Un podcast créé par Cathy Intro, coach de français, pour vous aider à mieux connaître les francophones et à améliorer votre français. Conçu pour les niveaux intermédiaires et avancés intéressés par la culture française et nord-américaine ou qui préparent un test (DELF, DALF, TCF, TEF). Support this podcast: https://anchor.fm/mypolyglotlife/support
Créatrice de contenu depuis 2012. Coach de santé. Professeure de Hatha Yoga. Créatrice des Cercles The Inner Life. Je crois que le bien-être est un tout. Une série d'étapes que l'on traverse pour rester en équilibre dans nos vies. Objectifs physiques, mentaux ou relationnels, tout est lié et tout est interdépendant. Retrouvez mon travail ici ou sur mon site web safiaayad.com Instagram safia_ayad.
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout d ...
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #8 | Pause déjeuner face à la Covid-19, les défis d'Alexandre Bompard pour Carrefour et LVMH x le Champagne de Jay-Z
36:52
36:52
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:52
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les conséquences de la crise sanitaire sur la pause déjeuner, sur les défis d'Alexandre Bompard pour Carrefour et sur l'accord entre LVMH et Jay-Z concernant la maison de Champagne Armand de Brignac. Dans cet épisode…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Women in Language conference: 4 mythes et sélection thématique 2021
21:05
21:05
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
21:05
Du 4 au 7 mars, retrouvez-moi et de nombreuses autres personnalités femmes, trans et queer à la conference en ligne Women in Language 2021. C’est la 4ème édition de cet événement qui devient meilleur chaque année. Tout le monde est invité à assister et participer aux discussions, c’est juste que la ligne éditoriale de l’événement est de donner la p…
B
Business of Bouffe


1
À Côté D'La Plaque #18 | Yves Camdeborde – Grand heureux, il vit toutes les petites choses de la vie avec pleine conscience et romantisme véritable
34:26
34:26
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
34:26
Yves Camdeborde aime manger et être mangé, occulte avec aisance les choses difficiles de l’existence et vit sa vie avec fougue, bonheur et délectation. Sa seule crainte, c’est de manquer de temps pour profiter des gens qu’il aime : « le temps, on n’en est jamais rassasiés ». Il est fidèle, honnête et fiable, et ne supporte pas les menteurs et les h…
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #7 | Guerre des prix (grande distribution x industriels), Amazon alimentaire et bouteille en papier chez Coca-Cola | avec la participation spéciale d'Alexis Vaillant - Fondateur d’Alterfood ...
42:44
42:44
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
42:44
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la guerre des prix engagée entre les industriels et la grande distribution, sur le changement d'offre alimentaire d'Amazon ainsi que sur le prototype de bouteille en papier de Coca-Cola. Dans cet épisode, sont aussi …
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe #35 | Gilles, Catherine et Nicolas Verot – Maison Verot | L’histoire d’une famille d’artisans qui rend ses lettres de noblesse à la charcuterie
2:31:07
2:31:07
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:31:07
Aujourd’hui, Daniel et Philibert sont avec Gilles, Catherine et Nicolas Verot, qui à eux trois, père, mère et fils, constituent l’incontournable maison charcutière du même nom, la Maison Verot. Ensemble, nous revenons sur la fabuleuse histoire d’une famille de charcutiers qui allie tradition et modernité. Tous trois fils et fille de charcutiers, le…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Quelle est LA qualité essentielle pour améliorer la communication interpersonnelle?
21:51
21:51
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
21:51
À partir de 2 questions: “Et si tous les couples étaient multiculturels”? et "À partir de là, comment on peut améliorer notre façon de communiquer?", j’ai suivi le fil de ma pensée de façon assez libre: D'abord: l’intégration du ou de la partenaire (étranger.e ou non d’ailleurs) dans une famille française Ensuite, la nécessité de repenser la commun…
B
Business of Bouffe


