Tu veux te faire plaisir tous les jours en végétalisant ton assiette ? Tu es au bon endroit ! Je m'appelle Melle Pigut. Prof de cuisine depuis +de 10 ans, je t’emmène à la découverte du végétal. Pour te rendre la cuisine végane la plus simple et la plus ultra gourmande possible. Allez, on se retrouve un mercredi sur deux pour parler cuisine végétale dans la bonne humeur. Abonne-toi !
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L'expatriation est une expérience enrichissante mais parfois fastidieuse ! Grâce au soutien de cette magnifique communauté française installée à Berlin, on se sent moins seul, plus fort et prêt à vivre à l'étranger. Spreedevous, c’est LE podcast francophone de Berlin, celui qui vous permettra d'échanger et de vous divertir. L'objectif ? Passer un bon moment à nos côtés et appréhender ensemble cette aventure si singulière qu'est l'expatriation. Imaginez, que nous ayons déplacé l'espace d'un i ...
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16 - Mes idées de pique-nique vegan
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Le soleil brille et tu as des envies de plein air ? Organise un pique-nique vegan ! Tu vas voir, dans un parc ou un jardin, à la plage et même sur ta terrasse, pique-niquer en version végétale, c’est original et super convivial. Tu te dis que ça a l’air sympa, mais tu manques d’inspiration ? T’inquiète, je suis là pour toi. Je te donne 10 bonnes id…
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15 - Fais ton premier fromage végane avec moi !
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J’adooore le fromage ! D’ailleurs, j’en mange tous les jours. Bon, là tu te demandes peut-être comment une végane comme moi peut manger du fromage tous les jours ? C’est simple : je mange du fromage végane. Bah oui ! Et alors, dans cet épisode, on fait carrément ensemble un super fromage végane. Tu vas voir, c’est simple et puis, je suis à tes côté…
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14 - C’est quoi les protéines de soja texturées ?
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Tu connais les protéines de soja texturées ? Moi je les ai longtemps boudées, mais aujourd’hui, je réalise mon erreur. Parce que j’adore cet ingrédient super polyvalent. Allez, je t’invite à découvrir les atouts indéniables des protéines de soja texturées. Et, si ce n’est pas déjà le cas, je parie que tu vas succomber à ton tour. 🎧 Bonne écoute ! —…
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13 - Comment faire une omelette végane ?
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Qui a dit qu’on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs ? Pas moi en tout cas ! Dans cet épisode, je te dévoile tous les secrets d’une bonne omelette 100% végétale. Et je te donne ma recette super simple ET super bonne d’omelette végane. Ça va devenir un de tes basiques du déjeuner, c’est garanti ! 🎧 Bonne écoute ! — Liens utiles : 🎁 [CADEAU] t…
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12 - Mange des légumineuses !
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Tu connais bien les légumineuses ? Peut-être que tu les appelles légumines secs, d’ailleurs. Mais la blague, c’est que ce ne sont pas des légumes. En tout cas, il en existe des milliers de variétés à travers le monde, mais tu connais sûrement au moins les haricots rouges, les haricots blancs, les pois chiches et les lentilles. Et je vais te donner …
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11 - Fais des crêpes véganes facilement
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Tu savais qu’on n’a pas besoin d’œufs pour faire de bonnes crêpes ? Et est-ce que tu savais qu’on n’a même pas besoin de remplacer les œufs pour faire de bonnes crêpes ? On oublie la longue liste d’ingrédients bizarres soit-disant indispensables réussir les crêpes véganes. Parce que la meilleure recette, c’est aussi la plus simple ! Allez, je t’aid…
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10 - B12 : je me supplémente et tu devrais aussi
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Est-ce que tu savais que la vitamine B12 était indispensable pour notre organisme ? Eh bien, quand tu végétalises ton alimentation, tu risques la carence, parce que les végétaux n’en contiennent pas. Et cette carence peut avoir des conséquences pas chouettes sur ta santé. En plus, ça serait dommage de prendre ce risque, parce qu’il est facile de se…
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Végétalise-toi, le seul podcast qui te végétalise est de retour pour une saison 2 ! Découvre les sujets à venir... 🎧 Bonne écoute ! --- Liens utiles : 🍽️ L’école de cuisine en ligne 🖼️ Melle Pigut sur Instagram --- Je suis Melle Pigut, ta prof de cuisine végane sur internet. On se retrouve un mercredi sur deux pour parler cuisine végétale dans …
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C’est déjà la fin de la première saison du podcast Végétalise-toi ! D’abord, je voulais te dire un grand merci du fond du cœur de l’avoir écoutée. Ensuite, je te propose d’imaginer ensemble les sujet des prochaines saisons. Ça te dit ? Je t’explique tout dans ce court épisode spécial. 🎧 Bonne écoute ! — Liens utiles : 📝 LE questionnaire pour donner…
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09 - Mes idées cadeaux véganes
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Tu cherches de l’inspiration pour trouver des idées cadeaux vegan sympa ? Tu te demandes comment choisir ? À quoi faire attention ? Où les trouver ? Je te dis tout. Végane depuis très longtemps, crois-moi, j’ai de l’expérience sur le sujet. De beaux cadeaux, j’en ai vu. Des cadeaux tout pourris, mal pensés ou pas véganes, j’en ai vu aussi. Et je ne…
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08 - C'est quoi le tempeh ?
