Les meilleurs podcasts Chaix (2025)

1
Épisode 48 Stéphanie Antoine & Pauline Beauvais 46:57

1M ago46:57

46:57

CEUX QUI NOUS LIENT est un podcast dont la ligne éditoriale repose sur la confrontation de deux univers culturels, les mondes de l'art et de la culture d'une part, et ceux de la gastronomie et de l'alimentation d'autre part, pour montrer qu'ils partagent de nombreux enjeux. Deux grands axes croisés traversent ce projet : le rapport des artistes au …

1
Hommage à Refaat Alareer 23:14

2M ago23:14

23:14

Avec Shanti Mouget, danseuse et membre d'Artistes pour la Palestine en décembre nous avons écrit une performance dansée et lue adaptée d'une lettre du journaliste Chris Hedges en hommage à Refaat Alareer, poète palestinien auteur de “If I Must Die” assassiné en décembre 2023. Ce texte met en valeur la poésie palestinienne et aussi la violence à l'e…

1
Marina Touilliez - “Hannah Arendt et la « tribu » en France” 26:59

2M ago26:59

26:59

Ce livre, Parias, est une bible sur comment traverser les sombres temps, sorti en décembre 2024. C'est le livre de mes rêves avec tous les détails qui me manquaient sur la tribu de parias composée de Hannah, Gunther, Walter Benjamin et leurs amis. C'est un livre essentiel sur l'Etat, le nationalisme, les réfugiés... J'y ai ajouté un extrait d'Amor …

1
Derrick Jensen - “Endgame t. 2 : Résistance” 25:01

3M ago25:01

25:01

Cette semaine, je vous lis le livre qui m'a redonné le goût de vous lire des essais. J'étais un peu découragée par la situation... Trump, Elon Musk qui fait des coeurs avec les doigts, la destruction totale du vivant, l'extermination du peuple palestinien, du Soudan, du Congo... Bref, pas la patate. Et j'ai lu le premier chapitre de Endgame 2. Les …

1
Episode 47 Vanessa Lépinard 45:12

3M ago45:12

45:12

J’ai rencontré Vanessa Lépinard chez elle à Paris, le 24 janvier 2025. Vanessa Lépinard est cheffe cuisinière spécialisée en fermentation et elle enseigne à l’école La Source située à Pantin depuis 2021. Après un premier ouvrage intitulé Desserts et ferments paru aux éditions Ulmer en 2022, elle a tout récemment publié La Fermentation au rythme du …

1
Thien Uyen Do - “Fermentation Rébellion” 23:09

5M ago23:09

23:09

J'ai choisi de lire quelques extraits d'un livre de Thien Uyen Do, qui résonne avec mes questionnements autour de la subsistance et des savoirs non transmis. J'ai retrouvé plein de copains dans ce livre et une pensée politique passionnante... autour de pratiques oubliées. https://editionsdesequateurs.fr/livre/Fermentation-Rebellion/344 Bonne écoute…

1
Celia Izoard - “La Ruée minière au XXIe siècle” 22:12

5M ago22:12

22:12

J'ai découvert Celia Izoard quand on m'a offert son livre précédent : “Merci de changer de métier - Lettres aux humains qui robotisent le monde”. Son nouveau livre “La Ruée minière au XXIe siècle” vous encouragera à laisser tomber vos smartphones et vos envies de voitures électriques. N'hésitez pas à suivre aussi l'association franco congolaise Gén…

1
Hannah Arendt - “Nous autres réfugiés” 35:47

6M ago35:47

35:47

Ce texte je l'adore, il est écrit en 1943 quand Hannah Arendt vient de s'installer à New York. Il est d'avant la découverte d'Auschwitz et d'avant sa passion pour "trifouiller les droits de l'homme" qui seront une partie du travail de son ouvrage “Les Origines du totalitarisme”. J'aime ce texte parce que c'est un document de première main. De celle…