1
Sur le Champ #4 | Élevage extensif et sols vivants | Nicolas Brahic - Terres Libres & Buxor
48:57
48:57
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
48:57
Nous vous emmenons sur le plateau du Larzac, à Saint Maurice Navacelles pour être exact grâce à Ambre et Camille. On peut se demander qu’est ce qu’on vient faire ici ou plutôt qui on vient rencontrer ? Et bien, cela fait maintenant 4 semaines que nous partageons le quotidien de Nicolas Brahic, un sacré personnage. Sur le plateau du Larzac, pas gran…
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #6 | Dark stores, étudiants en situation précaire et chocolat Louis Vuitton
36:45
36:45
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:45
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'entreprise Cajoo et le concept des dark stores, entrepôts dédiés au stockage de marchandises pour la livraison de courses à domicile, sur la situation précaire des étudiants et les initiatives solidaires pour les a…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Malentendus interculturels: Mots et maux de l'amour
25:58
25:58
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
25:58
Quand on est immigré, on a beaucoup de questions liées à l’amour, et aux relations sociales en général. Quand on est en couple (ou ami.e) avec une personne d’un autre héritage culturel, on peut aussi être déstabilisé et maladroit.e. Les malentendus sont fréquents, surtout au début. Dans cet épisode, je vais parler des comportements-stéréotypes cult…
B
Business of Bouffe


1
À Côté D'La Plaque #17 | Pierre Coulon – Laitier / Fromager - Les codes et la bienséance l’emmerdent : le fromage, c’est quand on veut, et avec ce qu’on veut
26:46
26:46
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
26:46
(NDLR : cet épisode aurait dû être le vingtième, mais il était tellement gourmand... qu'on n'a pas pu s'empêcher de le diffuser avant. Et puis comme dit Pierre, le fromage, c'est quand on veut !). Il avait 20 ans, il était étudiant, son maître de master lui a dit « il va falloir choisir entre élever des chèvres et faire des études de psycho », et i…
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #5 | Explosion des dark kitchens, Ladurée en vente et menu végétarien à la cantine
38:55
38:55
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
38:55
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'explosion des dark kitchens, sur la mise en vente de Ladurée par son actuel propriétaire le groupe Holder, ainsi que sur la proposition de la Convention Citoyenne pour le Climat de laisser le choix d'un menu végéta…
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe #34 | Apollonia Poilâne - Maison Poilâne | L’histoire d’une marque iconique de la boulangerie à l’origine d’un pain qui nourrit et qui se garde
1:32:20
1:32:20
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:32:20
Aujourd’hui, nous sommes avec Apollonia Poilâne, 3e génération à la tête de la maison éponyme, Poilâne devenue un nom incontournable de la boulangerie. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de cette marque iconique qui fabrique un pain qui nourrit et qui se garde. Apollonia nous raconte les débuts de l’aventure familiale en 1932 avec la petite bou…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Bavardages - Prendre confiance en français avec le théâtre d'improvisation: Interview avec Ingrid de Griottes Polyglottes
34:18
34:18
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
34:18
Avec Griottes Polyglottes, Ingrid anime des ateliers pour les apprenants de français en ligne et en personne à Vancouver (quand les mesures sanitaires permettent). Elle s'adresse aux adultes mais propose aussi des activités pour les enfants. Dans la 2è partie de cet épisode, Ingrid nous parle aussi de ses origines guadeloupéennes. Ne manquez pas no…
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #4 | Poisson in-vitro, le modèle des supermarchés coopératifs et Vorwerk vs Lidl
38:47
38:47
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
38:47
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les poissons cultivés in-vintro bientôt dans les assiettes américaines, sur le modèle des supermarchés coopératifs ainsi que sur la bataille juridique engagée entre Vorwerk et Lidl à propos de leurs robots cuiseurs r…
B
Business of Bouffe


1
The Good Bouffe #6 | Découvrir un bun 100% vegan issu de l'économie circulaire | Alain Coumont et Julien Jacquet - Le Pain Quotidien et PermaFungi
1:26:17
1:26:17
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:26:17
Aujourd’hui, nous explorons de nouveaux territoires avec ce premier épisode à l’étranger. Nous sommes à Bruxelles, en compagnie d'Alain Coumont, le fondateur du Pain Quotidien, la plus célèbre enseigne belge de boulangerie-restauration, qui a transformé l’univers traditionnel de la boulangerie en un lieu de convivialité. A nos côtés, nous avons aus…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Comment apprendre une langue plus rapidement et efficacement?
26:12
26:12
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
26:12
On aimerait tous pouvoir apprendre le français ou les langues étrangères rapidement et, surtout, de façon efficace. Efficacement, ça veut dire en optimisant les efforts, le temps passé et l'argent dépensé! Pour terminer le mois dédié à l'apprentissage, je vous donne des conseils tirés des neurosciences et des pratiques des champions de la mémorisat…
B
Business of Bouffe


