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Nous sommes la moyenne des personnes que nous fréquentons : GDIY est le podcast qui décortique le succès des personnes qui ont fait le grand saut. Que ce soient des entrepreneurs, des sportifs ou encore des artistes, je vous propose, sous forme d'interviews sans filtre, de rentrer dans leur histoire, dans leur quotidien. Mon objectif est de comprendre leur mode de pensée, leur organisation ou encore leurs outils, et de vous proposer un véritable MBA des échecs et des succès de ces invités.
De quoi nos assiettes sont-elles les métaphores ? Qu'est ce que la cuisine dit de nous et notre époque ? Tous les mercredis Bouffons présenté par Emilie Laystary décortique un sujet culinaire et sociétal avec un·e invité·e ou plus : chef.fe.s, professionnel.le.s, passionné.e.s mais aussi sociologues ou géographes, pour une discussion qui donne faim tout en donnant à réfléchir.
Interviews et perspectives déformatées dans un monde aux informations caviardées.
Existe-t-il un mets plus fédérateur que les frites ? Croustillantes, dorées, savoureuses, à plonger dans une sauce, à piquer dans l’assiette du voisin… Tout le monde a des souvenirs heureux associés aux frites. Nées en France au XVIIIe siècle avec les marchandes ambulantes qui en vendaient sur le Pont Neuf à Paris, les frites sont devenues par la s…
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#229 - Frédéric Montagnon - Arianee - Le WEB3 pour se réapproprier Internet
2:54:25
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2022 sera au WEB3 ce que 1995 était à Internet. Cet épisode avec Frédéric Montagnon d’Arianee est une masterclass condensée en 2h54 minute pour comprendre le web3. Attention ça va secouer ! Oui, c’est un épisode technique. Oui, va falloir s’accrocher. Mais franchement ? Ne passez pas à côté ! Si vous voulez savoir ce qui se passe avec la blockchain…
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[EXTRAIT] - Frédéric Montagnon sur “se réapproprier une partie de l'écosystème et de la création de valeur”
6:57
Pour découvrir l’épisode en entier tapez "#229 - Frédéric Montagnon - Arianee - Le WEB3 pour se réapproprier Internet" sur votre plateforme d’écoute.Par Matthieu Stefani
Thinkerview diffusé en direct le 1 décembre 2021Par Thinkerview
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#156 - Quand l'intestin n'en fait qu'à sa tête
30:30
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La plupart du temps, la nourriture est synonyme de spontanéité, plaisirs à table et goût des bonnes choses. Mais pour beaucoup, s’alimenter n’est pas toujours un long fleuve tranquille. Manger peut alors demander un suivi, des aménagements, une organisation. C’est le cas d’Audrey Ho Van Cam, atteinte du syndrome de l’intestin irritable, un trouble …
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#228 - Nicolas Julia - Sorare - Le tsunami français du WEB 3.0 : créer, posséder et échanger du virtuel
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4 milliards d’euros. 4 MILLIARDS ! Nicolas Julia est un OVNI. Que ce soit dans le monde de l’entrepreneuriat, du Web 3.0 ou du jeu en ligne. En à peine 3 ans, il a réussi l’exploit d’emmener sa société Sorare à générer des millions d’euros de C.A et à une valorisation de 4 milliards d’euros. Pour les plus fanatiques de la tech, Sorare est l’une des…
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Pour découvrir l’épisode en entier tapez "#228 - Nicolas Julia - Sorare - Le tsunami français du WEB 3.0 : créer, posséder et échanger du virtuel" sur votre plateforme d’écoute.Par Matthieu Stefani
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#227 - Maÿlis Staub - Pocket Result - Entreprendre et percer dans la tech à 40 ans et avec 4 enfants
2:31:24
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Avec Pocket Result, Maÿlis Staub a réussi là où personne ne l’imaginait. Elle cumule ce qui est malheureusement vu par trop de monde comme une suite de handicaps pour entreprendre : avoir passé 40 ans, avoir 4 enfants, être une femme ne pas avoir fait d’école prestigieuse. Aujourd’hui, Maÿlis en est à sa troisième société et elle explose les compte…
Pour découvrir l’épisode en entier tapez "#227 - Maÿlis Staub - Pocket Result - Entreprendre et percer dans la tech à 40 ans et avec 4 enfants" sur votre plateforme d’écoute.Par Matthieu Stefani