1
Episode 46 Lauren Malka 58:02

6M ago58:02

58:02

Pour le lancement de cette 8ème saison de Ceux qui nous lient, mon invitée est Lauren Malka. J’ai connu Lauren il a longtemps lorsqu’elle était jeune étudiante au Celsa, elle était mon élève alors que j’étais à l’époque encore doctorante. Aujourd’hui Lauren Malka est journaliste, et comme on va le voir, sa grande curiosité et son sens de l’analyse …

1
Leïla Chaix - “OK CHAOS” 25:15

7M ago25:15

25:15

Pour mon anniversaire, je vous propose un extrait de OK CHAOS de Leila Chaix, aux éditions lundimatin. https://lundi.am/Leila-Chaix-Ok-Chaos Bonne écoute ! ---- Merci d’écouter le podcast BigBooks, n’hésitez pas à le partager, à rédiger un commentaire, à mettre des étoiles ou à vous abonner. Retrouvons-nous sur ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram…

1
Héros et héroïnes de l'écologie : Oracle 23:08

7M ago23:08

23:08

Je vous propose un épisode un peu spécial. En ce moment, c'est la guerre, le gouvernement Barnier, la montée du fascisme alors pour retrouver un peu d'espoir, j'ai posé quelques questions aux cartes éclair Héros et héroïnes de l'écologie, qui m'ont été offertes en cadeau. Elles sont publiées aux Éditions LIBRE, éditeur de Billion Dollar Baby mon de…

1
Ludivine Bantigny et Ugo Palheta - “Face à la menace fasciste”, “⁠Battre l'extrême droite⁠” 16:48

8M ago16:48

16:48

Cette semaine, je vous lis deux extraits de deux essais de Ludivine Bantigny et Ugo Palheta : “Face à la menace fasciste” et “Battre l'extrême droite”. ---- Merci d’écouter le podcast BigBooks, n’hésitez pas à le partager, à rédiger un commentaire, à mettre des étoiles ou à vous abonner. Retrouvons-nous sur ⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠, …

1
Kaoutar Harchi - “Comme nous existons” 31:30

8M ago31:30

31:30

Pour cette rentrée, j'ai choisi de vous lire quelques extraits d'un récit qui raconte un lien au savoir, à la compréhension et à l'intelligence qui m'ont semblé résonner avec ce que nous traversons en ce moment. Ce récit parle aussi de la mort de Zyed Benna et Bouna Traoré en 2005 et de l'impact que cet évènement a eu sur les mères à l'époque. Je n…

1
Episode 45 Marion Chatel-Chaix 50:24

1y ago50:24

50:24

J’ai rencontré Marion Chatel-Chaix le 5 avril 2024 chez elle à Paris. Marion Chatel-Chaix est designer culinaire, et elle a pris le temps de nous expliquer en détails en quoi consistait un métier très diversifié en termes de réalisations, mais parfois encore mal compris du grand public. Ensemble, nous sommes revenues sur son parcours et sur son pas…

1
Entre le monde et moi - Ta-Nehisi Coates 29:26

1y ago29:26

29:26

Ta-Nehisi Coates m'a aidé à écrire mon dernier spectacle... Billion dollar baby... Ex "Chair à canon". J'ai déjà consacré à ce livre un épisode précédent du podcast. "Entre le monde et moi" est ressorti aux éditions Autrement. J'an ai profité pour lire la préface inédite qui raconte l'histoire du titre... Ce livre est un livre culte pour moi, je rê…

1
11# Gaétan, la communauté pour se simplifier la vie 22:57

1y ago22:57

22:57

Certaines personnes font le choix de la vie collective par amour du vivre ensemble, d'autres parce que la mutualisation qu'elle permet rend possible une vie plus sobre et plus écologique. D'autres encore choisissent tous simplement cette vie parce qu'elle comprend moins de choses à gérer individuellement puisqu'elles sont gérées de façon collective…

