Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Un billet quotidien sur ce qui fait vibrer le monde culturel. Une émission de Lucile Commeaux qui prend le relai de "Affaire critique". Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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VILLE PAR VILLE est un podcast produit par des étudiants au baccaulauréat en urbanisme à l’UQAM. Pour nous comme pour vous c’est l’occasion découvrir une ville du monde. À chaque deux semaines, on se penche sur les réalités urbaines particulières d’une ville, ses enjeux de patrimoine, de design, et certains de ses projets novateurs. Le tout à chaque fois accompagnée d'une sélection musicale adaptée pour vous plonger dans la culture sonore des lieux en question.
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