Pâte fermentée de graines de soja aux couleurs allant du jaune pâle au brun foncé, le miso est bien plus qu'un condiment. Après avoir longtemps été une préparation rare et réservée aux classes sociales supérieures, le miso s'est démocratisé au fil des siècles en même temps que le soja progressivement cultivé partout au Japon. Aujourd'hui, cette pré…
Thinkerview diffusé en direct le 22 novembre 2021Par Thinkerview
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#226 - Fabien Pinckaers - Odoo - L’antithèse de la start-up nation
2:29:55
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Une société qui pèse plus de 2 milliards d’euros, qui a embauché plus de 1 000 personnes en 2020 avec seulement 9 RH et dans laquelle il n’y a pas de département juridique. Ça pose déjà certaines bases. Fabien Pinckaers est un entrepreneur à la tête d’une véritable licorne de la tech et pourtant inconnu au bataillon : Odoo. Et quand on sait qu’il l…
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[EXTRAIT] - Fabien Pinckaers sur : “Quand on a plus de cash, il reste 2 ans avant la faillite.”
7:35
Pour découvrir l’épisode en entier tapez "#226 - Fabien Pinckaers - Odoo - L’antithèse de la start-up nation" sur votre plateforme d’écoute.Par Matthieu Stefani
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#154 - Les Beaux Mets, le futur resto de la prison des Baumettes
25:30
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Les chiffres sont parlants : près de 6 personnes incarcérées sur 10 récidivent dans les cinq ans après leur sortie de prison. Une situation regrettable quand on sait que la moitié des personnes détenues n’ont aucun diplôme et que la formation est pourtant un levier efficace de lutte contre la récidive. D'autant plus que certains secteurs sont connu…
Thinkerview diffusé en direct le 15 novembre 2021Par Thinkerview
Thinkerview diffusé en direct le 15 novembre 2021Par Thinkerview
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#225 - Albert Moukheiber - Docteur en neurosciences - Apprendre à désapprendre
2:50:30
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Microdosing, stacking, substances psychoactives, anxiété, orthorexie, estime de soi, performance, itération, cognition... Quand un éminent chercheur en neurosciences, Albert Moukheiber, débarque dans le studio de Génération Do It Yourself, je m’attendais à un épisode WTF, je n’ai pas été déçu. Pendant plus de 2h30, Albert m’a impressionné par sa ca…
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[EXTRAIT] - Albert Moukheiber sur la circulation de la libre connaissance et la nécessité de la recherche publique.
5:38
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Thinkerview diffusé en direct le 11 novembre 2021Par Thinkerview
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#153 - Voulez-vous m'épicer ?
30:50
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« Pourquoi vous ne faites pas de naan, vous reniez vos origines ? » ou encore « Vous êtes sûre que vous ne voulez pas des statues d'éléphants à l'entrée de votre resto ? » : de la part d'un client ou d'architectes sollicités lorsqu'elle a ouvert son adresse, Devaky Sivadasan aura tout entendu. Pour celle qui est arrivée à Marseille il y a 20 ans av…
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#224 - Timothée Rambaud - Legalstart - Bousculer les codes d'un milieu conservateur et réfractaire
2:43:55
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Monter une entreprise avant 2015 ? Un enfer : le GTC (greffe du tribunal de commerce), le “JAL” (journal d’annonces légales), les statuts standards à prix exorbitants, les timbres fiscaux, le “formaliste”... Des démarches administratives et juridiques interminables. Rien que d’écrire ces lignes ça me brûle les doigts. Un “pain point” qu’il fallait …
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#223 - Moussa Camara - Les Déterminés - Être DETER : le seul moyen pour réussir
2:10:54
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Former en 6 ans plus de 600 entrepreneurs, dont 392 qui ont in fine créé leur boîte. ÇA c’est de la détermination. C’est la détermination de Moussa Camara. Moussa considère qu’avoir grandi dans un quartier populaire est une chance. Il y a appris la solidarité, le partage et ça l’a forcé à agir pour trouver des solutions à ses problèmes. En d’autres…
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#152 - 1, 2, 3... Solaire !
