Historier från Hälsingland är en podcast fylld med sägner, spökhistorier och berättelser om spektakulära händelser som sägs ha utspelat sig i Hälsingland.
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Cajsa Warg – den svenska kokkonstens moder
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Cajsa Wargs öde är fullt av kontraster. Hennes kokbok kommer att revolutionera matlagningen i de välbärgade 1700 tals-hemmen - trots att inget förlag först ville ge ut den. Hon kommer från en rik familj, men väljer bort giftermål för att själv tjäna i de välbärgade hemmens kök. Och uttrycket "man tager vad man haver" som gjort henne odödlig - ja, det har hon aldrig sagt.
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