1
Riot (extrait des Frères Karamazov) - Fiodor Dostoïevski 32:13

1y ago32:13

32:13

J'ai décidé de vous lire cet extrait qui s'appelle "Riot" en Russe, "Révolte" en français, qui précède Le Grand Inquisiteur, passage très connu des Frères Karamazov de Dostoïevski. J'ai décidé de vous le lire parce que c'est un passage qui m'obsède depuis le 7 octobre et ce massacre d'enfants, de femmes, de civils qui continue depuis. Les images tr…

1
Et si je suis désespéré, que voulez-vous que j'y fasse - Günther Anders 1:26:33

1y ago1:26:33

1:26:33

Lecture du texte "Et si je suis désespéré, que voulez-vous que j'y fasse" de Günther Anders (premier mari de Hannah Arendt et philosophe). AUX ÉDITIONS ALLIA : https://www.editions-allia.com/fr/livre/453/et-si-je-suis-desespere-que-voulez-vous-que-jy-fasse https://www.lemonde.fr/livres/article/2023/12/17/ultralucide-gunther-anders_6206301_3260.html…

1
Episode 44 Helene Luzin 47:41

1+ y ago47:41

47:41

J'ai rencontré Hélène Luzin le 19 décembre 2023, chez elle, à Montrouge. Hélène Luzin est la Fondatrice de Marques et chefs, une agence qui vise à faire le lien entre les chefs et les marques. Elle est aussi autrice culinaire puisqu’elle a signé trois ouvrages parus aux éditions de la Martinière : 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés un…

1
Episode 43 Juliette Oury 39:01

1+ y ago39:01

39:01

J’ai rencontré Juliette Oury le 23 novembre 2023 à Paris, dans les bureaux de son éditeur, Flammarion. Après une carrière dans la haute fonction publique, Juliette Oury se consacre en ce moment à l’écriture et vient de publier son premier roman, Dès que sa bouche fut pleine. C’est un roman très original qui aborde des thématiques fortes à travers u…

1
10# Cécile, être entourée, un besoin vital 14:18

1+ y ago14:18

14:18

C'est au cœur d'une forêt située dans le pourtour vosgien que Cécile a décidé d'établir son projet de lieu d'accueil pour un tourisme "nature", axé sur la nature ET sur l'humain. Elle nous explique son parcours, les choix de vie qui l'ont conduit ici et la vision qu'elle porte à travers ce projet. Pendant un an et demi, Maxime CHAIX a réalisé un To…

1
9# Nino, prévoir, anticiper les problèmes... 1:05:01

1+ y ago1:05:01

1:05:01

Dans cet étrange écolieu logé dans un ancien fort militaire de la Meuse, un collectif est en train de renaître de ses cendres après un schisme au sein de ses habitant.es. Nino, fondateur du projet, nous livre une autopsie de ce coup dur et les solutions envisagées pour en sortir. Pendant un an et demi, Maxime CHAIX a réalisé un Tour de France à vél…

1
8# Marc, il est nécessaire de réaprendre à vivre (en) collecif 38:34

1+ y ago38:34

38:34

Je vous présente Marc, agriculteur depuis plus de 25 ans à la ferme du Hayon, en Wallonie. Pour lui, il nous faut réapprendre à vivre en collectif. Il nous explique le parcours de cette ferme avec une vie collective depuis toujours et son engagement pour défendre une agriculture paysanne. Pendant un an et demi, Maxime CHAIX a réalisé un Tour de Fra…

1
Endgame - Derrick Jensen 25:31

1+ y ago25:31

25:31

Dans Endgame, l’un des livres pour lesquels il est le plus connu, Derrick Jensen met au jour la violence et la destructivité de la civilisation, avec un style narratif singulier, brassant anecdotes personnelles, commentaires de faits d’actualité et d’évènements historiques, analyses psychologiques, économiques, politiques, humour et réflexions anth…