20:28
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« Locale » et « de saison » : c'est comme ça que devrait être au maximum notre alimentation, si l'on veut se nourrir de façon éco-responsable. Mais renoncer aux tomates en hiver suffit-il ? Certains ingénieurs-gourmets militent pour aller plus loin encore, en proposant une cuisine élaborée grâce à une énergie, elle aussi, locale et de saison : cell…
Thinkerview diffusé en direct le 27 octobre 2021Par Thinkerview
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#222 - Manon Allender - Piece & Love - Vendre un produit vieux et chiant qui cartonne
2:48:14
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Quand un week-end chez Mamie se transforme en une aventure incroyable. Une boîte rentable en 3 semaines, 3 salariés à temps plein et plus de 20 000 followers sur Instagram. En quelques mois. Comment fait-on pour passer du mannequinat à Koh-Lanta et finir dans l'entrepreneuriat ? J’ai décortiqué avec Manon Allender son parcours aux multiples facette…
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De quoi le spritz est-il le nom ? Ce mariage entre un vin blanc pétillant (souvent du Prosecco) un alcool amer, un trait d'eau gazeuse ou d’eau de Seltz, une olive et une rondelle d'orange est originaire de la Vénétie, dans le nord de l’Italie. L’essence du spritz naît au 19e, sous l’impulsion des soldats autrichiens qui trouvaient le vin italien t…
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#221 - Hubert de Malherbe - Designer - Gagner ou avoir raison ?
2:51:28
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Hubert de Malherbe est un expert de l’image de marque, un ambassadeur de créativité et un designer de renom qui travaille avec les plus grands noms du luxe et de la mode depuis 25 ans. Il travaille et repense l’image des plus grandes marques en créant des expériences uniques et immersives. Il a développé une approche originale qui leur permet de re…
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[EXTRAIT] - Hubert de Malherbe sur la distinction entre la décision d’achat et l’acte d’achat
8:07
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Thinkerview diffusé en direct le 20 oct. 2021Par Thinkerview
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#150 - Chéri.e, t'es à contre-science !
27:42
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Mettre de l'huile dans l'eau des pâtes pour que celles-ci ne collent pas ? Ajouter une pointe de sel dans les blancs d’œufs pour les battre en neige plus facilement ? Passer ses haricots verts sous l'eau froide pour « fixer la couleur » ? En matière de cuisine, la tradition nous amène trop souvent à suivre des « trucs et astuces » qui n'ont aucun f…
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#220 - Adrien Miniatti - Luni - Créer en 3 ans un leader mondial autofinancé sur l’Appstore
2:54:27
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35 millions de CA en 3 ans en étant autofinancé, un exploit. Autodidacte passionné, Adrien Miniatti a commencé à coder à 13 ans, a recruté des ingénieurs à 19 et dépense aujourd’hui plus de 2,2 millions d’euros par mois en marketing pour emmener les applications mobiles de l’empire Luni vers les sommets de l’app store. Inspiré de la culture du hack…
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#219 - Bob Sinclar - DJ - Mélanger des sons pour faire danser les gens
2:09:17
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Il a collaboré avec les meilleurs et a connu des succès interplanétaires. Aujourd’hui ses titres représentent au moins 6 millions d’écoutes par mois. INSANE ! Electro, House, Funk, Disco, Jazz, Bob Sinclar est l’un des ambassadeurs et représentants de la “French Touch”. Son premier album a plus de 20 ans et le mec déboîte toujours autant. Ça signif…
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Thinkerview diffusé en direct le 12 octobre 2021Par Thinkerview
