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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. TraçabilitĂ©, origine des produits, mĂ©thodes de fabrication⊠Pas Ă©vident pour le consommateur de sây retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. Ă leurs cĂŽtĂ©s, la crĂšme des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilĂ embarquĂ© pour une sĂ©ance salivaire bouillonnante et dâutilitĂ© publique !
L'affaire Moha La Squale đ§ & J'ai Ă©coutĂ© un album en exclu đ
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