CHEF[FE] est le podcast qui met en lumière les hommes et de femmes qui font bouger des lignes, chaque jour, à leur échelle... souvent avec douceur, toujours avec profondeur. Bref, les CHEF[FE]S qui rendent le monde meilleur. Sans tabou, ils et elles livrent leurs projets, leurs rêves, leurs doutes aussi bien sûr et de la manière de les dépasser. Tel un mantra, chaque épisode démarre avec la même question : “Ça veut dire quoi pour toi avoir un impact positif sur le monde ?” - Logo et charte g ...
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Le podcast d'histoires pour les enfants de Chérie FM. Mondes merveilleux et émotions fortes : bienvenue dans l’univers de Conte-moi l’aventure ! Catalogue musical : Extrême Musique. Un podcast écrit par Marion Lemoine, interprété par Léa des Garets - et à la rédaction en chef : Maud Ventura.
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#64|🌊Eclairage philosophique sur le rôle de CHEF[FE] avec Loïck ROCHE | Auteur, Philosophe & DGA de l'IGS
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Pour rester informé des aventures de Chef[fe], abonnez-vous à la Newsletter : https://cheffepodcast.substack.com/ Pour découvrir et vous former à l'entreprise régénérative grâce à Butterfly SCHOOL : https://butterfly-regen.com/ --- Place à l'épisode du jour : Dans l'univers du management, on veut toujours du concret, du tangible, de la vraie vie. M…
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De Gaïa à Athéna : la naissance des dieux - d’après la mythologie grecque
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Dans nos histoires, nous avons déjà côtoyé certains des plus grands dieux et déesses de l’Olympe, comme Zeus, Poséidon, Héra, Aphrodite ou encore Hermès. Mais sais-tu que ces dieux, que nous avons vus tout puissants, ne sont pas les premiers à avoir régné sur le monde ? Car figure-toi qu'ils ont eu à conquérir leur place ! C’est ce que le poète Hés…
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Bernard Pivot: pour l'amour du vin
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Rencontre avec l'homme de lettres, critique littéraire Bernard Pivot à l'occasion de la sortie de son "Dictionnaire amoureux du vin". Emission hommage. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Au…
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Mangeons le Japon: les adresses du Fooding. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donn…
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L’appel des odeurs avec Ryoko Sekiguchi.
25:28
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L’appel des odeurs avec Ryoko Sekiguchi. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner …
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Des fromages qui puent ou qui sentent ? Telle est la question! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hési…
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Le cheval enchanté - d’après les contes des mille et une nuits
17:18
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Il arrive, dans le monde, que les femmes voient leurs droits, leurs vies bafouées par des hommes cruels. Un jour, la conteuse Shéhérazade épousa un terrible sultan. Chaque soir, il prenait une nouvelle femme, et chaque matin, il la tuait. Pour éviter ce triste sort, Shéhérazade lui racontait des histoires, si extraordinaires, si haletantes qu’au ma…
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Imaginez vous retrouver à table avec des inconnus ! L’exercice ne semble pas très intuitif… sauf qu’en y regardant de plus près, et face au fléau de la solitude dans les grandes villes, cette configuration de soirée n’est pas tout à fait saugrenue. Tant et si bien, qu’une appli qui cartonne, a fait son incursion sur la planète food : cela s’appelle…
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BIen manger pour être en forme avec Marie Drucker!
24:59
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Bien manger pour être en bonne santé avec Marie Drucker! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pa…
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La révolution du burger avec John Prigogine co-fondateur de l'enseigne Rambo, le temple du smash burger! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 E…
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Le duel des fées : Morgane contre Viviane – d’après la légende arthurienne
17:32
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Au fil des épisodes, tu as découvert les légendes du roi Arthur et des chevaliers de la table ronde. Ces récits s’écrivent avec le courage des chevaliers, leur adresse au combat, la pureté de leurs cœurs… et une bonne dose de magie ! Car c’est l’enchanteur Merlin qui a créé la Table Ronde. Et il a enseigné sa magie à des femmes, que leurs pouvoirs …
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Sur la route des brasseries Made in Belgium. Les adresses à découvrir avec Nathalie Guirma. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous ave…
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La cuisine des plantes sauvages.
