[Extrait #65] - Notre alimentation ou l'histoire d'un privilège blanc, par Nicolas Kayser-Bril, auteur de "Voracisme, trois siècles de suprématie blanche dans l'assiette"

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MP3•Maison d'episode

Dans cet extrait, Nicolas Kayser-Bril, écrivain et chercheur, nous explique comment l'histoire de notre alimentation explique la naissance du racisme ou de ce qu'il appelle "le privilège blanc".

Cet épisode est un extrait de [#65 - Quels liens entre alimentation et racisme?]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée.

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