1:27:14

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Et si ce qu'on appelle le "manque de confiance en soi" était en réalité un symptôme d’un système ? Dans cet épisode, je reçois une femme engagée : Maryne Bruneau, fondatrice d'EGALUCE, cabinet de conseil et de formation en égalité F/H, autrice du livre Les Légitimes et inventeuse du syndrome de l’impostrice. Avec une clarté désarmante et une sincér…

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Les chef(fes) passent à table 7/7 : La Masterclass de Pierre Gagnaire 57:55

1M ago57:55

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durée : 00:57:55 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Il est l'un des chefs les plus étoilés, les plus connus et reconnus en France et à l’étranger. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Des vins des Côtes du Forez 4:23

1M ago4:23

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durée : 00:04:23 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Pierre Gagnaire étant originaire de Saint Étienne, c'est l'occasion d'un coup de projecteur sur ce vignoble.Par Jérôme Gagnez

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Pierre Gagnaire et les mélanges d'épices 4:47

1M ago4:47

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durée : 00:04:47 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - A la recherche du juste goûtPar Elvira Masson

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François Simon, le mangeur masqué 54:13

1M ago54:13

54:13

durée : 00:54:13 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Il passe à table et nous confie ses meilleures adresses, ses péchés mignons et ses agacements gastronomiques. - invités : Francois Simon - François Simon : Critique gastronomique, auteur - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Les Longues Vignes, un jeune domaine prometteur 4:12

1M ago4:12

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durée : 00:04:12 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Un vignoble breton, au bord de la Rance en Ille-et-VilainePar Jérôme Gagnez

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Fusion des traditions culinaires tanzaniennes et indiennes avec la vie américaine 5:08

1M ago5:08

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durée : 00:05:08 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - "Third Culture Cooking: Classic Recipes for a New Generation", le premier livre de Zaynab Issa, explore la fusion culinaire entre les traditions tanzaniennes et indiennes de ses parents et sa vie américaine dans le New Jersey, illustrant la "Third Culture"…

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Krevette, le nouveau restaurant lillois de Florent Ladeyn 3:43

1M ago3:43

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durée : 00:03:43 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Où la richesse et la diversité du terroir maritime du Nord sont mis à l'honneurPar François-Régis Gaudry

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Nutrition, la fin des idées reçues 55:07

2M ago55:07

55:07

durée : 00:55:07 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Les médias et les réseaux sociaux multiplient les conseils nutritionnels parfois contradictoires, entre superaliments et interdictions alimentaires. Il est difficile de distinguer le vrai du faux. Le nutritionniste Anthony Berthou nous aide à faire le tri entre faits scientifiques et…

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La boulangerie Pains dépaysants 7:57

2M ago7:57

7:57

durée : 00:07:57 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Elle privilégie des variétés anciennes de farine et propose un pain au pur levain à fermentation longue, issu de filières n’utilisant pas d’intrants chimiques.Par Zazie Tavitian

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Les kéfirs de fruits du Labo Dumoulin 5:36

2M ago5:36

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durée : 00:05:36 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une nouvelle gamme de kéfir de fruitPar François-Régis Gaudry

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#77 - Suivre son instinct et trouver sa place avec Caroline Guézet, fondatrice d'Une Place Pour Chaque Chose 50:50

2M ago50:50

50:50

Caroline Guezet a d’abord été directrice commerciale dans de grandes entreprises de mode. Puis un jour, elle a décidé de suivre une autre voie. Celle qui part de l’instinct et qui demande de l'audace. Celle qui ne ressemble pas à un plan de carrière, mais à un appel intérieur. Aujourd’hui, elle chine, restaure, vend et partage son amour du beau et …

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Les saveurs de l'Aubrac 54:48

2M ago54:48

54:48

durée : 00:54:48 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Du boeuf d’Aubrac au thé d’Aubrac en passant par quelques plantes sauvages et l’aligot bien sûr, on vous propose une immersion dans cette steppe aux allures de Mongolie miniature à cheval entre l’Aveyron, la Lozère et le Cantal. - réalisé par : Lauranne THOMAS…

