François-Régis Gaudry sort les crocs et et passe au grill toute l'actualité de la gastronomie.
Cette exhortation de notre frère bien-aimé Éric Younous met en relief la valeur de la sagesse en islam. L’islam éduque les âmes afin qu’elles puissent atteindre la cime des honneurs. La sagesse contribue à cette éducation. A méditer !
Qommute est une émission qui parle de transports, de mobilité et de l’influence qu’ont ces derniers sur notre quotidien et plus largement sur la société. Que ce soit des modes de transports innovants, des applications que l’on utilise au quotidien ou actualités qui défraient la chronique, Yoann alias Ken Bogard épaulé de Chloé et Victor, vous partagent leurs expériences, leur vision et donnent du relief à des sujets que vous connaissez bien, puisque que vous vous déplacez tous les jours ! Ch ...
Histoires, anecdotes et événements marquants... Chaque jour, Jean-Marie Russe vous fait découvrir Metz comme vous ne l’aviez jamais vu. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien de l'Est Républicain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz.
Elodie SUIGO invite une célébrité qui fait l'info et entre dans son monde
Retrouvez Bernard Lehut le dimanche à 7h42, Chef adjoint du service Culture de RTL. Il partage avec les auditeurs sa passion de la lecture et reçoit chaque semaine, un écrivain en prise avec l'actualité.
Si le nom du studio s’est inspiré de la Factory d’Andy Warholl, c’est pour relever le défi de perpétuer son talent artistique, dans la lignée de la révolution pop art, à un moment où le monde de l’image ne faisait que reproduire les mêmes modèles. Prendre le contre-pied de ce qui semble normal, sortir du cadre, s’inspirer de tout et de rien, de ce que l’on observe, mais aussi de tout ce que l’on peut imaginer en faisant le vide dans son esprit, ... tels ont été les ingrédients qui ont permis ...
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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti


Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? * Formateur et consultant en vin depuis 10 ans * Fondateur de l’école de dégu ...
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Le monde d'Elodie


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"Écrire, c'est apprivoiser la mort" : Philippe Delerm publie son nouveau livre, "La vie en relief"
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durée : 00:04:58 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, l’écrivain Philippe Delerm.Par Elodie SUIGO
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On va déguster


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Les poissons plats ont du relief !
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durée : 00:55:37 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Des côtes normandes aux rivages bretons, c’est la saison des poissons plats ! Leçons de choses et recettes marines avec l’expert de la mer Charles Guirriec et le chef Thibault Sombardier.Par François-Régis Gaudry
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Le savez-vous ? Metz

Ces deux bas-reliefs ont été exécutés en 1852 et 1854 pour décorer les deux pavillons à l'entrée de ce qui était alors la caserne du Génie. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la …
Par Bernard Lehut
durée : 00:04:44 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGOPar Elodie SUIGO
Cette arcade, dont la clé de voûte porte le millésime 1627, se trouvait à l'origine au bas de la rue d'Enfer. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See …
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Le monde d'Elodie


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Seconde Guerre mondiale : "À 8 ans, mon enfance s'est achevée", confie Francine Christophe, arrêtée en 1942
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durée : 00:21:25 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, l’écrivaine Francine Christophe.Par Elodie SUIGO
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Comment interpréter l’arôme de café dans votre verre de vin - (Leçon n°134)
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Avez-vous déjà senti un arôme de café dans votre verre de vin ? Si vous êtes amateur de café, vous allez sans doute me dire (à raison !) qu’il existe une multitude d’arômes dans une tasse de café. En effet : Comme pour la vigne, on distingue différentes espèces (pour faire simple : l'arabica, et le robusta) , au sein desquelles on trouve différente…
C'est l'incendie que toutes les villes redoutent : en coeur de ville. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com/privacy for privacy and opt-ou…
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Le savez-vous ? Metz