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Est-ce que tu connais le tempeh ? C’est un peu un cousin éloigné du tofu et on le classe dans la catégorie des protéines végétales. Et surtout, fait de la plus haute importante : c’est un de mes ingrédients chouchou. Alors, je t’explique tout ce que tu dois savoir sur cet aliment fermenté originaire d’Indonésie. Et c’est certain, avec mes conseils,…
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L'association Bleu Blanc Rose
43:02
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Pour ce dernier épisode de l’année 2023, nous avons l'honneur de recevoir Gaël, le président de l'association Bleu Blanc Rose, une initiative francophone queer 🌈 basée à Berlin. Au cours de cet échange, riche en anecdotes, Gaël expose non seulement le fonctionnement de l'association ainsi que la grande variété d'activités qu'elle propose (Stammtisc…
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07 - Comment faire une bonne soupe ?
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J’adore les bonnes soupes bien savoureuses, pas toi ? Si ça ne te fait pas autant rêver que moi, c’est que tu n’as pas goûté de bonnes soupes maison cuisinées avec amour. Et c’est dommage, parce que faire une bonne soupe maison, c’est pas sorcier. Aujourd’hui, je partage avec toi toutes mes astuces pour que tu puisses faire des soupes de légumes qu…
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06 - Mes 9 ingrédients umamis préférés
13:48
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Tu connais l’umami, la 5e saveur primaire ? Mais est-ce que tu sais l’utiliser, vraiment l’utiliser ? Je partage avec toi mes 9 ingrédients umami préférés. Et je vais te dire comment les utiliser, pour que tu puisses booster les saveurs de tes plats dès aujourd’hui. C’est garanti, tu vas prendre un maximum de plaisir ! 🎧 Bonne écoute ! — Liens util…
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Tu trouves parfois que la cuisine végétale manque de caractère, de “humpf” ? En fait, quand tu végétalises ton alimentation, c’est un truc qui arrive souvent. C’est un classique. C’est parce que tu as mis de côté l’umami ! Mais qu’est-ce que c’est et comment en tirer profit ? Je t’explique tout dans cet épisode qui va tout changer pour ton palais. …
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Les Berlineuses dans la Tech
54:03
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Dans cet épisode, nous avons l'honneur de recevoir les fondatrices des Berlineuses dans la Tech, un groupe d'entraide dédié aux femmes qui évoluent dans le monde de la tech à Berlin ou aspirent à y travailler. Tout d'abord, nous aborderons le sujet de la place des femmes dans la tech : pourquoi est-il important de se constituer un réseau ? Ensuite,…
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Participe à mon tout nouveau cours en ligne Saveurs à gogo ! Sens-toi inspirée au quotidien Gagne du temps en cuisine Régale toi (et les autres) comme jamais Passe pro dans l’art de donner du goût ! Je t'en dis plus dans cet épisode un peu spécial. -- Pour réserver ta place tout de suite, clique sur ce lien. En plus, je t'offre 10€ de réduction e…
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04 - Tout sur les laits végétaux
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C’est quoi un lait végétal exactement ? Ça s’achète où ? Comment bien le choisir ? Comment on l’utilise ? Et c’est bon, au fait ? Si tu te poses ce genre de question, tu vas adorer cet épisode où on explore la grande diversité des laits végétaux. Promis, toi aussi, tu vas enfin les dompter et même les adorer ! 🎧 Bonne écoute ! -- Liens utiles : 🎁 […
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03- Fais une béchamel végane avec moi
12:13
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On s’attaque à ce grand classique de la cuisine française : la béchamel en version végane. Alors, là, tu te dis peut-être, mais Melle, ça va pas ou quoi ? La béchamel, ça se fait avec du lait et du beurre quand même. Alors oui, mais comme toujours, on peut faire autrement. Tu vas voir, je vais tout t’expliquer et on va cuisiner ensemble une version…
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02- Les bases de la cuisine végétale
12:56
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On pose les bases de l’alimentation végétale. Parce que commencer sur des bonnes bases, c’est quand même mieux, non ? À quoi ça ressemble la cuisine végane ? C’est pas un peu tristoune, juste de l’herbe et des cailloux ? Et comment équilibrer ses repas ? Au fond, ça ressemble à quoi, une assiette végé idéale ? Allez, on fait le point sur tout ça, p…
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C’est quoi la différence entre le végétarisme, le végétalisme ou encore le véganisme, en fait ? Han, ça a l’air compliqué, non ? T’inquiète on va démystifier tout ça ensemble. Et tu vas ENFIN tout comprendre. Que tu sois déjà végé, en transition ou simplement curieu‧se, je te promets que cet épisode va t’éclairer. 🎧 Bonne écoute ! -- Liens utiles :…
