«La moitié des restaurants pourraient fermer en 2021»

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Louis Heidsieck est journaliste au service Économie du Figaro. Dans l'un de ses derniers articles, il livre les témoignages de restaurateurs qui en cette période de crise sanitaire essaient de positiver malgré un probable report de la date d'ouverture de leurs établissements. Il révèle par ailleurs que certains professionnels considèrent même que les aides du gouvernement sont «à la hauteur».

Son article prend le contre-pied des témoignages que l’on entend ces derniers mois sur les difficultés et la colère des restaurateurs et il soulève évidemment nombre de questions et de réactions auprès des lecteurs du Figaro.fr

Charlotte Barrillon-Dennebouy a sollicité Louis Heidsieck afin qu'il réponde aux commentaires des internautes.

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