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Le Rapel'tout

La Gazette du Sorcier

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Chaque mois
 
Toutes les deux semaines, le Rapel'tout vous propose une sélection des actualités essentielles du monde magique de Harry Potter et des Animaux Fantastiques. Vous avez manqué une information ? Retrouvez tous les détails sur le site de La Gazette du Sorcier.
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PunkinDev

PunkinDev

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Chaque mois
 
Bienvenue sur le podcast Punkin dev. Vous trouverez ici des récits de la vie de dev, des retours d'expérience sur certaines pratiques ou technos, sur la vie de Freelance, et des réflexions généralement en lien avec les métiers du développement logiciel. Vous pouvez me retrouver sur linkedIn https://www.linkedin.com/in/sylvain-coudert-b802a477/ sur twitter https://twitter.com/sylv_coud (https://twitter.com/sylv_coud) , sur BlueSky https://bsky.app/profile/punkindev.bsky.social ou sur mon blog ...
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On est Dans le Jus

Pascal Hourriez/ Emeric Hommey

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Chaque semaine+
 
Nous sommes LE podcast de la restauration au Québec. Ici, on raconte les histoires des femmes et des hommes qui font vivre cette belle industrie. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoivent un.e invité.e du secteur qui raconte sa réalité, et aborde des sujets qui lui tiennent à coeur. Passion du métier, rencontres marquantes, mais aussi ambiances toxiques, problèmes de consommation ou épuisement professionnel, aucun thème n'est ...
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AimeLeMehdi

AimeLeMehdi

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Chaque mois
 
Aime Le Mehdi c'est un ensemble de podcasts orientés culture(s) : pop culture, faits de société et bien d'autres au rendez-vous ! Les contenus se prolongent aussi sur Youtube et les réseaux @aimelemehdi ! Pour les plus anciens AimeLeMehdi était le groupe : Deez Podcasts
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Aliens et les Garçons

Le Vaisseau Mère

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Chaque mois
 
Trois chroniqueurs à l’imagination débridée se racontent des mondes futuristes ou extraterrestres issus de leurs esprits hyperactifs. Entre réflexion métaphysique et immaturité flagrante, Aliens et les Garçons, c’est un peu comme la rencontre d’un candidat recalé de la NASA, d’un conférencier TED stagiaire, et d’un auteur de SF dyslexique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Welcome to 'Land of Mankind,' the podcast that allows you to journey alongside those who have left their mark on Morocco's 🇲🇦 past and present. My name is Ayah: I’m a 20-year-old Moroccan storyteller with a compulsive urge to dig stories and time-travel. Through my storytelling, driven by the humble desire to honor Morocco's diverse voice, with each episode you’ll breathe life into history and words, immersing yourself in memorial spaces. 📜Follow me on Instagram & TikTok: @ayahchoukri, for w ...
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Certains l'aiment à chaud ! (CLAAC)

Certains l'aiment à chaud !

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Chaque mois
 
L'émission qui débriefe les films à la sortie ! Thierry, Thomas et leur équipe échangent leurs ressentis directement en sortant du ciné, parce que certains l'aiment à chaud. Par quel épisode commencer ? Le dernier épisode en ligne ou celui sur le film qui vous attire le plus ! Bonne écoute ;) Facebook (https://www.facebook.com/claacpodcast/) / Instagram (https://www.instagram.com/claacpodcast/) / Twitter (https://twitter.com/CLAACpodcast) : @CLAACpodcast
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Le Monde Du Gaming

X Martin

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Chaque mois
 
Nouvel épisode disponible ! 😉 Le Monde Du Gaming est un podcast d'analyses, de tests et d'informations autour des jeux vidéos ainsi que des jeux mobiles et de l'high-tech ! Il y aura un nouvel épisode du podcast tous les samedi à 12h, sauf pour les tests qui sortiront le vendredi à 12h ! N'hésitez pas à vous abonner pour ne rater aucun épisode et à partager le podcast ! Le podcast est disponible sur toutes les plateformes de streaming ! Si vous êtes sur Apple Podcast, vous pouvez mettre une ...
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Pèse sur start

QUB radio

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Chaque mois
 
La référence en gaming et culture geek au Québec. Au programme: actualité, entrevues, dossiers et – surtout – de gros délires! Aux chroniques: Kazzie Charbonneau et Christine Lemus Suivez nous! Site: https://pesesurstart.com Twitch: https://twitch.tv/pesesurstart Facebook: https://www.facebook.com/pesesurstart/ Instagram: https://www.instagram.com/pesesurstart/ Twitter: https://twitter.com/pesesurstart
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Papa, à quoi tu joues ?

