Les meilleurs podcasts Brasseries (2024)

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S04E25 - Partenaire du festival : Brasserie du Bas-Canada & Dieu du Ciel! 18:14

9d ago18:14

18:14

Enregistrer devant public au Festival des bières de Laval. Je vous présente 2 des partenaires de l'évènement. En fait, pourquoi être partenaire dans un évènement. Deux point de vue venant d'une brasserie de 26 ans d'expérience et d'une autre de 7ans. Merci à mes invité.es Marc-André Cordeiro Lima et Claudia Thuot d'être venu jaser avec moi. Merci a…

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Episode #179: When Galaxy Was Good with Joel Dupras and Simon Normand of Brasserie Sir John | Adjunct Series 2:59:25

14d ago2:59:25

2:59:25

Quebec has been brewing some of the best beer in Canada for a hot minute, and one of the stars of the province is Sir John. Located around 45 minutes north of Montreal in Lachute, Sir John is renowned for their juicy, hazy IPAs and bold, pastry stouts, so we were stoked to finally get the fellas on the podcast. Joel and Simon joined Cee and Nate to…

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S04E24 - Cidrerie Cassine et Cidre Sauvageon à Soif de Cidre 26:08

24d ago26:08

26:08

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns. Voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle qui m'acompagne en tant que co-animateur et autour de la table no…

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S04E23 - Cidre Intrus et Domaine Le Grand Saint Charles à Soif de Cidre 32:15

27d ago32:15

32:15

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns. Voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle qui m'acompagne en tant que co-animateur et autour de la table no…

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92. Multi-Week Walt Disney World Trip Report Part 1 43:26

27d ago43:26

43:26

Hello everyone, on this episode of AirMagique, Niels is going to invite us to explore Walt Disney World with him by recounting his latest trip to the resort. Loads of stories and insights await! Access Exclusive Episodes on AirMagique+: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://patreon.com/airmagique⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Visit our Website for the Latest News & Reviews: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠http…

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Episode #7: Known For The Glass with Daniel Silva (Zenan Glass) + Adin Wener (Henderson Brewing) | The Business of Beer 3:27:34

28d ago3:27:34

3:27:34

This might be a podcast-first: seven custom-designed and printed glasses just for this episode. Glassware is arguably the most important element of craft beer as it's the actual vessel through which we get to experience it, yet it rarely obtains the shine it so glaringly deserves. Tonight, we fix that. Dan of Zenan, the largest glassware company in…

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S04E22 - Capsule Temporelle et Domaine Lafrance à Soif de Cidre 30:40

29d ago30:40

30:40

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle, Antoine du Domaine Lafrance et Fred du Chemin des Sept . Bonne É…

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S04E21 - Wills 35:02

1M ago35:02

35:02

Wills c'est une brasserie, un nightlife, une place ou prendre de bon vin et plus encore. Des gens passionés sont derrière tout cela et en vue de leur anniversaire, nous nous sommes rencontrer le temps d'une jasette. Merci à Aurélien Eblé, Alex Wills, Ethan Wills, Hugo Perrier, Ryan Lewell et Ellen Eamon. Bonne Écoute! Send us a text Support the sho…

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S04E20 - Chemin des Sept à Soif de Cidre 13:13

1M ago13:13

13:13

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Étienne Tremblay de la cidrerie Chemin des Sept. Bonne Écoute! Send us a text Support the show…

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Episode #6: What If The Beer Sucks? with Michael Gray (Gather Brewery & Glassworks) + Alexander Chramow (Lovebird Snack Club) | The Business of Beer 2:58:28

1M ago2:58:28

2:58:28

Independent bottle shops were one of the biggest wins from the pandemic for Ontario craft beer drinkers, and in this latest episode of The Business of Beer, we catch up with two bottle shops x contract breweries that approached it completely differently. Michael of Gather Brewery & Glassworks and Alexander of Lovebird Snack Club joined Cee and Nate…

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S04E19 - Moulton Hill et Cidrerie Compton à Soif de Cidre 22:11

1M ago22:11

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Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Josuah et Félix Boucher de Moulton Hill ainsi que Jimmy Beaudoin de la Cidrerie Compton. Bonne Écoute! Se…

