Les meilleurs podcasts Big T (2024)

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Scarpaccia à ma façon à la courgette, feta, tomates séchées d'Alessandro Belmondo 9:11

7d ago9:11

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est Alessandro Belmondo. Il est le chef du restaurant Caillebotte, à Paris.Par Europe 1

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Les recettes dans des bocaux de Sonia Ezgulian 2:54

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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Sonia Ezgulian vous propose des recettes a faire dans des bocaux.Par Europe 1

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Les moules chorizo pommes de terre de Bérangère Fagart 3:27

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est la cheffe Bérangère Fagart. Elle est la cheffe du restaurant Sélune, à Paris.Par Europe 1

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La recette estivale de Priscilla Trâm 9:21

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est la cheffe Priscilla Trâm. Elle vient d’ouvrir son restaurant dans Paris.Par Europe 1

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Les amaretti de Sonia Ezgulian 2:59

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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Sonia Ezgulian vous propose une recette d'amaretti à partir des noyaux d'abricots.Par Europe 1

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Les blancs de poulet farcis de Big T 1:32

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le Big T, spécialiste du barbecue qui vient préparer sur la terrasse d'Europe 1 du filet de cabillaud en croûte de légumes - cuit sur planche de cèdre et des blancs de poulet farcis au fromage et aux herbes. Des grillades qui ont sur régaler les bons vivants ma…

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Le cabillaud en croûte de légumes de Big T 1:24

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le Big T, spécialiste du barbecue qui vient préparer sur la terrasse d'Europe 1 du filet de cabillaud en croûte de légumes - cuit sur planche de cèdre et des blancs de poulet farcis au fromage et aux herbes. Des grillades qui ont sur régaler les bons vivants ma…

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Le barbecue avec Big T 11:52

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le Big T, spécialiste du barbecue qui vient préparer sur la terrasse d'Europe 1 du filet de cabillaud en croûte de légumes - cuit sur planche de cèdre et des blancs de poulet farcis au fromage et aux herbes. Des grillades qui ont sur régaler les bons vivants ma…

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La tarte petits pois - tomates - courgettes de Quentin Maufrais 4:07

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Comme chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Cette semaine c'est la chanteuse Kimberose. Elle vient à la table des bons vivants à l’occasion de la sortie de son nouveau single : Anita. Elle sera en novembre en tournée en France. Elle déguste le “plat du jour”. Cette semaine, c’est le chef Quentin Maufrais, candidat sortant de l’émission…

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La salade de haricots verts - artichaut d’Eric Frechon 5:01

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Charles Boixel du Café César à Clichy, dans les Hauts-de-Seine.Par Europe 1

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Panzanella aux croûtes de pizza de Sonia Ezgulian 0:31

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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Sonia Ezgulian vous propose une recette de panzanella aux croûtes de pizza.Par Europe 1

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Spaghettis ail & citron à la chapelure de Sonia Ezgulian 0:57

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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Sonia Ezgulian vous propose une recette de Spaghettis ail & citron à la chapelure.Par Europe 1

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Le poulpe grillé de Charles Boixel 4:56

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Comme chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Cette semaine c'est la comédienne et romancière Alice Pol. Elle vient à la table des bons vivants à l’occasion de la sortie de son 2e livre : “Eau vive” aux éditions Robert Laffont. Elle va déguster le “plat du jour”. Cette semaine, c’est le chef Charles Boixel du Café César à Clichy, dans le…

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Le navarin d'agneau du chef Jimmy Tsaramanana 4:29

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Jimmy Tsaramanana du violon d'Ingres et chez Les cocottes ! Grand spécialiste des mijotés, il vient régaler aujourd'hui nos bons vivants et Calogero avec un navarin d'agneau avec des légumes. Laurent Mariotte passe Calogero sur le grill des bons vivants…

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Le lapin aux morilles du chef Gilles Choukroun 3:36