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#76 - Divorcer et devenir parent solo : comment garder son équilibre ? avec Juliette Delforge de l'Effet Kinsugi 50:43

2M ago50:43

50:43

🎧 Divorcer et devenir parent solo : comment garder son équilibre ? avec Juliette Delforge Quand on fonde une famille, on ne pense pas au divorce. Et pourtant, 1 couple sur 2 se sépare. Quand on fait des enfants, on ne s’imagine pas les élever seul·e. Et pourtant, 1 famille sur 4 est monoparentale. Quand on embauche un·e salarié·e, on n’anticipe pas…

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#75 Créer sa galerie d’art et devenir chef de sa vie avec Paul Delahaye - Outsiders Galerie 33:05

2M ago33:05

33:05

L’art comme ligne de vie : En 2015, Paul Delahaye cofonde Outsiders Galerie à Rouen avec deux amis. Depuis, il trace un chemin artistique singulier, à la fois libre et engagé. Dans cet épisode, Paul raconte comment cette aventure a commencé, ce qu’elle a transformé en lui, et pourquoi l’art est devenu bien plus qu’un métier : une manière d’être au …

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#74 -Casser les codes pour servir le monde demain avec Ivan Quenardel - Groupe Maintenant ! 39:36

3M ago39:36

39:36

C'est l'expert comptable le plus audacieux que j'ai eu la chance de rencontrer. Ivan Quenardel, fondateur de groupe Maintenant ! casse les codes de l'accompagnement des entreprises. Il apporte une valeur maximale à ses clients et s'engage pour créer le monde de demain. Ivan est un chef d'entreprise qui n'a pas froid aux yeux : il est à la tête d'un…

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#73 - Comment retrouver son énergie et son plaisir au travail ? avec Gilone de Maigret et Denis Pennel 1:02:27

3M ago1:02:27

1:02:27

Il n’y a pas une semaine sans qu’un-e CHEF[FE] ne me partage sa fatigue liée au travail. Et cela me questionne profondément ! Comment peut-on avoir un impact positif, bien guider ses équipes, et mener son entreprise vers la réussite si l’on n’est pas en forme ? Évidemment, il est impossible d’être au top en permanence. Mais, en tant que CHEF[FE], i…

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#72 - Structurer son Comité de Direction : la clé d’une croissance sereine avec Alexis Jubert - Présidente du groupe SEIVEN 42:38

3M ago42:38

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A la question "qu'est ce qui te préoccupe en ce moment ?", Alexis m'a répondu "faire passer mon entreprise d'une PME à une ETI". C'est une réponse à laquelle je ne m'attendais pas alors j'ai creusé et derrière cette envie de croissance, saine et sereine, il y a une stratégie d'entreprise murie de longue date. Dans cet épisode, Alexis me livre les r…

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#71 - "S'engager, ne rien lâcher & être sympa avec soi-même" avec Sabrina Millien - La Colloc 34:54

3M ago34:54

34:54

Sabrina Millien dirige La Colloc à Lorient. Sa mission est de créer des espaces et des environnements de travail qui transforment les organisations et les territoires. Sabrina est une CHEF[FE] engagée, déterminée, ambitieuse. Elle a été mon invitée dans un épisode 50 intitulé "commencer par dire bonjour". Elle revient aussi sur le podcast pour m'ai…

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#70 - Avoir un impact positif sur le monde : mes apprentissages par Sophie Plumer 24:47

4M ago24:47

24:47

On y est : la fin de la saison 3 de CHEF[FE] qui avait pour thème : comment avoir un impact positif sur le monde ? 2 ans d'échange, d'exploration, de rencontres : ça méritait bien un épisode de synthèse. Dans cet épisode je vous dévoile : mon cheminement personnel mes apprentissages en 4 points la méthode que suivent tous les CHEF[FES] que j'ai int…

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Hugo Paviot, un auteur en résidence - le teaser 20:11

6M ago20:11

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Faites connaissance avec Hugo Paviot, auteur accueilli en résidence d'écrivain par le réseau lecture métropolitain à la médiathèque Hugo-Pratt à Cournon-d'Auvergne du 8 janvier au 8 mars 2025. L'auteur vous parle de son travail d'écriture. Et si cela vous a donné envie d'en savoir plus, écoutez la version longue de cette interview menée par Matthie…