27:06
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La cuisine des plantes sauvages avec l'expert Lionel Raway #cuisinesauvage Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce pod…
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La cuisine des asperges, c'est de saison! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner…
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Que retenez-vous de l'épisode #63 avec Lénaïc Pineau ? Pas le temps de l'écouter ou de le réécouter, vous êtes au bon endroit. En moins de 10mn, je vous partage mes 3 enseignements tirés de mon échange avec Lénaïc pour répondre à la question "Comment porter l'engagement RSE d'un grand groupe ?" dit autrement comment faire face à l'ampleur de la tâc…
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Deux ans de vacances - d’après le roman de Jules Verne (2/2)
18:11
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Dans l’épisode précédent, les jeunes élèves de l’institut Chairman, quatorze garçons d’entre 8 et 13 ans et le mousse Moko, avaient fait naufrage sur une île déserte. Grâce à leur courage et leur organisation, ils y avaient mené une vie bien réglée, à laquelle ne manquait que l’espoir d’en partir… 19 mois après leur arrivée, pourtant cet équilibre …
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A la recherche du goût perdu de la vodka par le Professeur Fabrizio Bucella. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce p…
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Sur la route et à table avec le géant de la littérature : Jim Harrison
29:03
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Sur la route et à table avec Jim Harrison. Jim Harrison, est aujourd’hui, et plus que jamais, considéré comme l’un des plus grands auteurs américains du XX siècle. Des ouvrages entrés dans le panthéon de la grande littérature. Dalva, De Wolf, Les légendes d’automne, En marge… Digne héritier de Thoreau, fils spirituel des Rimbaud, Steinbeck, George …
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Les réseaux sociaux se tapent l’incruste à table Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous…
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#63|🌊Comment porter l'engagement RSE d'un grand groupe ? avec Lénaïc Pineau | Directrice du Développement Durable de JCDecaux
41:46
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Pour rester informé des aventures de Chef[fe], abonnez-vous à la Newsletter : https://cheffepodcast.substack.com/ Pour découvrir et vous former à l'entreprise régénérative grâce à Butterfly SCHOOL : https://butterfly-regen.com/ --- Place à l'épisode du jour : L'impact positif c'est bien, à grande échelle c'est mieux alors comment fait-on ? Est ce a…
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Deux ans de vacances - d’après le roman de Jules Verne (1/2)
19:19
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Les romans de Jules Verne regorgent d’aventuriers intrépides. Dans Conte-moi l'aventure, nous avons déjà plongé sous les mers avec le Capitaine Nemo, fait le tour de la Terre avec Phileas Fogg, et traversé l’hémisphère Sud avec les enfants du Capitaine Grant… Eh bien figure-toi que les jeunes héros de Deux ans de vacances connurent eux aussi une av…
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Rêves de comptoirs: décryptage de la tendance et adresses coup de coeur.
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Conciliant sens de la fête, aspiration égalitaire et compréhension aiguisée des nouvelles réalités économiques, le comptoir s’impose désormais comme le fantasme des chefs et des gourmands. Décryptage et belles adresses avec le critique gastronomique Michel Verlinden. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi…
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Des arts, de l'art culinaire et de la malbouffe en scène
21:25
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"Les Passagées" expérience protéiforme entre les arts majeurs et la cuisine, imaginée par Alexandra Swenden. "Ca va saigner" un one man show sans langue de bois pour un retour au bien manger par Eric Boschman. . Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien …
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De beaux feuillets littéraires et culinaires: la cuisine se lit aussi
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La cuisine se lit aussi! Sélection de livres à lire une fois dans sa vie. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podc…
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De bons feuillets littéraires, des rêves de comptoirs, des arts et de l'art culinaire et de la malbouffe en spectacle.
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Une émission aux confluents des arts et de la cuisine ! Au fil des pages, la cuisine à tant à nous dire... Tour de table avec nos hôtes du jour et quelques livres à lire une fois dans sa vie. Des pépites littéraires oscillants entre art culinaire, culture et leçons de vie. Depuis un ouvrage réconfort, à une cuisine des anciens par Joseph Delteil ou…
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Que retenez-vous de l'épisode #62 avec Sonia Carballo ? Pas le temps de l'écouter ou de le réécouter, vous êtes au bon endroit. En 7mn, je vous partage mes 3 enseignements tirés de mon échange avec Sonia pour le rôle de CHEF[FE] et la vision du monde du travail. Bonne écoute ! -- Quelques liens utiles : - Restez informé-es des aventures de Chef[fe]…
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Ntombi la fille de la mer – d’après la tradition orale africaine
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Le continent africain résonne d’histoires merveilleuses qui ont été racontées pendant des siècles de génération en génération, transmises de bouche en oreille, d’oreille en bouche. C’est ce qu’on appelle la tradition orale, dont les griots, les conteurs, et tous les anciens et les anciennes sont les dépositaires. C’est pour cela qu’Amadou Hampatê B…
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Collectif SOWOW - Etudier et redessiner la relation talents-entreprises, notre cap pour 2024
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Bienvenue à toutes et tous dans notre première conversation à 4 voix de 2024, avec le COLLECTIF SOWOW ! _______ Avant de rentrer dans le vif du sujet, j'ai à cœur de vous présenter nos 4 partenaires de choix, qui nous soutiennent tout au long de l’année 2024 : Beager, Urban Sports Club, Yemanja, et Skill and you. Quatre acteurs clés du futur du tra…
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Tour du monde du chocolat bean-to-bar. Découverte de la chocolaterie Dandelion à San Francisco avec Todd Masonis, son co-fondateur. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auv…
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Tour du monde du chocolat bean-to-bar. Marou au Vietnam et Viganotti en Italie.
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Un tour du monde du chocolat bean-to-bar en compagnie d’orfèvres. Au Vietnam: Vincent Mourou co-fondateur de la chocolaterie Marou à Hô Chi Minh.Et Eugénio Boccardo de la chocolaterie Viganotti 1866 à Gênes. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus…
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Le chocolat bean-to-bar, c'est quoi?
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Elle est belge, sourceuse et importatrice de fèves : Nico Regout fondatrice du Cercle du Cacao. A l’origine de la co-création de la Maison Marcolini, elle nous livre les secrets de ce métier. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de …
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