1
7# Pilar, un engagement pour l'humain 19:59

1+ y ago19:59

19:59

Venue de Bruxelles, Pilar s'est engagée dans l'association, d'abord pour reprendre l'activité potagère et aussi par amour de l'être humain et de sa complexité. Conformément à la philosophie des écolieux, elle s’efforce de vivre chaque jour en prenant soin du Vivant et de l'Humain. Pendant un an et demi, Maxime CHAIX a réalisé un Tour de France à vé…

1
7# Didier, sauvé par la vie collective 13:24

1+ y ago13:24

13:24

Après une enfance difficile, Didier a su se construire grâce à La Maison de Partage (7#), un lieu où il a pu trouver la paix et l’harmonie grâce aux membres de l'association et grâce à la sérénité du lieu. Conscient que la vie collective est le miroir de soi-même, il nous raconte son cheminement, sa carrière de pompier et sa philosophie de la vie c…

1
6# Louis LAROCK, pour un équilibre entre science et art 15:40

1+ y ago15:40

15:40

Alors qu'il n'était pas destiné à le faire, Louis LAROCK a repris la ferme familiale il y a près de 40 ans. Inspiré par Goethe et son âme de poète, il est un des pionniers de la biodynamie en Belgique wallonne. Il nous partage son parcours et sa philosophie riche autour de cette notion et défend un équilibre entre science et art. Pendant un an et d…

1
Episode 42 Marine Kermagoret 43:02

1+ y ago43:02

43:02

Mon invitée est Marine Kermagoret. Je l’ai rencontrée le 23 aout 2023 à Merrien. Marine Kermagoret est ostréicultutrice et elle ne produit que des huitres naturelles. Nous avons évoqué son parcours, et les éléments déclencheurs qui l’ont amenée à décider de reprendre l’entreprise familiale à la suite de son père et de son grand-père. Nous avons évi…

1
5# Sofie, having a familly in a collective place : an evidence 19:04

1+ y ago19:04

19:04

(Interview en anglais !) Sofie lives in the farm of Vévy-Wéron (near Namur) with her companion and her two young children. To her, living in a community has always been an evidence and it is even more true now that she is a mother. While preparing the 'panir', a fresh sheep cheese, she tell us about her life choses like the kind of education she wa…

1
5# George, travailler plus de ses mains 56:57

1+ y ago56:57

56:57

Pilier de la ferme de Vévy-Wéron (près de Namur), George nous raconte son cheminement et celui de l'écolieu. A l'origine, il y avait un besoin de travailler plus de ses mains, un retour à la terre et une volonté de changer le monde, des valeurs qu'il porte depuis sont arrivée en 1983. Il nous explique aussi les questionnements actuels de ce collect…

1
4# Vincent et Vincent, les Bulles et la gestion d'un village 36:00

1+ y ago36:00

36:00

Au cœur du quartier alternatif de La Baraque à Louvain-la-Neuve (au Sud-Est de Bruxelles) se trouve le sous-quartier des Bulles, le seul espace de vie collective où 4 garçons cohabitent dans des dômes géodésiques. Vincent et Vincent, 2 de ses habitants nous racontent comment se passe leur quotidien et aussi la complexité de la gestion d'un 'village…

1
4# Josse, la lutte par l'auto-construction 19:38

2y ago19:38

19:38

Imaginez une forêt remplie d'habitations éco- et auto-construites au cœur de la ville étudiante de Louvain-la-Neuve (au Sud-Est de Bruxelles). C'est le résultat d'une ZAD initiée en 1975. Josse fait parti des pionniers de la Baraque. Il s'y est installé en même temps que les premières roulottes et y vis depuis près de 50 ans. Il nous raconte cette …

1
3# Nicolas, agriculteur : un destin familial 7:54

2y ago7:54

7:54

C'est l'histoire d'une reconversion ! Nicolas a repris en 2018 la ferme de ses grands-parents, initialement productrice de canards. Virginie et lui en ont fait une ferme maraichère biologique de 12000m² alors qu'ils venaient tout deux d'univers pas vraiment en lien avec ce domaine. Nicolas nous raconte ce parcours. Pendant un an et demi, Maxime CHA…