Comment faire pour éviter d'avoir en France un système de boulangeries à deux vitesses ?Ces dernières années, on observe un regain d’intérêt pour le pain de qualité. Au lieu d’en faire le parent pauvre de notre alimentation, de nombreux passionnés de la boulange se sont creusés les méninges pour ré-actualiser cet art ancestral, à l’aune de la valor…
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#218 - Nicolas Chabanne - C’est qui le Patron ?! - Changer le monde avec 4€ par an
3:03:13
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241 millions de litres de lait vendus, 300 millions de produits vendus et 14,5 millions de consommateurs. ‘C’est qui le Patron ?!’ est LA marque alimentaire qui progresse le plus en France depuis deux ans. Plus qu’une progression fulgurante, c’est une vraie révolution, un mouvement sans militantisme, une nouvelle manière de consommer et de créer. U…
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[EXTRAIT] - Nicolas Chabanne sur aider collectivement les producteurs à défendre une vision d'alimentation différente
10:38
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Pour découvrir l’épisode en entier tapez “#218 - Nicolas Chabanne - C’est qui le Patron ?! - Changer le monde avec 4€ par an" sur votre plateforme d’écoute.Par Matthieu Stefani
Thinkerview diffusé en direct le 6 octobre 2021Par Thinkerview
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#148 - Re-municipalisons les cantines !
27:18
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Des légumes cuits à l'eau, une bouillie informe et grisâtre, un bout de fromage industriel… Chaque midi en France, on malmène à grande échelle le palais de millions d’élèves. Pourquoi le contenu des assiettes de cantine fait-il si peu rêver ? Il y a trente ans, les établissements scolaires avaient encore des cuisiniers et des cuisinières. Autrement…
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#217 - Alexis Michalik - Un théâtre d’entrepreneur : ingénieux et moderne
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Créer de la valeur pour les comédiens ET les spectateurs c’est peut-être là le secret le mieux gardé d’Alexis Michalik. Metteur en scène et auteur multirécidiviste, Alexis Michalik est le plus récompensé et le plus populaire de sa génération avec 6 molières au compteur. Parmi ses pièces les plus connues : Intra-muros, Edmond, Le Porteur d'histoire …
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(Rediff) - Pour en finir avec le véganisme blanc
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Pour vous faire patienter avant la saison 5 de Bouffons, Nouvelles Ecoutes et Emilie Laystary vous proposent de réécouter cet épisode qui propose une réflexion peu, ou rarement entendue jusque là. Depuis quelques années, le végétarisme, le végétalisme et le véganisme prennent leur place dans la société: des rayons en vrac sont nés, les cafés et res…
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#216 - Eric Carreel - Withings - La technologie n'est pas qu'une menace, c'est aussi une véritable opportunité pour l'humanité
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Eric Careel est un des entrepreneurs les plus visionnaires de France. C’est aussi un des entrepreneurs les plus discrets. Je suis honoré et heureux de l'avoir reçu sur Génération Do It Yourself où il nous a donné l'occasion d’échanger pendant près de 3 heures. Cofondateur de Withings, aux côtés de Fred Potter (#79) et Cédric Hutchings, Eric ne se c…
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#215 - Geoffroy de Becdelièvre - Marco Vasco - Passer de 100% offline à 100% online
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Sur le papier tout semblait parfait pour se lancer : du potentiel, une inspiration, et surtout un marché colossal et un taux de croissance à deux chiffres. Geoffroy de Becdelievre décide de s’implanter à Shanghai et lance Marco Vasco, une agence de voyages basée sur une découverte personnalisée de destinations aux expériences uniques. Et là, en 200…
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[EXTRAIT] - Geoffroy de Becdelièvre sur comment faire pivoter son business après avoir fait -90% de chiffre d’affaires
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