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François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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La Crème Anglaise | Histoire d’une cuisine mal-aimée Oubliez la réputation de la cuisine britannique ! Rencontres avec des chefs, des auteurs et d'autres personnages britanniques pour parler de leurs mets préférés et de la cuisine anglaise.
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La pause Latina

Groupe 1981

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Faites le plein de recettes ensoleillées et faciles à préparer ! De Lisbonne à Rio de Janeiro, de l’Italie aux Antilles, Ludo nous régale de spécialités locales, de bons petits plats et de plein d'astuces pour pimenter nos repas.
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Inspirés

NRJ France

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Qui n’a jamais rêvé de connaître les secrets de fabrication des chansons qui passent à la radio ? Qui ne s’est jamais demandé ce qu’il se passait vraiment en studio ? Existe-t-il un dosage infaillible, un chemin tout tracé vers le disque d'or ? Quelle alchimie entre travail, talent et chance qui fait que la magie opère ? NRJ vous emmène dans les coulisses de la création de vos chansons préférées. Découvrez un nouvel épisode d'Inspirés tous les lundis. Inspirés est un podcast NRJ. Réalisation ...
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Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono. Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple. Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuir ...
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Dans l'Arène

GrowthMakers

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La vente a profondément été révolutionnée par l’arrivée de la data et des outils digitaux. Là où hier, les armes d’un commercial étaient un téléphone, un costume-cravate et une mallette en cuir (j’exagère à peine). Aujourd’hui, c’est un macbook dernière génération, un micro calé sur la tête, et une myriade d’outils digitaux. Ces outils permettent de parfaitement connaître le prospect sans jamais ne lui avoir parlé, d’avoir une liste de comptes à appeler, priorisée automatiquement, ou encore ...
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Retrouvez, le légendaire groupe IAM, dans leur émission : IAM CONCEPT (également sur la chaine YouTube La Cosca Official). Leur univers ne se résume pas à la musique inscrite dans la culture mais à la culture dans sa globalité… Leur inspiration puise sa force dans des domaines variés. Ils se livrent autour d’une table, sans calcul, ni artifice, car ils ont toujours créé lors de moments de vie, de discussions et de partages. Le fil conducteur de cette émission et sa fréquence évolueront en fo ...
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Naturopathe, Pauline vit entre la France et la Grande-Bretagne, le pays de son cœur, et elle a toujours su qu'elle se marierait avec un Anglais ! Au menu aujourd'hui, une friandise qui vous fera du bien : le Tiffin, que vous connaissez peut-être sous le nom de Rocky Road. Une bouchée pleine de surprises et d'ingrédients sains pour vous donner bonne…
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durée : 00:56:08 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Alexandre Dumas, célèbre pour ses œuvres littéraires telles que "Les Trois Mousquetaires" et "Le Comte de Monte-Cristo", était aussi un fin gastronome qui laisse derrière lui un héritage culinaire tout aussi riche que son héritage littéraire. - réalisé par : Lauranne THOMAS…
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durée : 00:03:50 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le chocolat Sabadi n'est pas un chocolat aromatisé comme les autres. Premier et le seul chocolat IGP (Indication Géographique contrôlée) , sa fabrication requière un savoir-faire particulier.Par François-Régis Gaudry
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Diplômée de l'École de Cuisine La Varenne à Paris, Laura a fait toute sa carrière dans le monde de la cuisine en France et en Angleterre. En tant qu'auteure et enseignante, j'ai eu l'occasion de discuter avec elle la veille de son départ pour le Gers, où elle propose désormais des ateliers de cuisine française dans sa charmante maison à Fourcès. Au…
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Dans ce nouvel épisode "d'Inspirés", Zaoui revient sur la création du titre "Stigmate", le single de son premier projet solo après l'aventure Thérapie Taxi. Dans ce titre, l’artiste imagine le pire après la fin de son aventure collective. De la paternité à la musique, il rebat les cartes de son existence dans une dystopie dramatique... Laissez-vous…
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durée : 00:06:58 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Ce cépage emblématique d’Alsace a longtemps fait figure de mal aimé, relégué au rang de cépage sans noblesse.C’était sans compter sur la détermination d’un certain nombre de vignerons alsaciens qui ont perçu les qualités cachées de ce cépage.…
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durée : 00:05:01 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Avec Laurène Barjhoux la cheffe du restaurant Datil, Manon Fleury a eu envie de s’amuser à imaginer un cookie salé, qui se chargerait en complément de respecter la saison. D’où l’idée d’un cookie à l’asperge, au lard et au parmesan.…
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durée : 00:05:54 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie a entendu dire que les glaces de la Ferme Saint-Yves étaient délicieuses. Elle a donc voulu aller vérifier par elle-même et elle a pris le train jusqu’à Redon en Loire Atlantique où Mathilde l’attendait pour l’accompagner jusqu’à sa ferme, la Ferme Saint-Yves.…
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Dans cette deuxième saison, le chanteur et slameur Grand Corps Malade nous confie son incroyable parcours de vie. De son enfance et adolescence à Saint Denis à sa découverte du basket en passant par une solide bande d'amis, Fabien grandit épanoui. Jusqu'à un accident dramatique, qui va le rendre tétraplégique. Heureusement, Fabien va devenir Grand …
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