Jean NOEL

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Chaque mois
 
Quand on est parent et qu'on aime les jeux-vidéo, un problème se pose : celui du temps. Nous vous proposons chaque mois un ou deux jeu sur lequel nous avons passé du temps libre afin que vous puissiez aussi le faire en étant certain de passer du quality time ! Pourquoi si peu de jeux par mois ? simplement parce qu'un papa ou une maman a rarement le temps de faire un jeu EN ENTIER par mois, donc pas la peine d'en proposer plus ! La sortie des nouveaux numéros se fait pendant la première semai ...
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show series
 
Salut les Sorciers ! Bienvenue dans le Rapel’tout, le podcast de la Gazette du Sorcier qui fait le point sur l’actualité du monde magique ! Au programme de cet épisode : 1-Annonce des 25 balais de la Gazette ! Portoloin 2-Nuit des livres Harry Potter Portoloin 3-Nouveau coffret Gallimard Portoloin 4- Saison 2 annoncée pour les Sorciers de la pâtiss…
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Partie 2 Il y a 70 ans, Dominic et Ann ouvraient un petit comptoir à hamburgers à Montréal, au coin des rues Papineau et Crémazie. Les restaurants DicAnns étaient nés. Leurs petits-enfants Delbina Potenza et Anthony Zemmit ont grandi dans et avec la compagnie, comme leurs parents avant eux. Les deux cousins gèrent maintenant 13 restaurants et la re…
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Pour conclure cette petite série sur mon récent changement de stack, j'avais envie d'échanger avec une personne qui puisse donner une vision plus RH/recrutement de ce changement. C'est donc Shirley qui me fait l'honneur de répondre à mes interrogations. On va recauser craft, stratégie, posture et même impact dans un des échanges les plus riches que…
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Brodie Somerville voit grand, il veut devenir le septième restaurant vegan étoilé au monde. Rêve t'il, pourquoi ce rêve, pourquoi cet onbjectif? Il nous raconte tout, il nous raconte sa vie depuis qu'il est devenu entrepreneur restaurateur. Sa vie a complètement changé, il nous explique la différence entre avant et maintenant. On enregistre au Nats…
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Brodie a commencé sa carrière comme boulanger, ensuite un jour, alors qu'il est déjà végétarien voire végane, il applique chez Martin Piccard, un célèbre chef de Montréal connu pour son foie gras. Pendant 6 saisons, il travaille là bas où son plan est d'apprendre les techniques pour ensuite les appliquer à des recettes pour son futur restaurant vég…
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PARTIE 2 Anthony est ambitieux, dans le bon sens du terme. Il est chef de cuisine à La Tanière. Il nous parle de son parcours et de sa vision. Il nous parle des concours auxquels il a participé. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoivent un.e invité.e du secteur qui raconte sa réalité…
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Partie 1 Anthony est ambitieux, dans le bon sens du terme. Il est chef de cuisine à La Tanière. Il nous parle de son parcours et de sa vision. Il nous parle des concours auxquels il a participé. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoivent un.e invité.e du secteur qui raconte sa réalité…
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Si on vous dit années 70 et programmation, vous me parlerez de C, Unix et peut-être même de mainframes ou de la fin des cartes perforées ! Le refactoring, l'agilité, les design patterns et les pratiques craft au sens large semblent encore assez lointaines. C'est pourtant à cette même période que Xerox fonde le PARC (Palo Alto Research Center) où es…
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Partie 1 Il y a 70 ans, Dominic et Ann ouvraient un petit comptoir à hamburgers à Montréal, au coin des rues Papineau et Crémazie. Les restaurants DicAnns étaient nés. Leurs petits-enfants Delbina Potenza et Anthony Zemmit ont grandi dans et avec la compagnie, comme leurs parents avant eux. Les deux cousins gèrent maintenant 13 restaurants et la re…
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PARTIE 2 Samuel Sirois, chef enseignant à l’ITHQ, était le candidat du Canada lors de la dernière édition du concours de cuisine le plus prestigieux au monde : le Bocuse d’Or Avec beaucoup d’émotion, il revient sur cette expérience incroyable. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoiven…
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PARTIE 1 Samuel Sirois, chef enseignant à l’ITHQ, était le candidat du Canada lors de la dernière édition du concours de cuisine le plus prestigieux au monde : le Bocuse d’Or Avec beaucoup d’émotion, il revient sur cette expérience incroyable. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoiven…