1
À Côté D'La Plaque #16 | Stéphanie Le Quellec – Cheffe entrepreneure émérite, maman poule et grande excessive de la belle vie
18:50
18:50
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
18:50
Elle vient d’ouvrir MAM, un lieu de vie très proche d'elle « c’est ma cuisine de cœur, de maman, d’épouse, de famille… je fais presque venir les gens dans ma maison et je joue à la marchande, j’adore ! ». Vraie besogneuse, la plus grande fierté de Stéphanie Le Quellec, c'est d’avoir réussi à faire coïncider sa vie de femme - 17 ans de mariage, sa v…
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #3 | Glace pour chien, l'étrange palmarès du Guide Michelin et nouilles écoresponsables
36:30
36:30
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:30
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la nouvelle gamme de glaces pour chien de Ben et Jerry's, sur la polémique du palmarès du Guide Michelin 2021 ainsi que sur l'initiative des nouilles élaborées à partir des drêches de brasserie. Dans cet épisode, son…
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe #33 | Patrizio Miceli et Christian de Waldner - Italians do it better | L’histoire d’une jeune marque qui bouscule le marché avec des produits italiens de qualité artisanale et fabriqu ...
1:54:35
1:54:35
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:54:35
Aujourd’hui, nous sommes avec Patrizio Miceli et Christian de Waldner, les co-fondateurs des marques Al Dente la Salsa et Italians do it better, qui commercialisent des sauces et pâtes italiennes haut de gamme. Ensemble, nous revenons sur le parcours et le profil complémentaire de nos invités. Patrizio nous dévoile sa passion, héritée de sa mère, p…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Bavardages avec Rachel, fondatrice du Neurolanguage Coaching
29:27
29:27
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
29:27
Apprendre une langue étrangère à l'âge adulte n'est pas mission impossible! La méthode du coaching Neurolanguage va changer votre façon d'apprendre le français. Vous allez retrouver la motivation, le plaisir et les progrès vont suivre! Dans cette interview avec Rachel Paling, fondatrice de la méthode, vous entendrez: Les grands principes du Neurola…
B
Business of Bouffe


1
Plat du Jour #6 | Kelly Frank et Aris Christodoulou - Siga | Créer un indice évaluant le niveau de transformation des aliments pour améliorer la qualité dans les assiettes
47:50
47:50
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
47:50
Aujourd’hui, nous sommes avec Kelly Frank et Aris Chistodoulou, fondateurs de Siga, une application mobile qui aide les consommateurs à évaluer et mieux choisir leurs produits alimentaires. Ensemble, nous revenons, tout d’abord, sur les origines du projet et la mission que se sont donnés nos deux invités : faciliter l’accès à une alimentation plus …
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #2 | Carrefour ciblé pour un rachat, des galettes bretonnes chinoises et la folie des industriels pour le végan
34:01
34:01
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
34:01
Dans ce deuxième épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la convoitise de Couche-Tard pour le rachat de Carrefour SA, sur le paradoxe des galettes bretonnes chinoises ainsi que sur la folie des industriels pour le végan. Dans cet épisode, sont aussi évoqués 2MX Organic, …
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Les clés pour réussir vos objectifs: comment les tenir et améliorer vos relations sociales
23:08
23:08
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
23:08
Quelles sont les clés de la réussite ou de l'échec de vos objectifs? Vous allez voir qu'il faut peu de choses pour augmenter significativement vos chances! Cette semaine, c'est un épisode où je vous parle du cerveau pour apprendre à apprendre. Pourquoi et comment fixer des objectifs "SMART" Que faire si vous êtes allergique au système SMART? Et si …
B
Business of Bouffe


