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A l'heure actuelle, la cinéphilie, qui s'est développée durant les années 1920-1930 avant de connaître une relance particulièrement forte après la Seconde Guerre mondiale, vit une période de crise, liée à une mutation profonde des modes de circulation et de réception des films. Par ailleurs, la presse ne paraît manifestement plus représenter l'espace d'expression privilégié du discours critique. Il est donc nécessaire de réfléchir sur les principes fondateurs de la critique cinématographique.
 
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durée : 00:37:49 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - La cheffe Anne-Sophie PIC est la seule femme en France a détenir 3 étoiles, et c'est la femme cheffe la plus étoilée au monde. Depuis le 11 Juin,la cheffe propose sa cuisine au Four Season à Megève, au sein du restaurant La dame de Pic .…
 
durée : 00:58:50 - Toute une vie - par : Alexandre Tylski - Pionnière du cinéma, inspirée des premiers mouvements féministes, elle réalise le premier film surréaliste, fonde entre autres la fédération des cinéclubs, et écrit quelques-uns des premiers textes théoriques sur l’art cinématographique en tant que forme autonome. - réalisation : Julie Ber…
 
durée : 00:37:33 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Le concours Corbeilles d'or est destiné aux professionnels de la filière fruits et légumes. La troisième édition, programmée au Marché de gros Corbas à Lyon, est confiée au premier couple MOF Primeur Catherine Botti et Jean-Luc Botti.…
 
durée : 00:59:17 - Toute une vie - par : Christine Lecerf - "Ô fangeuse grandeur ! sublime ignominie !" : Baudelaire conclut ainsi son poème consacré à une prostituée, "Tu mettrais le monde entier dans ta ruelle". Pour le poète et l'homme, la beauté est dans la dualité, elle balance sans cesse entre perversion et transcendance, entre éphémère et in…
 
durée : 00:36:31 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Le restaurant allie tradition et modernité, un lieu de convivialité et décontraction.Entre moulin à farine et forge. Un lieu où domine la pierre et le bois …Par France Bleu
 
durée : 00:35:53 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Pas envie de cuisiner, pas d'idées ??? Ariane vous coache, son but est de vous faire aimer la cuisine et de faire germer des recettes grâce à votre créativité. Elle propose un accompagnement en visio et en présentiel.Par France Bleu
 
durée : 00:35:26 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Samedi 5 et dimanche 6 juin 2021, des agriculteurs et des artisans vous invitent à venir découvrir une agriculture de qualité, pleine de saveurs et qui fait l’identité de nos territoires et de nos paysages.Visites d’exploitations, rencontres et échanges, activités ludiques....…
 
durée : 00:59:00 - Toute une vie - par : Françoise Estèbe - Zelda Fitzgerald ou l'histoire d'une vie festive, folle et tragique, comme un roman, où se lisent la quête effrénée du bonheur, le désenchantement et la tragédie de l'existence. - réalisation : Isabelle Yhuel, Vanessa Nadjar - invités : Elisabeth Bouzonviller maître de conférences à l’univ…
 
durée : 00:38:05 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Dimitri Desimeur est héliciculteur et nous parle de sa passion et de son métier, il élève des escargots et les vends prêts à manger, ses produits sont tous bio et il nous partage même quelques conseilles de préparations pour les plus gourmands.…
 
durée : 00:38:37 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Ce matin Arnaud Bonnet, Boucher Modane-Fourneaux était l'invité de Fabien David pour parler du veaux, une viande très appréciée et consommée à la Pentecôte, mais comment bien la cuisiner, il nous explique tout.Par France Bleu
 
durée : 00:39:06 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Aujourd'hui entre 10h et 11h, Arnaud Bonnet, Chocolatier-Pâtissier nous a partagé ce qui est son métier et sa passion.Pourquoi est-il devenu pâtissier-chocolatier ?Quel est cette nouvelle création le gâteau au Mojito ?Comment travailler le chocolat?Écoutez Arnaud Bonnet.…
 
durée : 00:58:29 - Toute une vie - par : Victor Macé de Lépinay - Brassens était un homme d’une immense culture. Chansons, poèmes, musiques, passages de romans, il retenait tout ce qu’il aimait. Autodidacte, il allait sans retenue vers ce qui attirait sa curiosité et s’appliquait à découvrir tous les styles et à tous les apprécier. - réalisation : …
 
durée : 00:53:18 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Situé à 850 mètres d’altitude, dans un petit village au cœur du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges en Savoie, L’Herbier de la Clappe offre à la fois des produits naturels tels que des tisanes ou des apéritifs, issues de nos plantes aromatiques et médicinales cultivées en A…
 
durée : 00:34:16 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - La mangerie vous propose de découvrir ou redécouvrir le terroir local à travers une offre de petite restauration élaborée uniquement à partir de produits frais.Par France Bleu
 
