

مسما غوره بادمجان، جزو یکی از سنتیترین خورشهای ایرانیهاست که از سالیان دور طبخ میشده. این غذا با عطر و بوی دلنشینش از قدیم همراه ایرانیها بوده. پخت خورش بادمجون در هر شهری شگرد مخصوص به خودش رو داره، در این شماره از ویکیپز سیری میکنیم در شمال و جنوب و غرب و شرق ایران و از شگردهاشون برای طبخ این خورشت میشنویم .
حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان)
مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییلزاده)
مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده
نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی
نویسنده متن غذا: مونا غفاری
پژوهشگر و دستیار کارگردان: امیربهادر بیات با همکاری ریحانه جمشیدی
گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانیزاده
تدوین: فرزانه رضایی
موشن: نرگس فداکار
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور
هویت بصری: مجید کاشانی
پشتیبانی امور: فرشته میکاییلزاده و شیرین میکاییلزاده
پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد
.📌مسما غوره بادمجان
Instagram: @wikipazpodcast
Website: www.wikipazpodcast.com
Telegram: https://t.me/wikipazpodcast
Twitter: wikipazpodcast
Youtub: https://www.youtube.com/channel/UCEvplbqXS2YZhJk9cJcvyyA
_
#ویکیپز
#ویکی_پز
66 episodes
مسما غوره بادمجان، جزو یکی از سنتیترین خورشهای ایرانیهاست که از سالیان دور طبخ میشده. این غذا با عطر و بوی دلنشینش از قدیم همراه ایرانیها بوده. پخت خورش بادمجون در هر شهری شگرد مخصوص به خودش رو داره، در این شماره از ویکیپز سیری میکنیم در شمال و جنوب و غرب و شرق ایران و از شگردهاشون برای طبخ این خورشت میشنویم .
حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان)
مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییلزاده)
مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده
نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی
نویسنده متن غذا: مونا غفاری
پژوهشگر و دستیار کارگردان: امیربهادر بیات با همکاری ریحانه جمشیدی
گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانیزاده
تدوین: فرزانه رضایی
موشن: نرگس فداکار
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور
هویت بصری: مجید کاشانی
پشتیبانی امور: فرشته میکاییلزاده و شیرین میکاییلزاده
پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد
.📌مسما غوره بادمجان
Instagram: @wikipazpodcast
Website: www.wikipazpodcast.com
Telegram: https://t.me/wikipazpodcast
Twitter: wikipazpodcast
Youtub: https://www.youtube.com/channel/UCEvplbqXS2YZhJk9cJcvyyA
_
#ویکیپز
#ویکی_پز
66 episodes
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.