Partager
))
Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
…
continue reading
Épisode 75 avec Kiara Nottaway de Anisipi
Manage episode 344664038 series 3355780
Par Terres en vues société pour la diffusion de la culture autochtone, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.
Cette semaine nous recevons Kiara Nottaway de Anisipi ANISIPI, qui signifie eau pure, source de vie, en algonquin est un circuit d’expériences à la découverte de l’eau. Une aventure touristique qui met en valeur le patrimoine naturel et culturel d’Amos-Harricana, vaste territoire teinté par le bagage millénaire du peuple anicinape. Elle propose une panoplie d’activités en lien avec la ressource hydrique. Quatre zones d’environnement immersif signées Moment Factory sauront éduquer, étonner et toucher les visiteurs de tous âges et de tous horizons. https://anisipi.com/
…
continue reading
116 episodes