1
À Côté D'La Plaque #15 | Pierre Gagnaire – Cuisinier inouï, grand nostalgique de l’existence et sublime joueur du verbe
21:53
21:53
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
21:53
« J’aime pas le mot romantique, c’est gnan-gnan, mais je suis nostalgique, et la nostalgie ça aide à vivre, c’est un matelas cotonneux qui apporte un peu de douceur… mais pas trop non plus, sinon on sombre ». Pour Pierre Gagnaire, respecter, c’est l’essence de tout : « respecter ça veut dire écouter, comprendre et faire attention aux gestes et aux …
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #1 | Vins et spiritueux sans alcool, pain au chocolat vs chocolatine et l'intelligence artificielle appliquée à la gastronomie
36:17
36:17
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:17
Dans ce premier épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur le succès fou des vins et spiritueux sans alcool, sur les origines du débat sémantique entre pain au chocolat et chocolatine, ainsi que sur le nouveau projet de Sony AI pour implémenter l’intelligence artificielle d…
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe #32 | Steve et Jonathan Dolfi - À la Mère de Famille, Stohrer | L’histoire d’une famille d'entrepreneurs gardiens du savoir-faire sucré français
2:16:50
2:16:50
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:16:50
Aujourd’hui, nous sommes avec Steve et Jonathan Dolfi, deux des quatre frères et sœurs à la tête des chocolateries et confiseries À la Mère de Famille et des pâtisseries Stohrer. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de l’entreprise familiale : des débuts du père, Étienne Dolfi, dans la confiserie jusqu’aux rachats successifs d’institutions en rég…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Bavardages: Interview avec Alex, coach de français pour anglophones
36:06
36:06
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:06
Les anglophones, par exemple Britanniques, Américains, Australiens, etc, ont souvent des difficultés spécifiques avec le français, notamment à cause de leur manque d’exposition aux langues étrangères. Dans cette interview avec Alex, on a discuté de quelques difficultés et de conseils sur comment avoir plus confiance en français quand on est angloph…
B
Business of Bouffe


1
Sur le Champ #3 | Une ferme laitière gourmande | Arnaud & Hélène Follet - Aux Glaces Follet
36:08
36:08
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:08
Ambre et Camille sont à Saint Vaast Dieppedale, en Normandie. Une région qui a sa propre race de vaches, la Normande, la race fétiche du couple Follet, qui a décidé d’en élever pour leur lait. Et ils en font des merveilles ! Cela fait bientôt 3 semaines que nous vivons au rythme d’Arnaud et Hélène Follet à la découverte d’une ferme laitière bien go…
B
Business of Bouffe


1
Eat's Business #0 | La revue de presse du Business de la Bouffe avec Olivier Frey et Daniel Coutinho
15:01
15:01
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
15:01
Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle émission « Eat's Business » animée par Olivier Frey et Daniel Coutinho à écouter chaque mardi sur Business of Bouffe, le media 100% dédié aux coulisses de la bouffe. Eat’s Business est la revue de presse 100% dédiée à l’actualité du secteur de la bouffe, de la terre à l'assiette, à la…
B
Business of Bouffe


1
À Côté D'La Plaque #14 | Yann Couvreur - Chef pâtissier entrepreneur, à la tête de ses boutiques éponymes
30:48
30:48
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
30:48
Avant même d’avoir bu son deuxième café, il se lance sur 2020, la mort du respect, des mimes et même… une grosse annonce de type breaking news. Ce dernier podcast de l’année est à l’image de Yann : il part dans tous les sens, et pourtant il nous touche, avec ses réponses vives et fraîches. Ce que l’on ignore de lui, c'est qu’il est profondément sym…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
[Rediffusion] Les vacances d'été: farniente, actives ou "intelligentes"?
18:24
18:24
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
18:24
Rediffusion de l'épisode du 28 août 2020 - C'était les vacances d'été mais vous pouvez appliquer certains aspects aux vacances des fêtes de fin d'année! L'objectif de cet épisode est de travailler la compréhension orale et de vous préparez pour des questions de production écrite ou orale des examens de français. Sujets: tourisme, bien-être Un objec…
B
Business of Bouffe


1
Coquillages #3 | Loïc Maine - Mytiliculteur | L’histoire d’un producteur de moules de Bouchot qui défend son terroir et son savoir-faire
41:46
41:46
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
41:46
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Pour ce dernier épisode, nous étions avec Loïc Maine, …
B
Business of Bouffe


1
Coquillages #2 | Bruno Gauvain - MOF Poissonnier Écailler | L’histoire d’un Meilleur Ouvrier de France expert en coquillages
37:58
37:58
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
37:58
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce deuxième épisode, nous étions avec Bruno Gauva…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Bonus: Faut-il laisser les enfants croire au Père Noël?
18:06
18:06
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
18:06
Un épisode que je me suis amusée à faire et qui se termine par un micro-trottoir virtuel avec les interventions de plusieurs apprenants avancés (et une prof) de français! Merci à : Adina Danson Gloria Fadila Iza Olya pour leur participation! Transcription disponible sur francais.mypolyglotlife.com musique: Bensound - Creative Minds sources: https:/…
B
Business of Bouffe