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Gilles Choukroun, du restaurant Bac'av à Paris ! Grand spécialiste des variations autour du terroir français, il vient régaler aujourd'hui nos bons vivants avec un lapin de Bourgogne aux fèves et aux morilles !Vous retrouvez la recette sur Europe1.fr.…

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Le cake aux fruits de Nabil Zammouri 3:13

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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Nabil Zemmouri vous propose une recette de cake aux fruits pour ne pas gâchez vos fruits trop mûrs !Par Europe 1

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Les asperges en sabayon du chef Louis Festa 5:40

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Louis Festa, du restaurant Les singuliers, dans le Périgord.Par Europe 1

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Le pesto de citron de Sonia Ezgulian 3:27

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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui le pesto de citron de Sonia Ezgulian ! Une recette simple et antigaspi qui ravira les papilles de tout le monde.Par Europe 1

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La quiche chorizo-pomme de terre-oignons caramélisés de Christophe Haton 9:32

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Christophe Haton. Ce Meilleur ouvrier de France a ouvert une boutique dans Paris.Par Europe 1

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Le lieu jaune et son écrasé de pommes de terre primeurs de Patrice Millasseau 9:04

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef noirmoutrin Patrice Millasseau.Par Europe 1

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Le tarama de Stéphanie Le Quellec 2:31

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est la cheffe 2 étoiles Stéphanie Le Quellec.Par Europe 1

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Le vol-au-vent de tajine de veau de Nathan Sebagh 3:24

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est l’un des jeunes chefs de L’Arpaon, à Paris : Nathan Sebagh.Par Europe 1

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La cuisse de volaille cuite à plat d’Arthur Auguy 1:32

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le jeune chef de chez Rosette, à Clichy, Arthur Auguy.Par Europe 1

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Le mijoté de porc de Stéphane Reynaud 4:44

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4:44

Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef du restaurant Oui mon général ! à Paris, Stéphane Reynaud, qui vient cuisiner le plat du jour. C’est un mijoté de joues de cochon.Par Europe 1

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La blanquette de veau aux morilles de Yannick Alléno 17:20

6M ago17:20

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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le multi-étoilé Yannick Alléno qui réalise ce plat du jour : une blanquette de veau.Par Europe 1

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Le pithiviers au céleri-rave de la cheffe Philippine Jaillet du Boréal 3:40

6M ago3:40

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Laurent Mariotte accueille Héléna Noguerra . Comédienne, chanteuse et romancière, elle lit les lettres de Frida Khalo à au théâtre La Scala à Paris jusqu'au 23 juin. Elle aime le vin, les légumes, les oursins et la sauce tomate... et la cheffe Philippine Jaillet du Boréal est venue cuisiner pour elle un pithiviers au céleri-rave.…

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La recette de tarte aux endives d'Yves Camdeborde 1:56

6M ago1:56

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Dans "La table des bons vivants" aujourd'hui, le chef Yves Camdeborde, nous dévoile sa recette de tarte aux endives.Par Europe 1

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Le vitello tonnato du chef Toni Muzi, de chez Eataly 4:01

6M ago4:01

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Laurent Mariotte accueille l'acteur Stéphane Freiss. Chouans, Munich de Spielberg, l'école des femmes, Florian Zeller, il passe du théâtre au cinéma pour mieux nous divertir... Il enflamme les planches du théâtre Antoine avec l'adaptation du film culte "le cercle des poètes disparus". Mais Stéphane Freiss est avant tout un amoureux de la cuisine it…

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La salade pamplemousse et asperge de Yves Camdeborde 2:49

6M ago2:49

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Dans "La table des bons vivants" aujourd'hui, le chef Yves Camdeborde, nous dévoile sa recette de salade pamplemousse et asperge.Par Europe 1

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Le carpaccio betteraves-beaufort de Jean Sulpice 3:10

6M ago3:10

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Laurent Mariotte accueille le chef Jean Sulpice. Issu d’une famille de restaurateurs-hôteliers, il s’est installé, avec sa femme Magali, dans L’auberge du Père Bise, sur les bords du lac d’Annecy. Cycliste et skieur hors pair, il a obtenu 2 étoiles. Il est l’auteur du plat du jour cette semaine. Au menu : un carpaccio de betteraves et beaufort, acc…