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Partie 2 Nous continuons notre conversation avec la pâtissière Isabelle Deschamps-Plante. Originaire de l’île d’Orléans, Isabelle est Cheffe Exécutive des restaurants Café Ricardo, créatrice de recettes pour le magazine éponyme, juge à Les Chefs! et présentatrice de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo. Emeric est cuisinier, Pascal est resta…
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Partie 1 Nous avons le grand plaisir d’ouvrir la saison 3 du podcast avec la pâtissière Isabelle Deschamps-Plante. Originaire de l’île d’Orléans, Isabelle est Cheffe Exécutive des restaurants Café Ricardo, créatrice de recettes pour le magazine éponyme, juge à Les Chefs! et présentatrice de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo. On est Dans l…
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Colin est coach tech. Edouard est coach de sport de combats. Y'a-t-il de notions ou pratiques transposables entre ces deux disciplines que seul le nom semble rapprocher? Le profil de Colin : https://www.linkedin.com/in/colin-damon/ Le profil de Edoaurd : https://www.linkedin.com/in/edouard-mangel-/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-c…
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Salut les Sorciers ! Bienvenue dans le Rapel’tout, le podcast de la Gazette du Sorcier qui fait le point sur l’actualité du monde magique ! Au programme de cet épisode : 1-Des nouvelles de la série Portoloin 2-Une nouvelle attraction en préparation au Studio Tour à Leavesden Portoloin 3-Nouveautés Lego Harry Potter Portoloin 4- House of MinaLima à …
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Il s'en est passé des choses en 2024, c'est le moins qu'on puisse dire. Nous avons fêté nos 1 an avec Glen Viel et Daniel Boulud, nous avons enregistré plus d'une dizaine d'épisode pendant Montréal en Lumière. Nous avons rencontré Heidi Small avec qui nous avons créé des liens très forts. Nous avons rencontré des chefs, des cheffes en veux tu en vo…
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Nous avons rencontré Julien Masia, chef propriétaire du restaurant Arvi à Québec. C'était une rencontre que nous voulions organiser depuis longtemps pour plusieurs raisons : Tout d'abord personne n'a officiellement de position attitrée. Pas de serveur, pas de commis, pas de plongeur. Ensuite tout le monde a le même salaire Enfin si tu veux y aller,…
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Après la première partie dans laquelle je racontais comment j'en étais arrivé à passer à l'écosystème concurrent, voici venu le temps des cris et jugements, il va falloir élire le meilleur langage, la meilleure stack parmi les deux! ... A moins qu'on ne préfère être un peu constructif en se concentrant sur du factuel: qu'est-ce qui change? Est-ce c…
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PARTIE 2 Il y a quelques semaines, on est allé découvrir la scène culinaire de la ville de Québec. On nous a très vite conseillé de jaser avec les copropriétaires du Hono Izakaya: Ariane Boudreau, Julien Vézina et Jean-Christophe Comtois. On a été reçus en amis, on a parlé de culture resto, du renouveau du quartier St-Roch, et de la légitimité à op…
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PARTIE 1 Il y a quelques semaines, on est allé découvrir la scène culinaire de la ville de Québec. On nous a très vite conseillé de jaser avec les copropriétaires du Hono Izakaya: Ariane Boudreau, Julien Vézina et Jean-Christophe Comtois. On a été reçus en amis, on a parlé de culture resto, du renouveau du quartier St-Roch, et de la légitimité à op…
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Il y a quelques jours, on vous annonçait les chef.fes têtes d’affiche qui venaient cuisiner pour Montréal en Lumière 2025. Aujourd’hui, nous mettons les projecteurs sur des collaborations moins médiatiques (encore que ça se discute) mais toutes aussi inspirantes. On vous rappelle que Montréal en Lumière est le festival gastronomique hivernal le plu…
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Salut les Sorciers ! Bienvenue dans le Rapel’tout, le podcast de la Gazette du Sorcier qui fait le point sur l’actualité du monde magique ! Et ce mois-ci, un épisode spécial d'idées cadeaux pour fan d'Harry Potter parmis les nouveautés. Au programme de cet épisode : 1-Les livres Portoloin Portoloin 2-Une oeuvre MinaLima Portoloin 3-Quidditch Champi…
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Le dévoilement de la programmation du volet gastronomique de Montréal en Lumière 2025 vient d'être annoncé. Attention : il y a des gros noms! Les femmes cheffes sont particulièrement mises à l’honneur. Dans cet épisode, nous vous dévoilons les noms des têtes d’affiche qui débarquent à Montréal pour cuisiner dans les restos de la ville. On vous expl…