1
2# Eric, autonomie et art du cirque 38:25

2y ago38:25

38:25

A quelques km d'Ecouis en Normandie, l'Ecocircus est un écolieu qui s’étend sur 1 ha. Eric nous présente les différentes étapes du lieu, celles de son propre cheminement et la philosophie actuelle du projet entre autonomie et festivals autour des arts du cirque. Pendant un an et demi, Maxime CHAIX a réalisé un Tour de France à vélo pour rencontrer …

1
1# Fabien, maîtriser son habitat 28:01

2y ago28:01

28:01

Savez-vous vraiment comment votre logement est conçu ? En plus d'être maraîcher bio dans le sud de l'Orne, en Normandie, Fabien et sa famille ont souhaités vivre dans une habitation simple dont ils maîtrisaient non seulement l'architecture mais aussi les réseaux et les spécificités. C'est pourquoi ils ont fait le choix de deux héliyourtes au montag…

1
Episode 41 Sabine Bucquet-Grenet 33:12

2y ago33:12

33:12

J'ai rencontré Sabine Bucquet-Grenet le 16 juin 2023 dans les murs des éditions de l’Épure dans le 14ème arrondissement de Paris. Sabine Bucquet-Grenet est la co-fondatrice des éditions de l’Épure, spécialisées dans l’édition culinaire. Nous sommes revenues sur son parcours d’éditrice et sur les spécificités de sa maison d’édition. Nous avons abord…

1
Episode 40 Romuald Vincent 41:57

2y ago41:57

41:57

Je suis Camille Brachet et mon invité est Romuald Vincent. Je l’ai rencontré le 9 mars 2023 à Boulogne-Billancourt. Maître liquoriste, il est le fondateur de Maison Dâme, qui produit des spiritueux artisanaux, mais c’est aussi le créateur de Djin Spirits, le premier gin sans alcool produit en France. Je l’ai précisément invité pour évoquer l’engoue…

1
Episode 39 Valentine Franc 32:50

2+ y ago32:50

32:50

J'ai rencontré Valentine Franc le 8 décembre 2022, chez elle à Paris. Valentine Franc a un parcours atypique et riche en rebondissements, puisqu’après une carrière de costumière au cinéma, elle est aujourd’hui propriétaire de la ferme de Montaquoy, à Soisy-sur-école, en pays gâtinais. Valentine Franc nous a expliqué comment s’était passé ce changem…

1
Episode 38 François Motte 43:56

2+ y ago43:56

43:56

J'ai rencontré François Motte le 15 novembre 2022, chez lui à Paris. Il organise des dîners d’exception, est un féru de vaisselle vintage et il vient de publier un livre consacré à cet art de la table en particulier, intitulé Seconde Main, 32 tables de fêtes chinées et autant de recettes qui vont avec, aux éditions Hachette Pratique. Pour la partie…

1
Episode 37 Manon Fleury 50:33

2+ y ago50:33

50:33

J’ai rencontré Manon Fleury le 23 septembre 2022 à Paris au Perchoir Ménilmontant, dans le restaurant où elle est actuellement cheffe en résidence. Nous avons évoqué ensemble son parcours professionnel, ainsi que les différentes étapes qui ont ponctué son cheminement. Manon Fleury nous a parlé de son engagement éco-responsable et de la façon dont i…

1
Episode 36 Catherine Flohic 45:09

3y ago45:09

45:09

Episode 36 Catherine Flohic by Camille Brachet Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Camille Brachet

1
Episode 35 Patrick Bouchain 45:18

3y ago45:18

45:18

J'ai rencontré Patrick Bouchain le 11 février 2022 à Paris dans le restaurant de Claude Colliot. Patrick Bouchain est architecte, mais aussi urbaniste, ou encore scénographe. Il s’est toujours positionné ailleurs, avec une volonté très forte de faire autrement. L’objectif de notre entretien n’était pas de revenir sur l’ensemble d’une carrière consé…