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S04E18 - Equinoxe et Famille Tremblay à Soif de Cidre 28:09

1M ago28:09

28:09

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Marc-Antoine Arsenault-Chiasson d'Équinoxe Ferme Cidricole ainsi qu'Antoine de la Cidrerie Famille Trembl…

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S04E17 - Cidrerie Le Somnambule à Soif de Cidre 15:11

1M ago15:11

15:11

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Émile Robert de la Cidrerie Le Somnambule. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podc…

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S04E16 - Cidrerie Milton à Soif de Cidre 15:24

1M ago15:24

15:24

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Charlie Courchesne et Émile Doyon de la Cidrerie Milton. Je suis accompagné à la co-animation par Stephan…

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S04E15 - Jus Sec à Soif de Cidre 9:01

1M ago9:01

9:01

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Jérémy Viens de Jus Sec. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podcrastination. Bonne…

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S04E14 - Foire BBC de Princeville 26:59

2M ago26:59

26:59

Ceci n'est pas un festival de bière, mais une Foire dans laquelle il y a des kiosque de microbrasserie. Une belle jasette sur ce qui fait la différence entre les deux et les raisons qui entraine des exposants à aller faire les Foire. Co-animer avec Philippe Wouters, nous aons reçu : Marc-Olivier Pouliot, Maxim Tremblay, Étienne Couture, Jeremy Vien…

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91. The Downfall of Festival Disney / Disney Village 36:00

2M ago36:00

36:00

Hello everyone, on this episode of AirMagique, Eric is doing a deep dive on the history and downfall of Festival Disney / Disney Village. Let’s explore the past of the controversial shopping, dining and entertainment district. Access Exclusive Episodes on AirMagique+: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://patreon.com/airmagique⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Visit our Website for the Lat…

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S04E13 - Débryde - Projet entre l'Université de Sherbrooke et l'Université de Montpellier 20:12

2M ago20:12

20:12

Depuis plusieurs années les Universités de Sherbrooke et de Montpellier se visite et partage des informations d'un côté et de l'autre de l'océan. Cette fois-ci le fruit de leurs rencontres en à été la création de Débryde. Steve Dussault m'a inviter à allez mieux comprendre le projet et me partage cela sur une jasette lors d'une rencontre de type 5à…

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S04E12 - Micro du Lac - Partie 2 au pub 37:09

2M ago37:09

37:09

Suite de ma jasette avec Marc Gagnon de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean. Nous avons pris le temps d'aller prendre place au pub pour jaser un peu plus de leur histoire, des bières, des ingrédients, etc. Bonne écoute! Send us a text Support the showPar Paul-André

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Episode #5: Massacre In Florida with Kevin Abbott (Barrel of Monks) | The Business of Beer 2:51:53

2M ago2:51:53

2:51:53

The American three-tier distribution system can be a bit of a confusing beast to comprehend, with different rules in each state and more variances than any individual human could ever remember. Good friend of the show Kevin Abbott of Barrel of Monks in Boca Raton, FL joined Cee for a deep dive into the three-tier system and how it works, why they d…

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#83 Exploring the future of space security and defence | Michel Poucet 37:55

2M ago37:55

37:55

In this episode, Adrien sits down with Michel Poucet, an innovative entrepreneur in the space industry, to explore the future of space operations and innovations in space domain awareness. Michel reflects on how his early fascination with space—ignited by encounters with astronauts and visits to space stations—shaped his passion and ultimately led …

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S04E11 - Micro du Lac - Partie 1 dans le chai 20:56

2M ago20:56

20:56

Je suis encore sur mon nuage, tellement j'ai aimé faire ces podcast avec la Micro du Lac. Je vous laisse découvrir cette microbrasserie au travers les 2 épisodes. Merci encore 1001 Marc Gagnon. Bonne écoute! Send us a text Support the showPar Paul-André

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Episode #4: Unsung Heroes with Micah Overton (Lilypad) | The Business of Beer 3:38:15

2M ago3:38:15

3:38:15

One of our most watched videos on YouTube is about the life of a craft beer sales rep, and strangely it's something we've never explored at length on the podcast before. Micah Overton of Lilypad, a "CRM crafted for beverage suppliers and distributors to stay organized and sell more liquid", joins Cee to talk about a day in the life of a beer sales …