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Tara Pokras - Episode 8 🇬🇧 « Getting people to think back to those pivotal moments » 53:09

5+ y ago53:09

53:09

I’ve discovered Tara Pokras and the work that she's doing, Period portraits, over the past summer.Period portraits is "a storytelling project focusing on challenging and breaking down the stigma of menstruation through vulnerable interviews and empowering photographed portraits". When I saw what she created I immediately related to it and felt a st…

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Episode #6 with Anna 1:00:06

6y ago1:00:06

1:00:06

For this new episode, I sat down with Anna Buzzoni who I’ve met about one year ago. She was giving one of her Medulla Workshop in Berlin. It was an introduction to the menstrual cycle. Understanding the different phases and how it mimics other life cycles (breathing, nature with seasons, the moon) I remember it like an aha moment. I knew I would us…

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Episode #5 with Isabel from Craft&Cramps "I think to see it, to visualize it breaks another taboo down" 59:26

6y ago59:26

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This time, I sat down with Isabel who came to mine to talk about the periods topic. A lot of things have been said! I was really curious about her crafting art and what brought her to make embroidery pieces (among many other beautiful things she makes) around menstruations. Through her art and the collective that she created Crafts&Cramps, Isabel w…

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Episode#4 avec Fanny Godebarge, fondatrice de Cyclique & CYC 1:04:29

6y ago1:04:29

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“J’ai essayé la coupe menstruelle et là ça a été un choc autant intime, qu’esthétique que politique, quoi… c’est à dire que c’était la première fois que je me retrouvais face à mes règles, à leurs texteures, à leurs couleurs...” Fanny Godebarge.La première fois que j’ai lu au sujet de Fanny, dans cet article de Cheek Magazine, j’ai été tout de suit…

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Episode#3 with Teona - “It’s kind of not a big deal in Berlin, you will never surprise anyone if you say ‘oh, i have my period’.." 33:20

6y ago33:20

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In this new episode, I sat down with Teona, one of my friend here in Berlin. As I told you once, I'm a lucky one because I'm surrounded by fantastic & inspiring people. Teona is one of them.We shared a great moment and had great conversation. And we talked about many things: Menstruating in Berlin compared to Tbilissi (Gerorgia), how first intros t…

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Les 2400 - Episode#2 - Flo: "La Bible a été écrite par des hommes... ils y ont mis ce qu'ils voulaient(...)" 52:49

6y ago52:49

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Aujourd’hui on en parle avec Floriane, que j’ai rencontré lors d’une réunion de l’association Les Internettes. Je me souviens de son contact facile, de sa curiosité et la profondeur de 1ers échanges avant de me rendre compte que Floriane, je l’avais déjà croisé sur le net il y’a deux ans. J’étais tombé sur sa chaîne Queer Chrétienne et je m’étais t…

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Les 2400 - Episode #1 - Marina Salomé: "on grandit avec l'idée qu'être une femme c'est sale et c'est honteux" 57:47

6y ago57:47

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Marina est une de mes meilleures amies. Quoi de mieux qu'une grande amie pour commencer un podcast? De plus, Marina est sage-femme, un point de vue particulier sur le corps féminin, le contrôle exercé dessus, le sexisme, la pathologisation de celui-ci... Comme dans une de nos conversations habituelles d'amies: on a parlé de sexisme ordinaire, de so…

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Bande annonce - Les 2400, le podcast 100% menstruations 2:59

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Bienvenue dans Les 2400, le podcast qui vous parle sans détour de menstruations.A partir du 31 juillet, dans chaque épisode je vais à la rencontre d’une personne qui entretient un rapport particulier aux règles: on parle des premières règles, de leurs représentations, des silences, de protections hygiéniques, de sexisme.Je m'appelle Diahala et ce p…

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

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