1
Coquillages #1 | Baptiste Raimbaud - Ostréiculteur | L’histoire d’un ostréiculteur passionné par son métier et son merroir
45:34
45:34
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
45:34
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce premier épisode, nous étions avec Baptiste Rai…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Les traditions de Noël en France: nourriture, cadeaux, Père Noël (2è partie)
21:46
21:46
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
21:46
La suite des traditions de Noël en France, notamment la nourriture traditionnelle des repas des fêtes. Je vous en dis plus aussi sur les cadeaux, le Père Noël. Quand offre-t-on les cadeaux? Lesquels sont les plus populaires? D'où vient le Père Noël? Que mange-t-on à Noël? La nourriture traditionnelle des fêtes de Noël en France Téléchargez la trans…
B
Business of Bouffe


1
À Côté De La Plaque #13 | Angèle Ferreux-Maeght – Fondatrice de la Guinguette d’Angèle, meuf en or, dévoreuse de beaux moments, distributrice de rires bien gras.
27:03
27:03
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
27:03
Pour être toujours de bonne humeur, elle se raccroche à ce qu’il y a de beau : un chant d’oiseau, un petit vent automnal, un morceau de fromage… « Il y a toujours quelque-chose ! ». La plus belle qualité du monde selon Angèle ? L’humour ! « Bon après j’ai des amis pas drôles du tout mais très intelligents… Ça compense ». On ignore beaucoup de chose…
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe #31 | Stéphane Layani - Marché de Rungis | L’histoire du plus grand marché de produits frais au monde
1:46:02
1:46:02
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:46:02
Aujourd’hui, nous sommes avec Stéphane Layani, le président directeur général du marché international de Rungis. Ensemble, nous évoquons l’histoire du plus grand marché de produits frais au monde, de ses origines au coeur de Paris jusqu’à son installation à Rungis. De la qualité des produits en passant par le développement des circuits courts et de…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Différences culturelles: traditions de Noël en France (1ère partie)
18:39
18:39
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
18:39
En France, nous avons beaucoup de traditions pour Noël. Plein de rituels pour les petits et les grands. Chacun attache certaines valeurs, religieuses ou non, à cette fête. C'est au Canada que j'ai découvert toutes les traditions nord-américaines de Noël. Globalement, l'esprit de Noël est le même des deux côtés de l'Atlantique mais on peut observer …
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Bavardages: Interview avec Margherita Sforza, coach Neurolanguage
26:37
26:37
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
26:37
On imagine souvent, à tort, qu'il suffit d'habiter dans un pays pour apprendre à parler la langue. Ou alors de faire des cours intensifs dans une école. Malheureusement c'est plus compliqué que ça. Dans cet épisode, Margherita Sforza, coach Neurolanguage® à Perpignan, partage son expérience personnelle et ses conseils sur comment apprendre le franç…
B
Business of Bouffe


1
À Côté D'La Plaque #12 | Christophe Michalak - Géant de la pâtisserie et de l’entrepreneuriat, grand fonceur et sacré bouffeur de vie.
34:19
34:19
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
34:19
Christophe est un fonceur, il se prend la vie en pleine face et consume les jolies choses de l’existence à toute vitesse pour en vivre autant que possible. Grand sensible bien caché, il s’accroche à ce qu’il reste de la bienveillance : « savoir prendre soin des autres c’est rare et c’est la plus belle qualité du monde ». Grand gourmand, il nous rac…
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe #30 | Eric Kayser - Artisan Boulanger | L’histoire d’un boulanger et entrepreneur à succès qui a créé un groupe international de 300 boulangeries artisanales
1:40:48
1:40:48
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:40:48
Aujourd’hui, nous sommes avec Éric Kayser, boulanger-entrepreneur connu et reconnu dans le monde. Ensemble, nous revenons sur son parcours et l’histoire de la Maison Kayser. Nous évoquons les origines du projet, ses débuts en tant que boulanger mais aussi en tant qu'entrepreneur avec l’invention du fermentolevain. Du choix des matières premières à …
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Consommation: acheter local ou global?
20:44
20:44
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
20:44
Voici un sujet incontournable pour vous préparer à un test de français niveau B1, B2 ou C1: acheter local ou global? Mais c'est aussi un thème très présent dans l'actualité, notamment en France et particulièrement en ce moment. Cela concerne la vie quotidienne de chacun donc c'est utile de savoir parler de nos habitudes et préférences. Je développe…
B
Business of Bouffe


