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EP #012 - O que é Enologia? Por Enólogos
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ATENÇÃO: QUE EPISÓDIO ! ! !
Esse você não vai perder, não é?
Neste nosso primeiro episódio com convidados, tivemos a honra de um belo bate papo com um incrível casal de Enólogos, a Letícia Fensterseifer, da Miolo, uma das top vinícolas do Brasil, e o Marcelo Schuch.
Falamos sobre o trabalho do Enólogo, suas diferenças para o Sommelier e o Engenheiro Agrônomo, o dia a dia nos vinhedos e na Cantina em tempos de COVID-19, vinhos preferidos de todos e, ainda da participação de outros grandes enólogos como o Miguel Almeida, o Gilberto Simonaggio e a Monica Rossetti na carreira dos nossos convidados.
Acha pouco? Pois ainda falamos de novos lançamentos de vinho, selo de vinho vegano, vinhos sem sulfitos e muito mais!
Ficou incrível, valendo cada minuto.
Então não fique aí parado, encha sua taça com um belo vinho e vem com a gente. Você nem vai notar o tempo passar!
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Um abraço e até a próxima taça!
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Foto: @victorramos
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Música: Rocking Chair, de Eric Clapton
77 episodes
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