Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Mars Bar-isation of the Irish Electorate & Other Yarns
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This week, we're tackling two seismic shifts in politics: Ireland’s sugar-rush election and Trumpism’s ripple effects across Europe. As Irish politicians shower voters with freebies—from energy credits to student grants—are they ignoring the storm clouds brewing overseas? Meanwhile, Germany is picking up the phone to Russia, reshaping the geopolitics of Europe as Trump’s influence pushes allies to rethink old alliances. What does Ireland’s obsession with giveaways say about its political class, and how will Trumpism challenge Ireland's economic model? From Olaf Scholz to selection boxes, and from bounties (both the chocolates and political ones) to balanced budgets, join us as we explore how the world—and Ireland—may be on the cusp of monumental change.
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