1
Sur le Champ #2 | Le couple au four et au moulin | Stéphane & Stéphanie Moalic - Ferme de Saint They
36:45
36:45
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:45
Sur le Champ : le podcast qui donne la parole aux agriculteurs par Camille Fournier et Ambre Germain. Stéphane est paysan et Meunier, il est la 7ème génération de sa famille installée à la ferme de Saint-They. Sur 40 hectares de parcelles, il cultive ses céréales en conduite biologique : du blé, du sarrasin, du seigle, et de l’épeautre. Le tout sem…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Les humains en quête de la vie éternelle
24:39
24:39
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
24:39
Le dernier épisode sur le thème de la vie et de la mort. Cette fois je me concentre sur le fait de vieillir et la deuxième moitié de notre vie. Le ton est plutôt optimiste en fait! :) Transcription disponible sur francais.mypolyglotlife.com Sur Patreon, retrouvez une fiche sur les usages idiomatiques de 'faire' et 'rendre' qui sont souvent confusan…
B
Business of Bouffe


1
À Côté D'La Plaque #11 | Anne-Sophie Pic - Cheffe au destin hors du commun, elle est brillante, coquète et pleine de contradictions. Elle aime Bridget Jones et Auto-Moto.
25:20
25:20
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
25:20
Cette couche-tard / lève-tôt par obligation ne se livre que très peu. De sa vie privée, on sait qu’elle a un mari et un fils, c’est à peu près tout et c’est très bien comme ça. Pourtant, derrière l’immense cheffe et entrepreneure qu’elle est, au destin absolument hors du commun, il y a une femme qu’il est si bon de connaître. Ce qui touche le plus …
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe #29 | Perrine Bismuth et Laurent Plantier - FrenchFood Capital | L’histoire d’un fonds d’investissement spécialisé dans le business de la bouffe
1:58:14
1:58:14
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:58:14
Aujourd'hui, nous sommes avec Perrine Bismuth et Laurent Plantier, deux des fondateurs de FrenchFood Capital, le 1er fonds d’investissement français spécialisé dans « le business de la bouffe ». Ensemble, nous revenons sur l’histoire et le développement de French Food Capital. Nous évoquons les origines du projet, le fonctionnement du fonds d'inves…
B
Business of Bouffe


1
Business of Bouffe Hors-Série | Les questions de nos auditeurs : bilan de la 1ère année du podcast et présentation de The Bouffe, la nouvelle identité de notre agence.
56:48
56:48
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
56:48
Il y a quelques jours, Business of Bouffe a fêté ses 1 an ! L’occasion pour nous de faire un 1er bilan de cette incroyable aventure. Pour cela, on s’est dit que ce serait sympa de vous donner la parole et que vous partagiez avec nous toutes les questions que vous rêvez de nous poser. Vous avez été très nombreux à participer sur Instagram et Linkedi…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Différences culturelles: le 11 novembre en France et au Canada
14:11
14:11
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
14:11
Au chapitre des différences culturelles, regardons le 11 novembre. Si vous vivez en France, au Québec ou au Canada anglophone, vous aurez une expérience différente de ce jour férié. D'ailleurs, au Québec, ce n'est même pas férié! Dans la première partie, je vous explique ce qu'on commémore ce jour-là. Dans la deuxième partie, je réfléchis sur la pr…
M
My Polyglot Life - En Francais


1
Bavardages: interview avec Hugo, du Mexique au Québec en passant par la Bretagne
16:28
16:28
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
16:28
Pour le lancement de cette série de podcast "My Polyglot Life - Bavardages" (1er épisode ici), je vous propose un épisode bonus avec Hugo, qui parle français couramment. Pour vous donner une indication, il a reçu le niveau C1 du TCF et il utilise principalement le français au travail et dans sa vie personnelle au Québec. La transcription est dispon…