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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Table d'écoute
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Pierre Solot reprend les rennes de l’incontournable Table d’écoute. Le principe de l’émission : interprètes, critiques, compositeurs, chefs d’orchestre le rejoignent chaque semaine pour une comparaison à l’aveugle de différentes versions d’une œuvre-phare. Un rendez-vous très suivi par les mélomanes, désireux de confronter leur opinion avec celles de professionnels passionnés, tous les dimanches à 16h.
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