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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
TOTEM - MILLÉSIME MUSETTE
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Christophe Martel a fait de l’accordéon sa religion. Le dimanche, sa grande messe dédiée à la culture « musette » et aux traditions populaires de nos régions est une institution. Il vous fait guincher, reçoit les accordéonistes locaux et vous informe sur les thés dansants organisés dans nos départements. Avec lui, tous les dimanches, c’est la fête !.
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