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Léa et Yann ont envie de parler du concept de développeur legacy et on va brainstormer autour de ce concept pour les aider à travailler sur leur talk! Entre recherche d'informations, recherche d'axes de lecture, venez découvrir le processus d'idéation inhérent à la création d'un talk! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite…
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Vous le savez, on adore les collaborations entre cuisiniers. Alors quand le chef montréalais Jérémie Falissard a invité ses amis de Top Chef Mathieu et Jacques Lagarde pour deux soirées au restaurant Barroco (27 et 28 novembre), on est allé jaser avec eux. Les deux frères ont voyagé, ils ont appris des techniques partout dans le monde, ils sont dev…
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Gabriel Molleur-Langevin est le Chef Exécutif du Champlain, le restaurant gastronomique de l’hôtel Fairmont Château Frontenac. Le Québécois de 31 ans a travaillé dans quelques uns meilleurs restaurants du monde (Faviken, Noma) et du Québec (le Mousso). Il y a quelques mois, il prend les rennes de ce restaurant mythique, apportant son amour pour le …
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Commencer professeur des écoles pour devenir dev avec une forte appétence pour le craft vous semble étonnant? Adeline nous raconte son parcours! Le linkedin d'Adeline : https://www.linkedin.com/in/adeline-claire-morel/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Mon premier jour dans une Cuisine professionnelle, j’ai compris quelque chose. Un secret connu de toute la profession, mais qu’on m’avait soigneusement caché: cuisinier n’est pas un métier d’artiste, mais d’ouvrier. Ça ne m’avait pas trop dérangé, parce que ça viendrait plus tard, quand je serai chef. Parce que c’est certain, je serai un grand chef…
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Mon premier jour dans une Cuisine professionnelle, j’ai compris quelque chose. Un secret connu de toute la profession, mais qu’on m’avait soigneusement caché: cuisinier n’est pas un métier d’artiste, mais d’ouvrier. Ça ne m’avait pas trop dérangé, parce que ça viendrait plus tard, quand je serai chef. Parce que c’est certain, je serai un grand chef…
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Il y a les listes, les concours, les honneurs, les titres un peu ronflants: restaurant de l’année, Relais et Châteaux, jeunes chefs San Pellegrino, macarons Michelin. Alors oui, c’est très important la reconnaissance d’un chef ou d’un restaurateur. Ça permet de lever la tête, de prendre quelques moments pour respirer et apprécier. Ça fait parler le…
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Il y a les listes, les concours, les honneurs, les titres un peu ronflants: restaurant de l’année, Relais et Châteaux, jeunes chefs San Pellegrino, macarons Michelin. Alors oui, c’est très important la reconnaissance d’un chef ou d’un restaurateur. Ça permet de lever la tête, de prendre quelques moments pour respirer et apprécier. Ça fait parler le…
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Rapel'tout #37 Salut les Sorciers ! Bienvenue dans le Rapel’tout, le podcast de la Gazette du Sorcier qui fait le point sur l’actualité du monde magique ! Au programme de cet épisode : 1-Adieu WizardingWorld.com, bonjour HarryPotter.com Portoloin 2-Eddie Redmayne a fait son deuil de Norbert Dragonneau Portoloin 3-Clap de fin pour le jeu mobile Harr…
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PARTIE 2 La gastronomie française est la grand mère de la cuisine québécoise. C’est une dame respectable et bien établie. Et si certains la trouve un peu désuète, Elle, se dit au dessus des modes, Elle obéit avec parfois un peu trop de rigueur aux règles qu’elle a elle même crée, et a longtemps ignoré sa petite fille québécoise. Cette dernière est …
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C’est la 12ème édition de MTLàTable. Du 31 octobre au 17 novembre 2024, plus de 150 restaurants proposent des menus mettant en valeur des produits québécois, à prix très intéressants. Émeric et Pascal, 2 anciens de la restauration montréalaise, ont sélectionné chacun 5 restaurants (un dans chaque gamme de prix) selon des critères très personnels: n…
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PARTIE 1 La gastronomie française est la grand mère de la cuisine québécoise. C’est une dame respectable et bien établie. Et si certains la trouve un peu désuète, Elle, se dit au dessus des modes, Elle obéit avec parfois un peu trop de rigueur aux règles qu’elle a elle même crée, et a longtemps ignoré sa petite fille québécoise. Cette dernière est …
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On continue notre entretien avec Noémie Ducharme qui nous parle aujourd'hui de son organisme La Tablée au Féminin. On est allé à Québec, on a bu, on a mangé, on a rencontré du beau monde, beaucoup de beau monde. Cher auditeur, chère auditrice, je comprends ton étonnement, tu te dis qu'est-ce qui se passe? Pourquoi ce n'est pas Émeric qui nous fait …
