A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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Balancing the Books of American Agriculture with Beth Hoffman
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Can we balance the books of American Agriculture? Beth Hoffman an agricultural journalist, university professor, and Iowa farmer joins the podcast to discuss her new book, “Bet the Farm: The Dollars and Sense of Growing Food in America”. Our wide-ranging conversation centers around dispelling the myths about America’s farms and farmers, and the reality of the punishing economics of modern farming.www.femalefarmerproject.org
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