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FACE B HORS SÉRIE - Hugo Paviot, un auteur en résidence 1:10:55

6M ago1:10:55

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Pour la deuxième édition de sa résidence d'écrivain, le réseau lecture métropolitain accueille à la médiathèque Hugo-Pratt à Cournon-d'Auvergne l'auteur et dramaturge Hugo Paviot. Dans cet épisode, en compagnie de Matthieu, il vous parle de son travail d'écriture. Ses textes à emprunter en médiathèque sont au bout de ce lien : Hugo Paviot Bonne éco…

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#69 | Cheffe, alignée et ambitieuse : l’équilibre au service de la réussite avec Caroline Poissonnier, DG du Groupe Baudelet 42:02

6M ago42:02

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✨ Équilibre, réussite et transformation personnelle : plongez dans l’histoire inspirante de Caroline Poissonnier ! Dans cet épisode, Caroline partage son parcours de cheffe d’entreprise à la tête du Groupe Baudelet, où elle conjugue ambition et quête d’alignement. Elle nous raconte comment, après une période difficile, elle a transformé sa manière …

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À l'écoute des voix de la jeunesse : actions, projections, émancipation 11:57

7M ago11:57

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La pauvreté des jeunes augmente plus vite que pour le reste population depuis les années 1990. Le principal blocage pour leur émancipation est l'entrée sur le marché du travail. Quels accompagnements sont proposés aux jeunes en difficulté ? Quel est le rôle des missions locales et des politiques publiques ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/polit…

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Des clauses sociales dans les marchés de Clermont Auvergne Métropole 13:06

7M ago13:06

13:06

Avec les clauses sociales, la métropole sollicite les entreprises pour prendre le pli de l’inclusivité. Dans le cadre d’un marché entre la Métropole et une entreprise, les clauses sociales permettent aux personnes éloignées de l’emploi de bénéficier d’heures de travail et de s’engager dans un parcours d’insertion professionnel durable. Un levier po…

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Le PLIE, une approche globale de l'accompagnement 12:13

7M ago12:13

12:13

Le Plan Local pour l'Insertion ou l'Emploi (PLIE) est l’un des outils de la Direction Emploi Insertion Solidarité de Clermont Auvergne Métropole. Il propose aux demandeurs d'emploi un parcours de soutien et d’accompagnement tout au long de la vie. Les objectifs du PLIE sont : renforcer l’aide au retour à l’emploi, faciliter l’adéquation entre l’off…

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COLLECTIF SOWOW | Comment créer un nouvel équilibre dans la relation entre Talents & Entreprise ? 12:27

7M ago12:27

12:27

Nous sommes 4 podcasteuses et expertes du futur du travail. Nous agissons pour faire bouger les organisations avec optimisme et pragmatisme. Concrètement nous sommes : Léa AUDRAIN du podcast Le Tilt, Valentine GATARD du podcast Work Narratives, Sophie PLUMER du podcast CHEF[FE] et Delphine ZANELLI du podcast l’Entreprise de demain. 50 entretiens, 8…

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COLLECTIF SOWOW | Repenser le temps de travail : entre flexibilité individuelle et engagement collectif 41:29

7M ago41:29

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Nous sommes 4 podcasteuses et expertes du futur du travail. Nous agissons pour faire bouger les organisations avec optimisme et pragmatisme. Concrètement nous sommes : Léa AUDRAIN du podcast Le Tilt, Valentine GATARD du podcast Work Narratives, Sophie PLUMER du podcast CHEF[FE] et Delphine ZANELLI du podcast l’Entreprise de demain. Dans cet épisode…

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COLLECTIF SOWOW | Comment réinventer notre rapport au temps pour recréer lien et engagement ? 45:04

8M ago45:04

45:04

Nous sommes 4 podcasteuses et expertes du futur du travail. Nous agissons pour faire bouger les organisations avec optimisme et pragmatisme. Concrètement nous sommes : Léa AUDRAIN du podcast Le Tilt, Valentine GATARD du podcast Work Narratives, Sophie PLUMER du podcast CHEF[FE] et Delphine ZANELLI du podcast l’Entreprise de demain. Dans cet épisode…