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Découvre Végétalise-toi, le seul podcast qui te végétalise... On parie que tu vas devenir accro ? 🎧 Bonne écoute ! --- Liens utiles : 🍽️ L’école de cuisine en ligne 🖼️ Melle Pigut sur Instagram --- Je suis Melle Pigut, ta prof de cuisine végane sur internet. On se retrouve un mercredi sur deux pour parler cuisine végétale dans la bonne humeur. Je p…
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Omelette du fromage : Drag show cocorico
1:18:45
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Pour ouvrir le mois des fiertés, Spreedevous a l'honneur de recevoir Sasha aka Sasha Kills, et Thomas aka Nicole M'Pikole, artistes drag et fondateur.ices d'Omelette du Formage, LE drag show de la communauté française de Berlin, en franglais et non sans satire… Nous avons passé un excellent moment à leur Omelette du printemps en avril dernier et ce…
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Berlin depuis 1987, du mur à aujourd’hui
1:05:22
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Spreedevous est de retour avec un épisode sur le Berlin des années 80-90. On va parler RDA, chute du mur et de l'ambiance de la ville à cette époque. Au travers de ce nouvel épisode à forte valeur historique, nous vous proposons de découvrir le parcours d'Hervé, aujourd'hui responsable des cours à l'Institut français de Berlin. Ayant fait le choix …
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Le Baguette Comedy Club : le stand up francophone de Berlin
1:13:39
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Cadeau pour les fêtes : nous vous présentons un épisode sous le signe de l'humour, puisque nous avons interviewé les fondatrices du Baguette Comedy Club, LE stand up francophone de Berlin ! Avec Linda, Mélida et Céline, nous avons discuté des différences entre stand up et comédie, des spécificités du public berlinois, de la place des femmes dans le…
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Puisque jamais deux sans trois, nous vous avons concocté un nouvel épisode vous relatant une expérience d'immigration à Berlin. Découvrez le témoignage de Julie, que Clem a eu le plaisir d'interviewer en direct du Podfest cet été. Avec Julie, nous avons parlé de projets de mobilité pour la jeunesse, de doutes et d'intégrité. Son optimisme et sa joi…
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Cet épisode bonus à été réalisé dans le cadre de notre participation au concours Arte Radio. Aventure tellement singulière et, somme toute, paradoxalement banale, qu'est-ce qui caractérise l'expatriation ? Pourquoi partir, qu'espérer trouver et surtout : vouloir rentrer ou finalement décider de rester ? L'herbe est peut-être plus verte dans la capi…
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Expatriation, votre bilan (partie 2)
47:33
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Nous concluons ici notre épisode consacré à la question complexe de l'expatriation. Dans cette seconde partie, nos deux invitées, Flora, créatrice du groupe des Berlineuses et Élodie, fondatrice du Resto Club, aborderont la vision de leurs familles respectives sur leurs expatriations, la création de leurs communautés ainsi que les stratégies qu'ell…
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Expatriation, votre bilan (partie 1)
46:57
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Voici notre épisode 14 consacré à la question de l'expatriation. Nous recevons deux invitées exceptionnelles, Flora, créatrice du groupe des Berlineuses et Élodie, la créatrice du Resto Club. Ceci est la première partie de notre entretien, où nous abordons leurs motivations, leurs challenges, la force morale nécessaire pour réussir son expatriation…
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Dans le film "Berlin Calling" (2008), le réalisateur Hannes Stöhr met en scène les dessous de la vie nocturne berlinoise. Sur fond d'electro et dans un décor que le récent développement de la ville a fini par complètement modifier, on suit la descente aux enfers de son personnage principal Ickarus, incarné par le DJ Paul Kalkbrenner. Bien que ficti…
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Berlin 1940, le journal de Pierre Paboeuf
42:26
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Pour ce 12ème épisode, Spreedevous à voulu partager un témoignage du passé, celui de Pierre Paboeuf, prisonnier de guerre de 1940 à 1945. Nous vous proposons une lecture de passages de son journal, lu par son arrière petite-fille, qui elle-même habite à Berlin. Pierre était un paysan vendéen, prisonnier des Allemands pendant la seconde guerre mondi…
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Amour, Résilience et Corona
42:53
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Après quelques mois de repos, Spreedevous est enfin de retour pour une onzième édition remplie d'optimisme ! On y (re)parle d’amour et de rencontre au temps du corona mais cette fois-ci l'histoire se termine (très) bien! Le récit de Margod débute en effet un jour avant le premier confinement, alors qu’au détour d'une soirée, elle fait la connaissan…