durée : 00:54:37 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - France Bleu consacre une journée à la première vague d'allègement des restrictions sanitaires. Avec un symbole fort pour retrouver un peu de convivialité : la réouverture des terrasses des bars et restaurants.Par France Bleu
 
durée : 00:37:12 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Le Chef Eric Prowalski au restaurant gastronomique La Rotonde 1 étoile au guide Michelin vous propose un dialogue entre le bassin d’Arcachon et le lac d’Annecy. Dégustez une gastronomie qui s’affirme en finesse, privilégiant les circuits courts et producteurs locaux de Savoie.…
 
durée : 00:58:02 - Toute une vie - par : Virginie Bloch-Lainé - Né à Ouessant en 1920, Michel Jaouen est une figure du Finistère, une célébrité dans le monde de la voile et un modèle pour ceux qui œuvrent à la réinsertion des délinquants. En 2011 fut publiée une biographie qui avait pour titre sa maxime préférée dont nous avons fait le titre de ce …
 
durée : 00:58:46 - Toute une vie - par : Matthieu Garrigou-Lagrange, Sophie Bober - "Il me monte de la merde dans la bouche. J'en veux faire une pâte dont je barbouillerai le XIXème siècle", écrit Flaubert à son ami Louis Bouilhet en 1855, un an avant la publication de "Madame Bovary", sans même en imaginer les effets : Procès, succès, et grandes m…
 
durée : 01:30:09 - Sur les sentiers sud-américains et nord-africains, avec Villa-Lobos, Manuel Ponce et Oum Kalthoum - par : Priscille Lafitte - Du Carnaval de Rio où se trouve Darius Milhaud en 1917, au Carnaval des Animaux de Camille Saint-Saëns, jusqu'aux premiers concerts d'Oum Kalthoum au Caire : ce dernier épisode propose un tour du monde des…
 
durée : 01:30:11 - De l'alignement des planètes londoniennes à l'ébullition sérielle viennoise - par : Priscille Lafitte - Traversée de l’Europe à toute vapeur, des roaring twenties à Londres aux Goldene Jahre à Berlin en faisant un détour par Athènes, Vienne et Salzbourg. - réalisé par : Catherine Prin-Le Gall…
 
durée : 01:30:09 - Des Américains à Paris (1925-1930) : Joséphine Baker, la princesse de Polignac, Copland et Gershwin - par : Priscille Lafitte - Suite de cette décennie excentrique dans la ville-lumière, en compagnie des artistes venus des Etats-Unis : Cole Porter, Aaron Copland, la princesse de Polignac, George Gershwin et Joséphine Baker ! - ré…
 
durée : 01:30:10 - Paname (1918-24) s'encanaille au rythme de Maurice Yvain, Damia, Satie et Ravel - par : Priscille Lafitte - Paname s'encanaille avec Mistinguett en chantant les bons mots d'Albert Willemetz et Maurice Yvain. Mais c'est au Boeuf sur le toit qu'il faut terminer la nuit avec Jean Cocteau et Erik Satie ! - réalisé par : Catherine Pri…
 
durée : 01:30:09 - New York (1925-30) : manger chez les Gershwin, boire chez les Rachmaninov, et danser au Cotton Club - par : Priscille Lafitte - Dernière étape à New York ! Que l'on soit invité au 5ème étage de la maison des Gershwin, assis en tailleur chez les Rachmaninov, ou en route pour le Cotton Club, la nuit new-yorkaise est riche de mille …
 
durée : 01:30:10 - New York (1924-25) et ses deux nuances de bleu : rhapsodique avec Whiteman, roi avec Henderson - par : Priscille Lafitte - Nous sommes entre février 1924 et octobre 1925, entre la création de la Rhapsodie in Blue par George Gershwin, et les dernières soirées au Roseland Ballroom de l’orchestre de Fletcher Henderson avec Louis Arm…
 
durée : 01:30:09 - Le Chicago de la Prohibition ((1921-1923), ivre de Lil Hardin, Armstrong et Prokofiev - par : Priscille Lafitte - Chicago, en pleine prohibition, la ville s'enivre d'un tempo nouveau : c'est le hot jazz, défendu par Joe Oliver, Lil Hardin et Louis Armstrong. Au même moment, Sergueï Prokofiev vient créer un nouvel opéra, "l'Amour …
 
durée : 01:30:09 - New York (1918-1923) et les rois du piano Rachmaninov, James P. Johnson et Gershwin - par : Priscille Lafitte - Le premier épisode de la série "Années 20, musiques folles" parcourt les quartiers de New York de 1918 à 1923, du Carnegie Hall au rent parties de Harlem en passant par Tin Pan Alley, à travers le regard des pianistes S…
 
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