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COLLECTIF SOWOW | Comment améliorer les relations intergénérationnelles en entreprise ? 37:54

8M ago37:54

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Nous sommes 4 podcasteuses et expertes du futur du travail. Nous agissons pour faire bouger les organisations avec optimisme et pragmatisme. Concrètement nous sommes : Léa AUDRAIN du podcast Le Tilt, Valentine GATARD du podcast Work Narratives, Sophie PLUMER du podcast CHEF[FE] et Delphine ZANELLI du podcast l’Entreprise de demain. Dans cet épisode…

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L'interview d' Alexandre Gauchard : des ados entrepreneurs avec la Coopérative des jeunes en action (CJA) 4:20

8M ago4:20

4:20

Pour la seconde année consécutive, la Métropole s’est associée à différents partenaires* pour permettre à 15 jeunes de 16 et 17 ans de devenir entrepreneurs le temps d’un été. Épaulés par deux animatrices, ils ont mené l’expérience de A à Z, du démarchage de clients aux devis jusqu’à la réalisation sur le terrain de missions diverses. Hébergé par A…

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COLLECTIF SOWOW | Réinventer l’entreprise par la coresponsabilité et l’intelligence collective 39:10

8M ago39:10

39:10

Nous sommes 4 podcasteuses et expertes du futur du travail, nous formons le COLLECTIF SOWOW. Nous agissons pour faire bouger les organisations avec optimisme et pragmatisme. Concrètement nous sommes : Léa AUDRAIN du podcast Le Tilt, Valentine GATARD du podcast Work Narratives, Sophie PLUMER du podcast CHEF[FE] et Delphine ZANELLI du podcast l’Entre…

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[BEST OF] | 🦋Comment être soi même ? avec Marie MAHE | Comédienne et Metteuse en scène 40:33

9M ago40:33

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Quelques liens utiles : - Se faire accompagner en coaching par Sophie - Pour s'inscrire à la prochaine cohorte de la Butterfly School 🦋 - Laisser un message sur le répondeur de CHEF[FE] --- Place à l'épisode du jour : Comment être soi même ? C'est surement la question qu'on se pose tous et toutes, surtout dans un monde où on nous colle des étiquett…

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[BEST OF] | 🦋Comment remettre de la vie dans les entreprises ? avec Antoine DENOIX | AXA CLIMATE & BUTTERFLY SCHOOL 43:16

9M ago43:16

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Quelques liens utiles : - Restez informé-es des aventures de Chef[fe] avec à la Newsletter - 1 vendredi par mois : https://cheffepodcast.substack.com/ - Se faire accompagner en coaching par Sophie - Laisser un message sur le répondeur de CHEF[FE] --- Place à l'épisode du jour : L'entreprise ressemble plus à une machine à produire qu'à un lieu de vi…

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[BEST OF] | 🦋Pourquoi la nature est une clé du leadership positif ? avec Henri BOURGEOIS COSTA | Fondation TARA OCEAN 43:56

9M ago43:56

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Quelques liens utiles : - Restez informé-es des aventures de Chef[fe] avec à la Newsletter - 1 vendredi par mois : https://cheffepodcast.substack.com/ - Se faire accompagner en coaching par Sophie - Laisser un message sur le répondeur de CHEF[FE] --- Place à l'épisode du jour : Ca fait des années qu'on nous parle de dérèglement climatique mais à ma…

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[BEST OF] |🦋Eclairage philosophique sur le rôle de CHEF[FE] avec Loïck ROCHE | Auteur, Philosophe & DGA de l'IGS 46:43

9M ago46:43

46:43

Quelques liens utiles : - Restez informé-es des aventures de Chef[fe] avec à la Newsletter - 1 vendredi par mois : https://cheffepodcast.substack.com/ - Pour découvrir et vous former à l'entreprise régénérative grâce à Butterfly SCHOOL : https://butterfly-regen.com/ - Se faire accompagner en coaching par Sophie - Laisser un message sur le répondeur…

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