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Voici notre épisode 10 consacré à la question du départ ou plus précisément celle du "retour au pays" ! L’expatriation est une expérience dont la durée varie en effet selon les aspirations, le contexte mais ce sont surtout des arbitrages très personnels. Éloignés de leurs proches en raisons des restrictions liées au Corona, beaucoup d’expatriés se …
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De 2008 à aujourd'hui, nos experiences berlinoises
52:17
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Placée sous le signe du partage et retour d’expérience, cette neuvième édition est surtout l’occasion de mieux connaitre le duo, qui anime le podcast depuis ses débuts. En général plus habituées à poser des questions qu' à y répondre, Clem et Inès se sont prêtées à l'exercice en revenant sans détours sur leurs parcours Berlinois respectifs. Premier…
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Pour le dernier volet de notre série consacrée à la parentalité, nous avons décidé de donner la parole à un papa. Dans cet épisode particulièrement émouvant, notre invité revient avec délicatesse et honnêteté sur son parcours, marqué par la perte de sa femme. Doutes, fatigue, carrière, l'histoire de Raphaël n'est pas seulement celle d'un veuvage tr…
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L'éducation franco-allemande
53:50
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Après avoir précédemment abordé le thème de la grossesse et de l'accouchement (et comme la vie ne dure pas que 9 mois ), nous avons souhaité cette fois-ci traiter le sujet de l'éducation. Nous vous proposons donc de découvrir le témoignage de Carole, jeune maman berlinoise. Éduquer des enfants dans une double culture est un challenge de tous les jo…
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Ce premier épisode de 2021 aborde le sujet de la maternité (mais pas que...) et vient ainsi compléter notre série consacrée au thème de la parentalité. Une jeune maman berlinoise a accepté de revenir sur son expérience en abordant les nombreux challenges liés à la décision de fonder une famille à l'étranger. Une Hebamme hippie, un accouchement à Fr…
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Bonus de Noël : 2020, le grand dilemme
26:03
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🎅Ho, ho, ho🎅 Votre Podcast préféré ne vous a pas oubliés ! Nous avons souhaité célébrer comme il se doit et surtout avec VOUS les fêtes de fin d'année. Le père Noël Spreedevous a pour ce faire concocté une édition spéciale "Bonus de Noël". Et oui, 2020 restera à jamais gravée dans les mémoires. Jusqu'au bout, il aura fallu se plier aux aléas du Cor…
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Le choix de la stérilisation
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Ce 5ème épisode inaugure une série consacrée au choix de la parentalité, ou non. En effet, nous avons souhaité traiter cette question trop souvent résumée à la seule maternité en abordant la thématique dans sa globalité. Raison pour laquelle nous débutons par un sujet peu discuté et certainement tabou : la stérilisation. L'occasion pour vous de déc…
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Ciel ma WG ! Entre recherche et vie en communauté
54:44
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La WG ou Wohngemeinschaft est un élément incontournable de la vie berlinoise mais trouver une WG (colocation en français) relève le plus souvent du parcours du combattant. Entre messages et RDV, la recherche s’apparente à un véritable casting. Il faut savoir convaincre et se vendre. Et quand enfin, la WG est trouvée, la vie en communauté peut parfo…
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La recherche d'emploi à Berlin
48:37
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Lettres de motivation, entretiens, refus et découragement sont le quotidien de tout candidat. Lorsque s’y ajoutent en plus la barrière de la langue ainsi qu’une autre culture, la recherche d’emploi peut s’avérer franchement laborieuse. Cet épisode réalisé en collaboration avec l’association Emploi-Allemagne est destiné à vous donner quelques clés m…
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Ce deuxième épisode de Spreedevous est consacré à la question de la rencontre. Berlin est une capitale de fêtes. Au rythme des clubs surpeuplés se succèdent parfois des lendemains solitaires. Ultime paradoxe pour cette ville éprise de liberté, où tumulte et solitude se côtoient. Le coronavirus a suspendu (pour un temps) la folie des nuits berlinois…
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La relation de couple franco-allemande
27:51
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Pour ce premier épisode, nous abordons avec humour la relation de couple franco allemande. De l'amour sans frontières au défi des différences culturelles, embarquez pour un condensé d'anecdotes drôles, parfois touchantes, souvent embarrassantes, conclu par un bon plan promenade : le barnimer Dörferweg. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhait…
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