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Savez-vous pourquoi le monoxyde de carbone a alarmé les chiens de Gravelotte et pas leur maître ?
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En décembre 2020, deux dobermans ont certainement sauvé la vie de leur maître en aboyant. On vous dit pourquoi. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. Se…
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Dégustons ensemble ! DO Penedés (Espagne), Pardas, Pur Xarel-Lo (Leçon n°133)
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Le Xarel-Lo, vous connaissez ? Certes : Ce cépage espagnol n’a pas une forte notoriété. Vous le connaissez peut-être si vous êtes amateur de cava. Vous savez, c’est ce crémant espagnol , généralement élaboré à base de macabeu, parellada, et de xarel-Lo. Aujourd’hui, nous allons sortir un peu des sentiers battus, pour déguster ensemble un vin tranqu…
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Le monde d'Elodie


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Lieux de culture fermés : "On sauve des vies en sacrifiant l'intérieur de la vie", regrette Édouard Baer
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durée : 00:04:56 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, l’acteur et auteur Édouard Baer.Par Elodie SUIGO
La Xippe était une punition infamante prononcée par la justice envers ceux qui ne méritaient ni la mort ni la mutilation des membres. En quoi consistait-elle ? Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les artic…
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"La guitare, c'est un peu un truc de geek" : Thomas Dutronc réédite son album "Frenchy" et publie une méthode pour apprendre la guitare
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durée : 00:09:06 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, le musicien et chanteur Thomas Dutronc.Par Elodie SUIGO
Lorsque les messins choisissent un maire, ils aiment lui renouveler leur confiance. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com/privacy for priv…
durée : 00:06:28 - La Chronique vin - par : Jérôme Gagnez - Menetou Salon blanc la Montaloise 2018, domaine Jean Teiller 15 € au domainePar Jérôme Gagnez
durée : 00:05:15 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - .Par France Inter
durée : 00:05:17 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le kebap berlinois comme on l'aime. Cuisine artisanale et fait maison.Par François-Régis Gaudry
"Le miel et l'amertume" de Tahar Ben Jelloun (Gallimard) Le coup de cœur du libraire : Éric Schultz de la librairie La Tâche Noire à Strasbourg (67) : "L'île des chamanes" de Kim Jay (Matin calme).Par Bernard Lehut
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Le monde d'Elodie


durée : 00:07:21 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, c’est le l’auteur-compositeur et chanteur Jérémy Frérot.Par Elodie SUIGO
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Qommute


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Episode #12: Le Tuning
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Vous avez bien lu, ce mois-ci on aborde le tuning. Les jantes sont en alu, les néons allumés, la gomme chauffée à blanc tout comme l'équipe de choc. Sous l'impulsion de Chloé qui s'est trouvé une passion dévorante pour le pimpage de bagnoles, Qommute vient décortiquer la culture de la personnalisation des véhicules. Qu'est-ce que cela dit des gens …
Le village de Nouilly, près de Metz, conserve un impressionnant pressoir à vis en chêne. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com/privacy for…
Aujourd'hui … Ouvrons ensemble une bouteille de Champagne, pour comprendre les clés de sa dégustation.Par Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
durée : 00:08:32 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, c’est le journaliste et écrivain David Séchan, le frère du chanteur Renaud.Par Elodie SUIGO
Du côté de Magny, c'est un lieu apprécié des promeneurs et des vététistes. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com/privacy for privacy and o…
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"C'est le projet de ma vie" : Eric-Emmanuel Schmitt publie le premier tome de "La traversée des temps", une histoire de l'humanité
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durée : 00:04:58 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, le romancier, réalisateur et comédien Eric-Emmanuel Schmitt.Par Elodie SUIGO
On l'a entendue dans toute la ville de Metz. C'était le mercredi 29 juillet 2020. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com/privacy for privac…
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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti


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❓ Quels sont les vins qui vieillissent le mieux … au monde - (Leçon n°131)
11:35
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J’ai reçu ces questions, que je vous partage : "Quels sont les vins qui vieillissent le mieux au monde. (…). Qu’est-ce qui fait tenir les vins les plus vieux ?" Ah, le thème du vieillissement du vin… Nous en avons parlé à plusieurs reprises, et je souhaite vous donner aujourd’hui une approche un peu différente. L’idée ? Nous allons voir ensemble qu…
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Le monde d'Elodie