1
Episode 34 Jean-Jacques Boutaud 41:26

3y ago41:26

41:26

J'ai rencontré Jean-Jacques Boutaud le 15 février 2022 à Paris, après une intervention au salon Vinexpo à Paris Expo porte de Versailles, comme l’indique le fond sonore. Jean-Jacques Boutaud est professeur en Sciences de l’information et de la communication émérite, il est spécialiste des signes et de l'approche sémiotique en communication sensorie…

1
Episode 33 Héloïse Adam 30:57

3+ y ago30:57

30:57

J'ai rencontré Héloïse Adam le 14 janvier 2022, à Concarneau, dans le Finistère. Il y a quelques années, elle et son compagnon Jean-Baptiste Laurain ont ouvert Albertine, une librairie généraliste qui propose une sélection en lien avec les convictions de ses propriétaires : des choix pointus en matière de sciences humaines, d’écologie, de féminisme…

1
Episode 32 Matali Crasset 39:48

3+ y ago39:48

39:48

J’ai rencontré Matali Crasset le 17 novembre 2021 chez elle à Paris. Matali Crasset une artiste connue pour son travail de designer dans des univers très éclectiques. Au cours de notre discussion, nous avons bien sûr évoqué avec beaucoup d’intérêt ses réalisations en lien avec les mondes du culinaire : la conception d’un verre destiné à la dégustat…

1
Episode 31 Eric Poitevin 43:00

3+ y ago43:00

43:00

J'ai rencontré Eric Poitevin le 13 octobre 2021 à Paris, dans les locaux des Éditions Macula. Eric Poitevin est photographe, il a exposé dans de nombreux endroits prestigieux, et enseigne à l'école des Beaux-Arts de Paris. Son travail photographique a très vite séduit Michel Troisgros qui est ensuite devenu son ami. Dans le cadre d'une collaboratio…

1
Episode 30 Isabelle Richard & Marc Frocrain - Des Bouteilles à l'Amère 48:03

4y ago48:03

48:03

J’ai rencontré Isabelle Richard et Marc Frocrain à Clohars-Carnoët, dans le Finistère, le 16 avril 2021, dans la ferme cidricole Des Bouteilles à l’amère dont ils sont propriétaires depuis 2015. Au fil de la discussion, nous avons évoqué les parcours respectifs d’Isabelle et de Marc, tous deux reconvertis dans la production de cidre et arrivés asse…

1
Episode 29 Anne Etorre 43:49

4y ago43:49

43:49

J'ai rencontré Anne Etorre le 26 mars 2021 chez elle, à Colombes. Anne Etorre travaille dans l’événementiel, mais s’attache plus précisément à organiser des événements liés à l’alimentation et à la gastronomie. Au cours de notre discussion, il a été question de son métier bien sûr, des rencontres qu’il lui permet de faire, et de sa grande capacité …

1
Manifeste pour l'invention d'une nouvelle condition paysanne 14:50

4y ago14:50

14:50

Description, lecture d'extraits du Manifeste pour l'invention d'une nouvelle condition paysanne, et Le passage du Nord Ouest : histoire d'une nouvelle genèse. Les Éditions L'Échappée : https://www.lechappee.org/collections/hors-collection/manifeste-pour-invention-une-nouvelle-condition-paysanne Merci d'écouter le podcast BigBooks, n'hésitez pas à l…

1
Le progrès peut tuer & Le peuple oiseau 41:55

4+ y ago41:55

41:55

Bienvenue dans le podcast Big Books avec cet épisode dédié aux peuples premiers et à leur lutte pour conserver leur territoire. Aujourd'hui les peuples premiers sont menacés par les multinationales occidentales et notre mode de vie, un ethnocide est en cours, Survival international aide les peuples à lutter contre nous. Quand une catastrophe s'abat…

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Chaix Podcasts

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Guide de référence rapide