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S04E10 - Hopera, déjà 10ans! 16:29

3M ago16:29

16:29

Les années passe vite! J'ai l'impression que c'étais hier que j'ai été pour la première fois à l'Hopéra et aussi hier que j'ai été fêter le 5e anniversaire. On est déjà rendu à 10ans et on à décider d'en jaser LA journée de l'événement et sur la terrasse. Mon co-animateur de la journée est Maxim Tremblay et nous avons eu la chance de recevoir : Kar…

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90. Pride at Disneyland Paris + New Hotel Trip Report 50:12

3M ago50:12

50:12

Hello everyone, on this episode of AirMagique, Eric and Niels are talking all this year's pride celebrations at Disneyland Paris. Niels recently visited the parks and got to experience this year's Pride offerings including snacks, entertainment and more. There's lots to talk about. Access Exclusive Episodes on AirMagique+: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://patreon.…

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Episode #178: Hooked On Purple with Cameron Formica and Gordo Jones of Willibald Farm Distillery & Brewery | Adjunct Series 2:56:27

3M ago2:56:27

2:56:27

Ayr, Ontario is an unlikely town to find some of the best beer and spirits in the province, but the lords at Willibald have been taking care of the community for years now. Cam and Gordo joined Cee and Nate to catch up on what's been happening with them for the last two years, why they chose their Hell Lager as their flagship and the thinking behin…

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#82 The Inspiring Journey of Anne's Kitchen: From Journalism to Culinary Stardom | Anne Faber 28:06

3M ago28:06

28:06

Ready for a deliciously inspiring story? In this episode, Thierry sits down with Anne Faber, the creative force behind Anne's Kitchen. Known for her successful TV shows and cookbooks, Anne's transformation into a respected food journalist, TV personality and a successful entrepreneur is an inspiring story for our business community. The conversatio…

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S04E09 - TVMB 2024 - Tournois de Volleyball du Monde Brassicole 26:40

3M ago26:40

26:40

C'est la 2e année du TVMB et je me suis installé pour jaser avec les gens présent et je vais vous avouez qu'outre les belles jasette, nous avons eu de beaux matchs. Je vous avoue que j'ai pris le temps de regarder les matchs a plusieurs occasion. J'ai même laisser les commentaires pendant la finale pour vous revenir avec une belle concluson. Bonne …

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S04E08 - Foudres Unis 2024 - On s'attend à quoi? 56:47

3M ago56:47

56:47

*Épisode complet!* La 2e édition tant attendue de Foudres Unis s'en vient le 24 août! 2 sessions à 11h00 et 16h30, as-tu ton billet? Tu te demande ça aura l'air de quoi cette année, voilà le podcast qui va t'enligner sur cet événement que tu ne dois pas manquer. Jan-Philippe Barbeau est de retour à la co-animation pour en jaser avec Simon Gaudreaul…

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Episode #3: How To Sell Craft Beer On Social Media with Tiffany Alexis (High Season Co.) | The Business of Beer 2:05:36

4M ago2:05:36

2:05:36

One of the most important aspects of marketing in craft beer in recent years is Social Media. We've spoken about it at length via the original The Business of Marketing Craft Beer three-part podcast series, but we figured it was time to really dive deep into all things social. Tiffany Alexis, Co-Founder of both BAOS and High Season Co., joins Cee t…

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S04E07 - La Chope Angus 31:25

4M ago31:25

31:25

La Chope Angus à 2ans et elle prend du galon. Il n'y a pas beaucoup de brasserie au Québec qui se concentre sur les bières anglaises. Ils en font partie et j'en ai jaser avec David Dorez et Jean-François Tremblay. Bonne écoute! Send us a text Support the showPar Paul-André

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Episode #177: Liquid Of The People with Troy Burtch of Great Lakes Brewing | Adjunct Series 3:07:33

4M ago3:07:33

3:07:33

At thirty-seven years in the game - that's right, 37 years - Etobicoke's Great Lakes Brewing are certified OGs and are essentially unstoppable. Face of the brand (among other more important things) Troy Burtch joined Cee and Nate to chat about their approach to craft beer over the decades, how craft beer in Ontario has changed, the impact of Gen-Z …