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"L'écriture me console" : Michèle Halberstadt déroule le fil de son histoire familiale dans "Née quelque part"
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durée : 00:04:59 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, la productrice et écrivaine Michèle Halberstadt.Par Elodie SUIGO
durée : 00:08:00 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, l’auteur, compositeur et chanteur Daniel Lévi.Par Elodie SUIGO
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Le savez-vous ? Metz

Son prénom est féminin alors qu'elle est avant tout, un système. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com/privacy for privacy and opt-out inf…
durée : 00:55:05 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - A défaut de voyager physiquement, on voyage par les ondes. Direzione Roma ! Carbonara, amatriciana mais aussi porchetta, saltimbocca… Du quartier du Trastevere au Testaccio, on explore le goût de la capitale italienne.Par François-Régis Gaudry
durée : 00:03:43 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - Pois cassés en français, piselli spezatti en Italie où on en consomme depuis la Rome Antique.Par France Inter
Par Bernard Lehut
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"Cette fois les auteurs m'ont tous écrit des chansons engagées" : Julien Clerc présente son 39e album
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durée : 00:08:17 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, c’est l’auteur, compositeur et chanteur Julien Clerc.Par Elodie SUIGO
Il y a parfois des habitants pas très gâtés par leur gentilé. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com/privacy for privacy and opt-out inform…
Vous avez remarqué ? Il existe de nombreux vignobles situés à proximité d’une zone d’eau. Il peut s’agir d’une mer, d’un océan, d’un lac, d’un fleuve, d’une rivière … Regardez : Le vignoble du Rhône (le long du Rhône), celui de la Loire (le long de la Loire), la Bourgogne ou le Beaujolais (le long de la Saône), la Champagne (le long de la Marne), C…
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Maïa Mazaurette : "J'aimerais vivre dans un monde où la sexualité serait traitée aussi bien que la cuisine"
4:59
durée : 00:04:59 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, c’est la journaliste Maïa Mazaurette.Par Elodie SUIGO
Il existe dans le quartier du Sablon, une seule voie à ne pas être un boulevard, une avenue ou une rue. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.…
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Avec l'album "Global musique", le duo Synapson veut "offrir, par la musique, le plus grand et le plus beau des voyages"
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durée : 00:07:59 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, Paul Cucuron et Alexandre Chiere, du groupe de synthpop Synapson.Par Elodie SUIGO
Vous y verrez forcément la vieille ville en regardant du côté rue. En revanche, c'est un tout autre paysage que vous découvrirez en vous mettant dos à la rue. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articl…
durée : 00:04:51 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd’hui, c’est la comédienne et écrivaine Sarah Biasini.Par Elodie SUIGO
Née en 1920 en Pologne, Josette Pyrzbil galopait, lorsqu'elle était fillette, dans les rues de Metz. Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See acast.com…
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Michel Jonasz : "On ne sera jamais trop vieux pour se dire je t'aime"
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durée : 00:16:25 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, c’est le chanteur et comédien Michel Jonasz.Par Elodie SUIGO
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Avez-vous déjà remarqué le médaillon de Vulcain représenté sur le balcon du n°51, rue Serpenoise, à Metz ? Le Savez-vous ? Metz, c'est le podcast quotidien du Républicain Lorrain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle. Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Metz. See aca…
durée : 00:54:21 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Chayottes, poires de terre, courges de Siam, betteraves multicolores… une nouvelle vague de légumes étonnants déferlent dans nos potagers.On explore le cabinet de curiosités végétales de notre maraîcher Xavier Mathias en compagnie de la cheffe Louise Jacob.…
durée : 00:02:53 - Le coup de lame d'Arnaud Daguin - par : Arnaud DaguinPar Arnaud Daguin
durée : 00:06:13 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Créés à la fin du 19ème siècle, ces jardins destinés tout d’abord aux ouvriers ont été renommés après la guerre “jardins familiaux”. Parcelles individuelles permettant aux habitants urbains de se nourrir, ils se retrouvent trop souvent aujourd’hui menacés sous la pression fo…
durée : 00:06:08 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - .Par François-Régis Gaudry
durée : 00:08:41 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd’hui, le chanteur Mika.Par Elodie SUIGO