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Partie 1 On est allé à Québec, on a bu, on a mangé, on a rencontré du beau monde, beaucoup de beau monde. Cher auditeur, chère auditrice, je comprends ton étonnement, tu te dis qu'est-ce qui se passe? Pourquoi ce n'est pas Émeric qui nous fait une introduction ? Et bien, pour une fois, Émeric est sans voix, mais ça, il ne le sait pas encore. Aujour…
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Partie 2 Connais-tu l’histoire de Sainte Jeanne d’Arc? Fille de paysans, elle est née à la fin du Moyen-Âge dans un petit village de la France. Femme charismatique et guidée par des voix divines , elle s’est improvisée cheffe de guerre et se donne comme mission de libérer son pays de l’occupation anglaise. Pour cela elle sera brulée vive. 600 ans p…
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Connais-tu l’histoire de Sainte Jeanne d’Arc? Fille de paysans, elle est née à la fin du Moyen-Âge dans un petit village de la France. Femme charismatique et guidée par des voix divines , elle s’est improvisée cheffe de guerre et se donne comme mission de libérer son pays de l’occupation anglaise. Pour cela elle sera brulée vive. 600 ans plus tard,…
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Il y a un endroit au Québec un peu particulier: c’est Mont Tremblant. Pascal ici présent le décrit comme un village Disney pour grandes personnes. Niché dans la montagne, envahi de touristes pendant l’été. L’hiver pareil avec le ski. Les stars américaines viennent y passer la fin de semaine au calme. Les sportifs s’y pressent pour le iron man. Les …
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Rapel'tout #36 Salut les Sorciers ! Bienvenue dans le Rapel’tout, le podcast de la Gazette du Sorcier qui fait le point sur l’actualité du monde magique ! Au programme de cet épisode : 1-Au revoir Maggie Smith Portoloin 2- Lancement du casting du trio Portoloin Portoloin 3-Festivités au Studio Tour : les programmes d'Halloween et Noël Portoloin 4- …
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L'ami Colin vient parler processus de création d'un bouquin, il va aussi nous raconter ce qui lui a semblé si important dans ses pratiques craft pour qu'il le couche sur papier. Pour gagner votre exemplaire du livre, un seul moyen : envoyer un mail à podcast@punkindev.fr!(fin du concours le 24/10/2024, résultat début novembre!!) Hébergé par Ausha. …
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In this episode, Idris I, the founder of the Idrisid dynasty in Morocco, takes center stage. After fleeing the Abbasid Caliphate, he established a new reign that shaped the future of Islamic North Africa. His influence marked a turning point in the region’s history, leaving a legacy that endures to this day. SOURCES: « Histoire des Berbères », by I…
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Bon, en vrai ce n’est pas nous qui avons cuisiné. Mais on a accompagné le chef Marc-André Jetté et son équipe lorsqu’ils ont préparé et servi un repas pour Emmanuel Macron, Justin Trudeau, et une vingtaine d’invités ultra VIP. On vous raconte comment on a vécu cette journée, la sécurité, le goûteur, et quelques anecdotes croustillantes. Hébergé par…
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PARTIE 2 Bienvenue à la Maison de Soma, bienvenue chez Edith et Didier! Ça fait longtemps qu’on était dûs pour enregistrer des podcasts en dehors de Montréal. Alors il y a quelques jours, on a décidé de partir dans Les Laurentides. On a demandé autour de nous des recommandations de restos inspirants et de gens de l’industrie qui avaient des choses …
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Bienvenue à la Maison de Soma, bienvenue chez Edith et Didier! Ça fait longtemps qu’on était dûs pour enregistrer des podcasts en dehors de Montréal. Alors il y a quelques jours, on a décidé de partir dans Les Laurentides. On a demandé autour de nous des recommandations de restos inspirants et de gens de l’industrie qui avaient des choses à dire. O…
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The series is finally coming full circle: part 3 of Bou Hmara, the man who wanted to be sultan instead of the Sultan. CONTACT: Email: ayah.achoukri@gmail.com Instagram: @ayahchoukri TikTok: @ayahchoukri YouTube: Ayah CHOUKRI | History of Morocco SOURCES: « Lords of the Atlas : the rise and fall of the House of Glaoua, 1893-1956 » by Maxwell Gavin (…
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Enregistré live pendant une unconf HackYourJob à Lyon le vendredi 27 septembre 2024, cet épisode propose les avis et parcours de Philippe(https://www.linkedin.com/in/philippe-dargaud/), Adrien(https://www.linkedin.com/in/adrien-turpin-04a32997/), David(https://www.linkedin.com/in/davidaparicio1/) et Jean-Charles(https://www.linkedin.com/in/gouleauj…
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