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89. Alice & the Queen of Hearts: Back to Wonderland 45:51

4M ago45:51

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Hello everyone, on this episode of AirMagique, Eric and Niels are talking all about the hottest new entertainment at Disneyland Paris. That's right! It's time to break down Alice & the Queen of Hearts: Back to Wonderland. Well keep the first half of the show spoiler free and then tear it apart in the second half. There is so much to talk about. The…

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Episode #176: A Sense of Place with Nick Bobas of Slake Brewing | Adjunct Series 3:27:13

4M ago3:27:13

3:27:13

Prince Edward County is one of Ontario's most exciting craft beer scenes, and the jewel of PEC is Slake Brewing - both for its view and quality brews. Co-Founder and Brewer Nick joined Cee and Nate to chat about beers that you don't have to think about (ie No Thinkies), their barrel program and why they dialled it back, their approach to beer, hop …

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S04E06 - Link Up, c'est quoi? 20:22

4M ago20:22

20:22

Suite du podcast avec Christophe Paquette chez 5e Baron. Il prend le temps de m'expliquer c'est quoi Link Up. Une façon d'aider les minorités visibles à travers le monde brassicole. Bonne écoute! Send us a text Support the showPar Paul-André

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S04E05 - 5e Baron avec Christophe Paquette 31:19

4M ago31:19

31:19

Lors de mon séjour à Gatineau, je me suis assied dans le local du podcast 2e Etage avec Christophe Paquette de 5e Baron. Nous avons évidement jaser de la brasserie, mais aussi de vente, marketing et de plein d'autres choses. Bonne écoute! Send us a text Support the showPar Paul-André

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Episode #175: Grace & Gratitude with Matthew Tweedy of Tooth & Nail | Adjunct Series 3:13:46

4M ago3:13:46

3:13:46

Ottawa's Tooth & Nail is both one of Ontario's most heralded and more underrated breweries at the same time. They've made our Top 10 Breweries in Ontario list every year due to their incredibly well-crafted beers, and it's a crime that we waited three years to catch up with Matty. Cee and Nate chatted with Matt about how they got their initial trac…

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#81 Steering Luxembourg’s economic future | Vincent Hein 37:48

4M ago37:48

37:48

In this episode, Adrien sits down with Vincent Hein, a director and economist at Fondation IDEA, to dive into the pressing economic and policy issues facing Luxembourg. Vincent shares his passion for economic development and public policy, shedding light on his dual role at Fondation IDEA—a think tank created by the Chamber of Commerce to spark fre…

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Episode #2: Fighting For Dollars with Jeff Talmey (Town Brewery) + Andrew Silver (Fine Balance) | The Business of Beer 2:51:38

4M ago2:51:38

2:51:38

The second episode of our new season, The Business of Beer, brings in the Co-Founders of the breweries represented in Episode #1. Jeff Talmey of Town and Andrew Silver of Fine Balance join Cee and Nate to chat about the current state of the craft beer industry, being a boutique craft brewery versus a growth-oriented craft brewery, the pros and cons…

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Episode #174: We're All Gonna Die with Marc-André Filion of Messorem Bracitorium | Adjunct Series 3:23:39

5M ago3:23:39

3:23:39

While Quebec was slow to enter and embrace the haze game, they've delivered on a level that has made the province some of the best producers of the style in the country. Montreal's Messorem Bracitorium opened in the summer of 2019 and the fanfare was immediate - clearly the hazeboiz and hazegirlz were ready for something local that paralleled their…

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Episode #1: Can I Get A Flight? with Caitlyn Whalen (Town Brewery) + Jamie Brash (Fine Balance) | The Business of Beer 3:10:43

5M ago3:10:43

3:10:43

Welcome to our brand new season, The Business of Beer! This whole thing started in early 2024 when Cee and Tiff did a pod focused on why so many craft breweries are closing, and that led to a whole slew of episodes focused on varying aspects of the craft beer industry. These episodes became so popular with guests reaching out to be on the pod to no…

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S04E04 - 10 ans à travers des collab à l'Isle de Garde 1:06:03

