Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...

Chaque matin, vous venez partager vos meilleures recettes accompagné par un chef de la région. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux... Après plusieurs mois de pause, je suis ravie de reprendre le rythme avec un format ...

Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

En route pour les 20 ans ! Les Grandes Gueules, le talk-show de la liberté d'expression, autour du duo Alain Marschall/Olivier Truchot. Trois heures de débats parfois musclés avec vos GG toutes issues de la société civile : médecin, éleveur, prof, chef d'entreprise, policier, fonctionnaire, avocat... L'actualité vue et commentée par des Grandes Gueules qui défendent leurs idées, points de vues, opinions toujours variés ! Et par les auditeurs du 3216 qui n'hésitent pas à rappeler nos GG à l'o ...

Du lundi au vendredi, un chef cuisinier de la région Normandie présente une recette de cuisine à 12h30 dans l'émission "A Table !" avec Pierre sur la radio Tendance Ouest. Entrée, plat ou dessert, retrouvez chaque vendredi toutes les recettes de la semaine en podcast.

France Bleu pousse la porte d'un restaurant béarnais et tire le portrait de cet établissement. Pourquoi ce nom, pourquoi cette carte et quelles sont les saveurs fétiches, vous saurez tout sur le restaurant que vous ne connaissiez qu'en façade... Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Le Festival Art Explora est un festival itinérant sillonnant les mers et les océans du monde entier grâce à son bateau-musée pour proposer des expériences artistiques et culturelles innovantes accessibles gratuitement. Pendant son escale à Marseille, nous avons réalisé une série d'interviews avec des personnalités inspirées et inspirantes qui nous ont présenté leur parcours et leur vision: - Alexis Rosenfeld, photographe et explorateur spécialiste du monde sous-marin - Fif Tobossi, journalis ...

Tous les jours pendant l'été, à 6h56 et 8h43, Marion Sauveur vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles.

Chaque samedi à 8h50, le chef du restaurant 3 étoiles l'Arpège, Alain Passard, se livre à une transcription culinaire à vue d'une des grandes pages musicales du répertoire. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Retrouvez chaque année, de fin août à début septembre, le Festival Kouss Kouss consacré au, vous l'aurez deviné, couscous. Plat emblématique à retrouver à la carte de nombreux restaurant de la ville pour cette occasion, Radio Grenouille s'immisce chez ceux ci afin de les goûter, et de vous partager discussions et débats avec les actrices et acteurs du festival, autour d'une thématique annuelle différente

On passe en cuisine avec les recettes de nos chefs et les conseils des producteurs landais Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

A l’occasion de l’ouverture de son tout nouveau restaurant dans le parc d'Uriage-les-Bains en février 2019, le chef doublement étoilé Christophe Aribert nous parle de son projet, de sa philosophie, de ses engagements. Des personnalités apportent également leurs témoignages autour de cet établissement atypique, dont la vision va bien au-delà des portes de sa cuisine …

Mieux manger et consommer les produits d'ici et d'ailleurs. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Avec son franc-parler habituel, Benoit Dutrizac aborde l’actualité avec le regard qui a fait sa notoriété. Toujours à l’écoute des préoccupations des auditeurs, il est entouré de plusieurs collaborateurs chevronnés qui offrent une analyse nouvelle des enjeux de société. Partagez vos observations avec Benoit par courriel : dutrizac@qub.radio

Sillonnez les 2 Charentes à la rencontre de celles et ceux qui les font bouger. Entrepreneur, artiste, président, bénévole, artisan, producteur, restaurateurs... Ensemble, partageons nos bonnes adresses, nos idées sorties et nos coups de cœur Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Le podcast qui fait parler la sphère culinaire au Québec. Au menu, plusieurs catégories d'épisodes : [MENU ENFANT] part à la rencontre d’un(e) chef de restaurant et tente de dévoiler l’enfant qu’il a été [À EMPORTER] sort des cuisines des restaurants et part à la rencontre de la sphère culinaire Retrouvez les photos de chaque épisodes sur l'Instagram de l'émission : https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/ Ce podcast est indépendant et n’existe que grâce à votre soutien donc n’hésite ...

Plongez dans des récits qui font sourire vos papilles, gargouiller vos cerveaux et cogiter vos estomacs. Curieux gourmands, vous allez être servis avec nos deux séries audio originales ! Pain, fromage, miel, vin, viande, sel… “L’esprit du ventre” vous embarque en reportage puis vous invite à table pour nourrir notre réflexion sur la société. “C’est meilleur” marie agriculture et gastronomie pour vous apprendre à reconnaître un bon produit et le savourer dans l’assiette. Des podcasts pour rég ...

Dans l’émission «Pratiques du Management », Frédérique Roseau, Rédactrice en Chef de la Revue Fiduciaire, interview Aurélie Durand sur une problématique RH commune à tout dirigeant. Aurélie nous donne ses clefs pour renforcer son efficacité managériale. Aurélie Durand est fondatrice d’Ajadi, Cabinet de coaching, Partenaire de management des dirigeants d’un collectif, (entreprise ou équipe), et des individus de ce collectif. Psychologue de formation, après 6 ans de conseil en organisation, 5 ...

Coup de cœur ou coup de griffe : Marion Lagardère dresse le portrait d’un homme ou d’une femme qui fait parler en France ou dans le monde. Des personnalités touchantes, surprenantes ou controversées pour une lecture différente de l’actualité. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.