5M ago1:06:03

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Préparez-vous à avoir soif en écoutant quelles sont les collaborations que vous pourrez goûter lors de l'anniversaire de l'Isle de Garde le samedi 1er juin 2024. Jasette sur cette Braderie avec Olivier Dupras et Michaël Ruel, qui nous en font connaître un peu plus sur l'Isle de Garde et le côté plus personnel des collaborations mise à l'honneur cet…

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88. Secrets of World Premiere… Concept Art 30:33

5M ago30:33

30:33

Hello everyone, on this episode of AirMagique, Eric and Niels are doing a deep dive into the newly released concept art for World Premiere (formerly Studio 1) and World Premiere Plaza in Disney Adventure World. Since we said goodbye to the now defunct Studio 1 on the last episode we thought it would be fitting to gaze into the crystal ball for this…

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S04E03 - Brasseurs des Collines avec Dominique Gosselin 25:23

5M ago25:23

25:23

J'ai été invité chez Dominic Gosselin pour en apprendre un peu plus sur lui et sur le projet Brasseurs des Collines. On a eu pas mal de fun ;) Bonne écoute! Send us a text Support the showPar Paul-André

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Episode #173: Toronto In 100 Beers with Adin Wener of Henderson Brewing + Nathan Lefebvre of NathanDoesBeer | Adjunct Series 2:35:50

5M ago2:35:50

2:35:50

While Toronto's Henderson Brewing feels like they're Ontario OGs, they're only 8 years old and it's well overdue that we have them on the pod. Co-Founder Adin Wener joined Cee and Nate to chat about their gateway approach to beer, their incredible partnership with Rush, how the expiration of the Master Framework Agreement isn't going to be the craf…

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S04E02 - Soif de Printemps, l'évènement de Wills, l'Isle de Garde et Mellön 43:27

5M ago43:27

43:27

C'est toujours le fun lorsqu'il y a un nouvel évènement brassicole, surtout quand s'en est un qui invite les brasseries à prendre de le temps de se rencontrer, de partager sur la réalité de chacun et sur ce qu'amène le fait de faire des collab. Je vous laisse écouter ce qu'est le projet ainsi que plusieurs personnes qui ont pris le temps de venir m…

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Episode #172: Worlds Colliding with Dan Boniferro and Colin Weadick of Laylow Brewery | Adjunct Series 2:17:44

5M ago2:17:44

2:17:44

In 2024, it's never been a tougher time for craft breweries and brewpubs, but for Toronto's Laylow Brewery, the recent closure of their taproom opened up amazing new possibilities. Co-Founders Dan and Colin joined Cee at home in Hamilton to chat about their first canned beer ever thanks to Avling Brewery, the pivot from brewpub to beer and lifestyl…

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#80 Exploring the World of Venture Capital and Technology | Yannick Oswald 41:31

5M ago41:31

41:31

Join Adrien as he dives deep into the world of venture capital with Yannick Oswald, Partner at VC firm Mangrove Capital Partners. Yannick shares his fascinating journey into venture capital, underscoring the importance of passion for startups and the resilience required from founders. In this conversation, Yannick highlights Mangrove’s strategic fo…

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Episode #171: Spill The Thé with Keegan Kelertas and Mike Davis of 4 Origines + Nathan Lefebvre of NathanDoesBeer | Adjunct Series 3:05:17

6M ago3:05:17

3:05:17

We love seeing a brewery grow and thrive from inception, and we've had the pleasure of watching Montreal's 4 Origines do just that since 2018. Keegan and Mike joined Cee and Nate to catch up on the last few years, they touched on their upcoming 6th anniversary, the opening of their West Island brewery Origine Brasse, the differences between beer ta…

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S04E01 - Podcast, avec pas d'casque, mais avec cask 18:34

6M ago18:34

18:34

L'anniversaire signifie le début d'une nouvelle année qui commence. L'idée de cet évènement est venue lorsque j'ai eu la chance d'aller au cask days à Toronto avec Hopfenstark. À mon retour, j'en parlais chez Mellön et un jeu de mot plus tard, nous avions envie de lancer cet événement cask. Redorer le blason du cask comme l'Isle e Garde et l'Albion…

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